-
101 fat
жир, сало, жирныйa high fat content высокое содержание жираnonfat не содержащий жировfat-free обезжиренныйreduced -fat пониженное содержание жираlow-fat низкое содержание жираto fry sth in deep fat жарить что-то в кипящем жиреback fat шпиг, свиной жир, хребтовый жирbone fat костный жирdeep fat фритюрgoose fat гусиный жирleaf fat почечный жирfat-tailed курдючныйhog fat свиной жир, нутряное салоmutton fat бараний жирto trim (off) the fat срезать жир (с мяса)green fat студенистая часть мяса черепахи -
102 arctic sperm oil
English-Russian big polytechnic dictionary > arctic sperm oil
-
103 doegling oil
-
104 train oil
-
105 dogfish liver oil
The English-Russian dictionary general scientific > dogfish liver oil
-
106 herring oil
The English-Russian dictionary general scientific > herring oil
-
107 zsír
• жир• сало• смалец* * *формы: zsírja, zsírok, zsírt1) жир м2) (топлёное) са́ло с, жир м* * *[\zsírt, \zsírja, \zsírok] 1. жир, сало; (a fövő leves tetején) навар; (ki)olvasztott \zsír смалец;\zsírral átitat — пропитывать/пропитать жиром; жировать; \zsírral beken — салить/засалить; (vastagon) просаливать/просалить; (kissé, pótlólag) подсаливать/подсалить; \zsírral bepiszkít — засаливать/засалить; загрязнить v. запачкать салом; \zsírt olvaszt — растапливать/растопить сало; egy kevés \zsírt tesz vmibe — подсаливать/ подсалить;úszik a \zsírbán — заплыть жиром;
2. müsz. смазь;3. kártya., argó. жир, сало; 4.mások \zsírján hízik — разбогатеть за счёт другихszól.
megfullad a saját \zsírjában — с жиру беситься; -
108 fat
жир; жировая ткань; жирный -
109 chrysalis oil
oleo oil — животный, говяжий жир
The English-Russian dictionary general scientific > chrysalis oil
-
110 shark oil
oleo oil — животный, говяжий жир
The English-Russian dictionary general scientific > shark oil
-
111 ягъ
-
112 yağ
жир, масло, салоср. maykünaylan yağı - подсолнечное маслоsımıçka yağı - разг. подсолнечное маслоquyruq yağı - курдючное салоsarı yağ - сливочное маслоtuvar yağı - говяжий жирzeytün yağı - оливковое маслоbadem yağı - миндальное маслоbalıq yağı - рыбий жирyağ lekesi - жировое пятноiç yağı - внутренний жирyağ bağlamaq - жиретьyağ bezi - анат. сальная железаtoñ yağı - салоyağ basmaq - заплыть жиром, ожиреть -
113 adipose
жир
Животный жир или жир, присутствующий в клетках жировой ткани
[ http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech_Eng-Rus.pdf]Тематики
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > adipose
-
114 yağ
жир (м) ма́сло (с)* * *ма́сло, жир, са́лоbadem yağı — минда́льное ма́сло
balık yağı — ры́бий жир
domuz yağı — свино́е са́ло
hayvansal yağlar — живо́тные жиры́
ince yağ — тех. жи́дкое маши́нное ма́сло
kalın yağ — тех. маши́нное ма́сло повы́шенной вя́зкости
kuyruk yağı — курдю́чное са́ло
makine / neft yağı — маши́нное ма́сло
susam yağı — кунжу́тное ма́сло
yanık yağ — отрабо́танное ма́сло
zeytin yağı — оли́вковое ма́сло
••- yağ bal olsun!
- yağ basmak
- yağ çekmek
- yağ yapmak
- yağ gibi kaymak
- yağ yakmak
- yağ yedirmek -
115 faggyú
-
116 minerální tuk
-
117 tallow
-
118 grease
жир; зажиривать -
119 гос
жир, сало; дзодзог \гос гусиный жир; порсь \гос свиное сало. сылöн \госыс пизьö он с жиру бесится (букв. у него кипит жир) -
120 cod-liver oil
The English-Russian dictionary general scientific > cod-liver oil
См. также в других словарях:
жир — жир/ … Морфемно-орфографический словарь
ЖИР — муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; … Толковый словарь Даля
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — Кулинарное обозначение для всех видов натурального сала животных или птиц. В кулинарном отношении жиры делятся на нутряной и подкожный. Первый предпочтительнее для всех видов жарения и тушения, так как дает минимальное количество отходов и… … Кулинарный словарь
жир — беситься с жиру, заплыть жиром, поспустить жиру.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. жир сало, тук; ворвань, студень, фарш, ландолин, навар, маргарин, фритюр, жирок, сдор… … Словарь синонимов
Жир — Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт Жир ЖИР Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт … Словарь сокращений и аббревиатур