-
1 горшочек для тушения мяса
Gastronomy: tagineУниверсальный русско-английский словарь > горшочек для тушения мяса
-
2 котелок для тушения мяса
ngener. estufadorDiccionario universal ruso-español > котелок для тушения мяса
-
3 горшочек для тушения мяса
ngener. tagine, tajineDictionnaire russe-français universel > горшочек для тушения мяса
-
4 котелок для тушения мяса
ngener. daubièreDictionnaire russe-français universel > котелок для тушения мяса
-
5 горшочек для тушения
nfood.ind. Schmorpfanne (мяса, овощей), Schmortopf (мяса, овощей)Универсальный русско-немецкий словарь > горшочек для тушения
-
6 кастрюля для тушения
1) General subject: stew-pan (мяса, овощей и т.п.)2) Gastronomy: braising pan, stew pan, stew potУниверсальный русско-английский словарь > кастрюля для тушения
-
7 сковорода для тушения
ngener. (с крышкой) Schmorpfanne (мяса, овощей)Универсальный русско-немецкий словарь > сковорода для тушения
-
8 Schmorpfanne
сущ.1) общ. сотейник, сковорода (с крышкой) для тушения (мяса, овощей)2) пищ. горшок для тушения, гусятница, кастрюля для тушения, утятница, чугунок для тушения, горшочек для тушения (мяса, овощей), ёмкость для тушения (обычно тяжёлая с утолщённым дном) -
9 Schmortopf
сущ.1) общ. сотейник2) пищ. горшок для тушения, гусятница, кастрюля для тушения, утятница, чугунок для тушения, горшочек для тушения (мяса, овощей), ёмкость для тушения (обычно тяжёлая с утолщённым дном) -
10 Dutch oven
[ˌdʌʧ'ʌvn]сущ.1) большая чугунная кастрюля или глиняный горшок с плотной крышкой (для тушения мяса, овощей)3) разг. ротSyn: -
11 jug
I1. [dʒʌg] n1. 1) кувшин2) кружка (чего-л.)2. керамический горшочек (для тушения мяса и т. п.)3. сл.1) тюрьма2) воен. гауптвахта4. амер. сл.1) бутылка виски2) порция виски; глоток спиртного5. вор. жарг.1) банк2) сейф6. pl амер. сл. груди, буфера7. (-jug) как компонент сложных слов:2. [dʒʌg] v1. тушить в горшочке (зайца, кролика)2. сл. посадить в тюрьму, на гауптвахтуII1. [dʒʌg] n2. [dʒʌg] vII [dʒʌg] v1) собираться в стаю ( о куропатках и другой дичи)2) сбиться в кучу ( о людях) -
12 jug
кувшин, кружка чего-либо, керамический горшок (для тушения мяса и т.п.), тушить в горшочке, (AmE) бутылка виски, порция виски, глоток спиртногоmilk-jug молочникclaret-jug кувшин для винаpuzzle jug кружка с секретомstone jug керамическая кружкаlipped jug кувшин с носиком -
13 stew-pan
ˈstju:pæn сущ. сотейник n кастрюля для тушения (мяса, овощей и т. п.) stew-pan сотейник stew-pot: stew-pot = stew-panБольшой англо-русский и русско-английский словарь > stew-pan
-
14 Schmorpfanne
fкастрюля ( чугун) для тушения (мяса, овощей); гусятница; сотейник -
15 Schmortopf
mкастрюля ( чугун) для тушения (мяса, овощей); гусятница; сотейник -
16 daubière
-
17 tagine
-
18 ahogado
1. adj1) тесный, душный ( о помещении)2) Мекс., Перу припущенный ( о пище)2. m1) утопленник2) Ам. соус ( для тушения мяса) -
19 ahogo
m1) см. ahoguío2) огорчение, расстройство3) см. apremio 1)4) нужда5) Кол. соус ( для тушения мяса) -
20 estufador
См. также в других словарях:
Большие куски мяса посолить, обжарить, сложить в посуду, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Гарниры) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Мясо — Различные виды мяса Мясо скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также … Википедия
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ — Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен. Аромат пряных трав, как правило,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Азербайджанская кухня — Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны Азербайджанская кухня национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджа … Википедия
Русская кухня — Блины Русская кухня традиционная кухня русского народа. Её блюда и вкусовые акценты меняются в зависимости от географического положения. Русская кухня вобрала в себя элементы французской кухни, а также блюда стран бывшего СССР и различных… … Википедия
ПЕЧЬ «ЧУДО» — форма для выпечки различных мучных изделий, а также для тушения мяса, овощей; в ней можно запекать рыбу, яблоки. Выпускаются печи «чудо» с центральной трубой и без трубы. Печь «чудо» с центральной трубой (кольцевая) состоит из поддона, сосуда в… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Утятница — Не следует путать с уточницей ружьём для отстрела уток. Гусятница … Википедия
ГОРШКИ — Общее название керамической посуды, употребляемой в кулинарии. В современной кухне горшки нужны для приготовления супов не на плите, а в духовке, а также для тушения мяса и овощей. Мясные блюда в горшках готовятся сравнительно долго, не… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
горшки — Общее название керамической посуды, употребляемой в кулинарии. В современной кухне горшки нужны для приготовления супов не на плите, а в духовке, а также для тушения мяса и овощей. Мясные блюда в горшках готовятся сравнительно долго, не… … Кулинарный словарь
горшочки — Керамическая посуда, используемая для тушения мяса и овощей и приготовления супов в духовке. Мясные блюда в горшках сравнительно долго готовятся. Горячие блюда в горшочках считаются традиционными для русской кухни. Мясо духовое с… … Кулинарный словарь