-
1 гидролиз
Русско-английский (-немецко, -французский) металлургический словарь > гидролиз
-
2 гидролиз
-
3 гидролиз
м. hydrolysis -
4 гидролиз
-
5 гидролиз
-
6 гидролиз
-
7 гидролиз
-
8 гидролиз
-
9 гидролиз
-
10 гидролиз
реакция химического или ферментативного разложения молекул и полимеров с участием воды. Количественно химический Г. характеризуют константой Г. (константой равновесия реакции Г.) КГ и степенью бг, представляющей собой отношение числа частиц ионов или молекул, подвергшихся Г., к общему числу частиц, введенных в раствор. При Г. солей образуются основания и кислоты. Гидролиз молекул природных соединенией осуществляют ферменты класса гидролаз (см. гидролазы). В организме ферментативный Г. является одной из основных реакций обмена жиров, белков, углеводов и нуклеиновых кислот. Основные продукты Г. белков — аминокислоты, нуклеиновых кислот — нуклеотиды, жиров — глицерин и жирные кислоты, углеводов — моно- и дисахариды.см. также гидролизат; щелочной гидролизТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > гидролиз
-
11 гидролиз
-
12 гидролиз
гидролиз
Обменная реакция между веществом и водой, приводящая к изменению рН раствора; количеств. характеризуется константой равновесия реакции гидролиза. Кг и а-отношением числа частиц ионов или молекул, подвергшихся гидролизу к общему числу частиц, введенных в раствор.
[ http://metaltrade.ru/abc/a.htm]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > гидролиз
-
13 гидролиз
1) aquolysis
2) hydrolysis -
14 гидролиз
1) Medicine: hydrolytic cleavage, hydrolytic degradation2) Engineering: cleavage, digestion, hydrolytic decomposition, hydrolytic splitting3) Chemistry: aquolysis, heterolytic decomposition, hydrolysis4) Genetics: hydrolysis (обменная реакция между веществом и водой, приводящая к разложению молекулы вещества на более мелкие молекулы)5) Immunology: splitting6) Polymers: hydrolitic degradation7) Makarov: conversion (крахмала, солода и т.п.) -
15 гидролизёр
1) Engineering: hydrolyzer2) Forestry: hydrolysis vessel -
16 гидролиз
(крахмала, солода и т. п.) conversion, cleavage, digestion, hydrolysis, hydrolytic splitting* * *гидро́лиз м.
hydrolysis* * * -
17 гидролиз
Каталитическое расщепление макромолекул или полимеров на составляющие единицы с включением элементов воды. Продуктами гидролиза белков являются аминокислоты, углеводов – моносахариды и дисахариды, нуклеиновых кислот – нуклеотиды и жиров – глицерин и жирные кислоты.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > гидролиз
-
18 гидролиз
-
19 гидролиз
-
20 гидролиз
( реакция вещества с водой) hydrolysisРусско-английский словарь по строительству и новым строительным технологиям > гидролиз
См. также в других словарях:
гидролиз — гидролиз … Орфографический словарь-справочник
ГИДРОЛИЗ — ГИДРОЛИЗ, химическая реакция разделения молекул вещества при взаимодействии с водой. Часто происходит в присутствии КАТАЛИЗАТОРА. Например, при пищеварении ФЕРМЕНТЫ катализируют ГИДРОЛИЗ УГЛЕВОДОВ, БЕЛКОВ и ЖИРОВ, и образуются молекулы, которые… … Научно-технический энциклопедический словарь
гидролиз — фотогидролиз, сольволиз Словарь русских синонимов. гидролиз сущ., кол во синонимов: 3 • реакция (33) • … Словарь синонимов
гидролиз — а, м. hydrolyse f. Реакция ионного обмена между веществами и водой. БАС 2. Лекс. Гранат: гидролиз; Уш. 1935: гидро/лиз; БСЭ 2: гидро/лизный … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ГИДРОЛИЗ — (от греч. hydor вода и lysis разделение), процессы расщепления молекул сложных хим. соединений за счет присоединения элементов воды. Следует различать Г. электролитов (гидролитическая диссоциация) и Г. органических соединений. Г и д ролитическая… … Большая медицинская энциклопедия
ГИДРОЛИЗ — (от гидро... и...лиз), химическая реакция разложения вещества водой, например превращение солей в основания и кислоты, крахмала в глюкозу, природных жиров в глицерин и карбоновые кислоты (омыление) … Современная энциклопедия
ГИДРОЛИЗ — (от гидро... и ...лиз) обменная реакция (обменное разложение) между веществом и водой, напр., AlCl3 + 3H2O ? Al(OH)3 + 3HCl. Основа многих технологических и природных процессов … Большой Энциклопедический словарь
ГИДРОЛИЗ — ГИДРОЛИЗ, гидролиза, муж. (от греч. hydor вода и lysis развязывание) (хим.). Химическое разложение некоторых веществ действием воды. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ГИДРОЛИЗ — ГИДРОЛИЗ, а, муж. (спец.). Реакция обменного разложения соединений с водой. | прил. гидролизный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ГИДРОЛИЗ — реакция обменного разложения между водой и разл. хим. соединениями, способными под действием воды расщепляться на более низкомолекулярные соединения с присоединением элементов воды (Н и ОН) по месту разрыва связей. К числу соединений, способных… … Геологическая энциклопедия
гидролиз — Обменная реакция между веществом и водой, приводящая к изменению рН раствора; количеств. характеризуется константой равновесия реакции гидролиза. Кг и а отношением числа частиц ионов или молекул, подвергшихся гидролизу к общему числу частиц,… … Справочник технического переводчика