-
101 ice-cream coating
-
102 machine coating
Макаров: машинное глазирование -
103 prebottoming
Пищевая промышленность: глазирование нижней поверхности -
104 pure water glazing
Пищевая промышленность: глазирование чистой водой -
105 reglazing
Макаров: повторное глазирование -
106 reicing
1) Пищевая промышленность: повторная пересыпка мелким льдом2) Холодильная техника: повторная пересыпка (продуктов) мелким льдом, повторное глазирование -
107 supercalendering
1) Лесоводство: сатинирование2) Полиграфия: глазирование, лощение3) Бумажная промышленность: обработка на суперкаландре -
108 vitrifying
1) Техника: глазирование (керамики)2) Химия: остеклование, остекловывающий3) Физика: остекловывающийся4) Макаров: глазировка (керамики) -
109 frosting
[`frɔstɪŋ]глазирование, глазировкаАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > frosting
-
110 icing
[`aɪsɪŋ]сахарная глазурьпокрывание сахарной глазурью, глазированиезамораживаниеохлаждениеобледенениеАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > icing
-
111 immersion
[ɪ`mɜːʃ(ə)n]погружение, опусканиепогружение, сильное увлечениепогружениеобряд крещения, при котором принимающий крещение окунается в воду с головойвступление одного небесного тела в тень другогопомещение капли жидкости между объектом и стекломглазирование обмакиванием, покрытие поверхности изделия глазурью путем полного опускания его в глазурьАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > immersion
-
112 Fondanieren
сущ. -
113 Glasieren
1. сущ. 2. гл.1) тех. глазурование, глазурование, оплавление, остекловывание2) рыб. глазуровка3) пищ. глазирование4) конд. глазировка -
114 Glasierung
сущ.хол. глазирование, глазировка -
115 Nachglasieren
сущ. -
116 Nachglasierung
сущ. -
117 glasieren
1. сущ. 2. гл.1) тех. глазурование, глазурование, оплавление, остекловывание2) рыб. глазуровка3) пищ. глазирование4) конд. глазировка -
118 givrage
m1) обледенение, обмерзание, отложение инея3) глазирование•- givrage du carburateur
- givrage de l'évaporateur
- givrage modéré
- givrage régulier -
119 glaçage
m1) полирование2) лощение3) глянцевание, нанесение глянца4) притирка; пришлифовка5) обмерзание, отложение инея, нарастание инея6) набивка льдом; снегование, пересыпка ( продуктов) мелким льдом7) глазурь8) глазирование•- glaçage miroir
- glaçage de l'outil
- glaçage des wagons -
120 ghiacciatura
пищ. глазирование, глазировка
См. также в других словарях:
глазирование — глазировка Словарь русских синонимов. глазирование сущ., кол во синонимов: 3 • глазировка (1) • … Словарь синонимов
глазирование — ГЛАЗИРОВАТЬ, рую, руешь; ованный; сов. и несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
глазирование — Процесс образования защитного слоя льда на поверхности мороженой продукции при орошении или погружении ее в питьевую или чистую морскую воду с растворенными в ней пищевыми добавками или без них. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные продукты … Справочник технического переводчика
глазирование (хлебобулочного изделия) — Нанесение разогретой помадной или шоколадной массы на верхнюю корку хлебобулочного изделия. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
глазирование кондитерского изделия — Ндп. глазировка Покрытие кондитерского изделия глазурью [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые глазировка Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN enrobing FR enrobage … Справочник технического переводчика
глазирование хлебобулочных изделий — Нанесение разогретой помадной массы на верхнюю корку хлебобулочных изделий [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Глазирование хлебобулочных изделий — 78 Глазирование хлебобулочных изделий тации Нанесение разогретой помадной массы на верхнюю корку хлебобулочных изделий Источник: ГОСТ 16814 88: Хлебопекарное производство. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Глазирование — (от нем. glasieren покрывать глазурью) покрытие конфет помадным или сахарным (сахарной пудрой) слоем, шоколадной или жировой (на гидрожире) глазурью, реже помадной, соевой, фруктово желейной и глазурью из карамельной массы. Шоколадная… … Большая советская энциклопедия
Глазирование — I ср. 1. процесс действия по несов. гл. глазировать I 2. Результат такого действия; украшение из глазури густого сладкого сиропа (сахарного, шоколадного и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты. II ср. 1. процесс… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
глазирование — глазирование, глазирования, глазирования, глазирований, глазированию, глазированиям, глазирование, глазирования, глазированием, глазированиями, глазировании, глазированиях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
глазирование — глазиров ание, я … Русский орфографический словарь