-
1 горчица
горчица ж Senf m 1a -
2 горчица
горчица Senf -
3 горчица
ж -
4 Mostrich m
горчица {ж} [с висок дял вино] -
5 Senf m
горчица {ж} -
6 Senf
m -(e)s, -e1) бот. горчица (Brassica L., Sinapis L.)schwarzer Senf — горчица чёрная ( Brassica nigra Koch)weißer Senf — горчица белая (Sinapis alba L.)2) кул. горчица••er muß überall seinen Senf dazugeben — всюду и везде он должен вставить своё словцо ( должен вмешаться в разговор)seinen Senf kriegen — разг. получить нагоняйmach keinen langen Senf! — разг. не тяни волынку!; не разводи канитель! -
7 Mostrich
-
8 milder Speisesenf
прил.пищ. столовая горчица с мягким вкусом, столовая горчица с нежгучим вкусом, столовая горчица со смягчённым вкусом -
9 Estragonsenf
сущ.пищ. столовая горчица с эстрагоном, эстрагонная горчица -
10 Kurkumasenf
сущ.пищ. горчица с добавкой порошка куркумы, горчица с добавлением порошка куркумы -
11 Senf
сущ.бот. горчица (Brassica L., Sinapis), горчица (Sinapis L.) -
12 Senf brennt auf der Zunge
сущ.общ. горчица жжёт язык, горчица щиплет языкУниверсальный немецко-русский словарь > Senf brennt auf der Zunge
-
13 Tomatensenf
сущ.пищ. (столовая) горчица с добавкой томата-пюре, (столовая) горчица с добавлением томатного пюре -
14 chinesischer Senf
прил.пищ. горчица китайская, китайская горчица -
15 russischer Senf
прил.пищ. горчица сарептская, горчица сизая -
16 schwarzer Senf
-
17 senf
сущ.бот. горчица (Brassica L., Sinapis), горчица (Sinapis L.) -
18 weißer Senf
mгорчица белая (ж), горчица английская (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > weißer Senf
-
19 englischer Senf
mгорчица белая (ж), горчица английская (ж)Немецко-русский словарь лекарственных растений > englischer Senf
-
20 Gewürzsenf
сущ.пищ. (столовая) горчица с добавкой других пряностей, (столовая) горчица с пряностями
См. также в других словарях:
ГОРЧИЦА — размолотые семена однолетнего тения. Различают растения горчицы: чёрной, белой (жёлтой) и русской (сизой), или сарептской. В СССР наиболее распространена сарептская горчица, культивируемая гл. обр. в Поволье, в Ставропольском крае и Казахской ССР … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Горчица — белая: часть растения с цветками. ГОРЧИЦА, род одно и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). 7 10 видов, в Евразии и Северной Африке. В культуре горчица белая (родина Средиземноморье). Возделывают как масличное растение в… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
горчица — Одна из самых популярных приправ в международной кулинарии. В русской кухне употребляется исключительно к закускам и другим холодным блюдам либо к жареным колбасным изделиям, сосискам. Во французской кухне в чистом виде почти не… … Кулинарный словарь
горчица — сизая: 1 всход; 2 цветущее растение; 3 плод (стручок). горчица, род Sinapis одно и многолетних травянистых растений и некоторые виды рода Brassica семейства капустовых, масличная культура. В роде Sinapis 710 видов,… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, род одно и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). 7 10 видов, в Евразии и Северной Африке. В культуре горчица белая (родина Средиземноморье). Возделывают как масличное растение в основном в Западной Европе; в России… … Современная энциклопедия
горчица — серая в горчице. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. горчица пряности, горчичка, приправа Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, горчицы, мн. нет, жен. Острая приправа к пище, изготовляемая из размолотых семян особого растения. || Название самого растения. ❖ После ужина горчица погов. о чем нибудь, появившемся слишком поздно и ставшем уже ненужным. Толковый… … Толковый словарь Ушакова
ГОРЧИЦА — 1) синапис (Sinapis), род однолетних (реже многолетних) растений сем. крестоцветных. 7 10 видов, в Евразии, Сев. Африке; как одичавшее почти по всей Европе и в умеренном поясе Азии; в СССР 3 вида, в т. ч. однолетняя Г. полевая (S. arvensis),… … Биологический энциклопедический словарь
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, название, даваемое нескольким видам растений из семейства крестоцветных (Cruciferae), из которых имеют мед. значение (Ф VII) черная Г. Brassica s. Sina pis nigra (см. рисунок), и сарептская Г. Brassica s. Sinapis juncea. Черная Г. дико… … Большая медицинская энциклопедия
ГОРЧИЦА — род одно и многолетних трав семейства крестоцветных. 7 10 видов, в Евразии и Сев. Африке. Выращивают горчицу белую (английскую); в семенах 20 34% горчичного масла. Горчицей называют также некоторые виды капусты горчицу сарептскую, горчицу черную… … Большой Энциклопедический словарь
ГОРЧИЦА — ГОРЧИЦА, ы, жен. 1. Травянистое растение сем. крестоцветных с жёлтыми цветками, семена к рого используются в пищевой промышленности, в медицине и технике. 2. Острая приправа к пище из семян этого растения. | уменьш. ласк. горчичка, и, жен. • С… … Толковый словарь Ожегова