-
81 huile de phoque
прил.тех. тюлений жир -
82 huile de poisson
сущ.тех. жир рыбы -
83 huile hydrogénée
-
84 huile pour nourriture
сущ.Французско-русский универсальный словарь > huile pour nourriture
-
85 lard
сущ.1) общ. шпик, ворвань, свиное сало2) разг. жир (у человека)3) бот. заболонь4) прост. кожа5) арго. "корова", баба -
86 lipophile
прил.1) общ. липофильный, удерживающий жиры -
87 matière grasse du lait
сущ.тех. молочный жирФранцузско-русский универсальный словарь > matière grasse du lait
-
88 matière grasse laitière anhydre
сущ.Французско-русский универсальный словарь > matière grasse laitière anhydre
-
89 matière grasse laurique
сущ.пищ. лауриновый жирФранцузско-русский универсальный словарь > matière grasse laurique
-
90 matière grasse végétale
сущ.пищ. растительный жирФранцузско-русский универсальный словарь > matière grasse végétale
-
91 mauvaise graisse
прил.общ. лишний жир, нездоровая полнота, ожирение -
92 moellon
сущ.1) общ. бутовый камень, песчанистый известняк, песчаник2) геол. крупный камень3) тех. бут, дегра (окисленный при замшевании кожи рыбий жир), кирпичный бой, моэллон -
93 oint
-
94 première pression à froid
сущ.жир. первый холодный отжим (обычно в виде прил.: масло "первого холодного отжима")Французско-русский универсальный словарь > première pression à froid
-
95 ratis
сущ.тех. оточный жир -
96 saindoux
сущ.общ. жир (человеческого тела), смалец, ожирение, топлёное свиное сало -
97 stéatolytique
прил.мед. липолитический, расщепляющий жир -
98 stéatomateux
прил.мед. жироподобный, похожий на жир -
99 substance grasse
сущ.тех. жировое вещество, сырьё, содержащее жир -
100 suif animal
См. также в других словарях:
жир — жир/ … Морфемно-орфографический словарь
ЖИР — муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; … Толковый словарь Даля
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — Кулинарное обозначение для всех видов натурального сала животных или птиц. В кулинарном отношении жиры делятся на нутряной и подкожный. Первый предпочтительнее для всех видов жарения и тушения, так как дает минимальное количество отходов и… … Кулинарный словарь
жир — беситься с жиру, заплыть жиром, поспустить жиру.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. жир сало, тук; ворвань, студень, фарш, ландолин, навар, маргарин, фритюр, жирок, сдор… … Словарь синонимов
Жир — Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт Жир ЖИР Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт … Словарь сокращений и аббревиатур