-
1 глазурь из помадной массы
1) Food industry: fondant glaze2) Makarov: fondant coatingУниверсальный русско-английский словарь > глазурь из помадной массы
-
2 глазурь из помадной массы
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > глазурь из помадной массы
-
3 обмазочная масса
1. метал. coating mixture2. свар. electrode compoundРусско-английский большой базовый словарь > обмазочная масса
См. также в других словарях:
ice glaze — ледяная глазурь albumen glaze глазурь из белков яиц chocolate glaze глазурь из шоколада sugar glaze глазурь из раствора сахара fondant glaze глазурь из помадной массы pectin glaze глазурь с пектиновым веществом … English-Russian travelling dictionary
Глазирование — (от нем. glasieren покрывать глазурью) покрытие конфет помадным или сахарным (сахарной пудрой) слоем, шоколадной или жировой (на гидрожире) глазурью, реже помадной, соевой, фруктово желейной и глазурью из карамельной массы. Шоколадная… … Большая советская энциклопедия