-
1 Hefemischbrot
сущ.пищ. пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста, ржано-пшеничный или пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста, ржано-пшеничный хлеб из дрожжевого теста -
2 Hefeteiggebäck
сущ.пищ. хлебобулочные изделия из дрожжевого теста, мучное кондитерское изделие из дрожжевого теста, хлебобулочное изделие из дрожжевого теста -
3 Abseihbier
сущ.пищ. осветлённое пиво (полученное отстаиванием дрожжевого осадка), отстоявшееся пиво (полученное отстаиванием дрожжевого осадка) -
4 Hefenmischbrot
сущ.пищ. пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста, ржано-пшеничный хлеб из дрожжевого теста -
5 Hefespiritus
сущ.1) хим. спирт дрожжевого брожения, спирт дрожжевого завода2) пищ. спирт, полученный на спирто-дрожжевом заводе, спирт, полученный с использованием дрожжей -
6 Hefezopf
сущ.пищ. плетёная булка из дрожжевого теста, хала из дрожжевого теста -
7 Plunderkranz
сущ.пищ. кольцо из слоёного дрожжевого теста, слоёный калач (из дрожжевого теста) -
8 Plunderstange
сущ.пищ. изделие удлинённой формы из слоёного дрожжевого теста, слоёный батон (из дрожжевого теста) -
9 Abseihbier
nосветлённое пиво ( полученное отстаиванием дрожжевого осадка), отстоявшееся пиво ( полученное отстаиванием дрожжевого осадка) -
10 Hefegebäck
-
11 Hefeteigkleingebäck
сущ.пищ. мелкоштучное мучное кондитерское изделие из дрожжевого теста, мелкоштучное хлебобулочное изделие из дрожжевого теста -
12 Plundergebäck
сущ.1) общ. печенье из слоёного теста, пирожное из слоёного теста2) пищ. изделие из слоёного дрожжевого теста, слоёное сдобно изделие (из дрожжевого теста) -
13 Plunder
m <-s, -n>1) тк sg разг хлам, барахло2) тк sg сокр от Plunderteig дрожжевое слоёное тесто3) тк sg сокр от Plundergebäck выпечка из дрожжевого слоёного теста4) обыкн sg редк сокр Plunderstück изделие из дрожжевого слоёного теста -
14 Hefegebäck
-
15 Hefespiritus
-
16 Plundergebäck
-
17 Plunderstück
-
18 Aufsteigen der Hefe
гл. -
19 Bienenstich
сущ.1) общ. пирог (покрытый корочкой из смеси тёртого миндаля и мёда), укус пчелы, вид пирожного2) пищ. биненштих (выпекаемый на листе пирог из дрожжевого теста, покрытый смесью мёда, сливочного масла и миндаля) -
20 Dampfnudel
сущ.1) общ. толстяк2) разг. лапша3) ю.-нем. горячие кнедли (из дрожжевого теста, обычно со сладким соусом)
См. также в других словарях:
Пирожки из дрожжевого теста — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Основные рецепты дрожжевого теста — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей кате … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кулебяка из дрожжевого теста — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Для теста: мука 300, маргарин столовый 200, меланж 25, кислота лимонная 0,4, вода 120, соль 4; фарш (Из вязиги; из яиц с репчатым луком; из жареного мяса с луком; из свежих грибов; из… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кнедлики из дрожжевого теста с добавлением хлеба — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 25 Рецепт приготовления: В текущей категории (Хлебные супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Быстрый пирог из дрожжевого теста — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирожки из дрожжевого теста - 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Самса (из дрожжевого теста) — Состав: Простое дрожжевое тесто 50 г дрожжей Приготовление: Начинки: кук бийрон, луковая, из вареного гороха с луком и перцем, тыквенная (на 1,5 кг тыквы 0,5 кг лука, 2 ч. ложки красного молотого перца,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Пирожки печеные из дрожжевого теста — Приготовить опарное или безопарное тесто. Готовое тесто выложить на стол или пирожковую доску, посыпанную мукой, разделить на кусочки и, подкатывая, придать им форму шариков, которые оставить на 5 8 минут, чтобы тесто немного подошло. После этого … Книга о вкусной и здоровой пище
Пирог печеный из дрожжевого теста — Пирог можно делать, как и пирожки, с любой начинкой из мяса, ливера, рыбы с рисом, с вязигой, капустой, с рисом и яйцом, с кашей, с грибами. Приготовленное тесто (опарное или безопарное) разделить на 2 равных куска, каждый из них раскатать в… … Книга о вкусной и здоровой пище
Пирожки жареные из дрожжевого теста — Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, чтобы не было комков. Посуду с опарой поставить на 40 50 минут в теплое место для подъема. Когда тесто подойдет,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Ватрушки из дрожжевого теста — Приготовленное тесто разделить на небольшие кусочки, скатать из них шарики, уложить их с промежутками 2 3 см на смазанный маслом лист или противень и поставить в теплое место. Когда шарики поднимутся, сделать в каждом из них донышком маленького… … Книга о вкусной и здоровой пище
