-
1 закваска
Закваса (для заквашенья теста) (квасне) тісто (это - комок кислого ржаного теста, оставляемый в квашне для дальнейшего заквашивания), дріжджі (-джів) (преим. для пшеничн. теста), розкришка, (для варенца и простокваши) завданка. [Пшеничці паляниці ліпше завдавати не тістом, а дріжджами (М. Грінч.). Розкришка - це розмочені сухарі з хліба, спеченого з хмелем (Лубенщ.). Оце сметани трошки на завданку буде, як молоко на кисляк становитиму (Київщ.)]. -ка вообще как фермент для брожения - закваска; (переносно) закваска, заправа. [У них уже давно в сім'ї погана закваска завелася (Еварн.)]. С буржуазной -кой - з буржуазною закваскою, заправою.* * *1) ( действие) заква́шування, заква́шення2) заква́ска; ( для хлеба) ро́зчина, запа́ра, запа́рка, диал. цід, -у
См. также в других словарях:
дальнейшего — требовать дальнейшего изучения • необходимость, модальность … Глагольной сочетаемости непредметных имён
Отказ от дальнейшего исполнения контракта — право продавца или покупателя по контракту отказаться от его дальнейшего исполнения (аннулировать), если другая сторона нарушала условия контракта. При этом потерпевшая сторона оставляет за собой право предъявления рекламации по возмещению… … Финансовый словарь
для дальнейшего изучения — (МСЭ Т Н.235.8, МСЭ Т Н.225). [http://www.iks media.ru/glossary/index.html?glossid=2400324] Тематики электросвязь, основные понятия EN for further studyFFS … Справочник технического переводчика
трубная заплата для защиты трубопровода от дальнейшего распространения коррозии — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN slab patch … Справочник технического переводчика
Постановление 909-ПП: О Городской целевой среднесрочной программе дальнейшего развития коллективного садоводства для жителей города Москвы на 2007-2009 годы — Терминология Постановление 909 ПП: О Городской целевой среднесрочной программе дальнейшего развития коллективного садоводства для жителей города Москвы на 2007 2009 годы: * Объемы финансирования уточняются ежегодно при формировании бюджета города … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Соглашение, Принятое В 1990 Году Относительно Искусственного Оплодотворения Человека И Дальнейшего Развития Эмбриологии (Human Fertilization And Embryology Act 1990) — закон, принятый парламентом Великобритании, который гарантирует права человеческих эмбрионов, плодов и детей, рожденных в результате искусственного оплодотворения, оплодотворения в пробирке или с помощью какого либо иного искусственного способа… … Медицинские термины
СОГЛАШЕНИЕ, ПРИНЯТОЕ В 1990 ГОДУ ОТНОСИТЕЛЬНО ИСКУССТВЕННОГО ОПЛОДОТВОРЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА И ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ ЭМБРИОЛОГИИ — (Human Fertilization and Embryology Act 1990) закон, принятый парламентом Великобритании, который гарантирует права человеческих эмбрионов, плодов и детей, рожденных в результате искусственного оплодотворения, оплодотворения в пробирке или с… … Толковый словарь по медицине
Комплексная программа — дальнейшего углубления и совершенствования сотрудничества и развития социалистической экономической интеграции стран членов СЭВ. Принята 25 й сессией Совета экономической взаимопомощи (июль 1971, Бухарест) в соответствии с решениями 23 й… … Большая советская энциклопедия
СССР. Эпоха социализма — Великая Октябрьская социалистическая революция 1917. Образование Советского социалистического государства Февральская буржуазно демократическая революция послужила прологом Октябрьской революции. Только социалистическая революция … Большая советская энциклопедия
Коммунистическая партия Советского Союза — (КПСС) основанная В. И. Лениным на рубеже 19 20 вв. революционная партия российского пролетариата; оставаясь партией рабочего класса, КПСС в результате победы социализма в СССР и укрепления социального и идейно политического единства… … Большая советская энциклопедия
СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИК — (СССР, Союз ССР, Советский Союз) первое в истории социалистич. гос во. Занимает почти шестую часть обитаемой суши земного шара 22 млн. 402,2 тыс. км2. По численности населения 243,9 млн. чел. (на 1 янв. 1971) Сов. Союзу принадлежит 3 е место в… … Советская историческая энциклопедия
