Перевод: с русского на все языки
гермиан
Ничего не найдено.
Попробуйте поискать во всех возможных языках
или измените свой поисковый запрос.
См. также в других словарях:
гермиан — сущ., кол во синонимов: 1 • изюм (17) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Изюм — I Изюм (тюрк. виноград) сушёные на солнце или в тени ягоды винограда. И. бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.). Некоторые сорта И. (вассаргу, гермиан, сабзу) перед сушкой обваривают в кипящем… … Большая советская энциклопедия
Изюм — I Изюм (тюрк. виноград) сушёные на солнце или в тени ягоды винограда. И. бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.). Некоторые сорта И. (вассаргу, гермиан, сабзу) перед сушкой обваривают в кипящем… … Большая советская энциклопедия
изюм — сабза, вассарга, гермиан, коринка, сарга, кишмиш; ягода Словарь русских синонимов. изюм сущ., кол во синонимов: 17 • вассарга (1) • … Словарь синонимов
ИЗЮМ — сушёные ягоды винограда. Для производства изюма употребляется виноград, содержащий не менее 20% сахара, с мясистой мякотью, тонкой кожицей, с небольшим количеством или совсем без семян (косточек). В СССР производство изюма сосредоточено гл. обр.… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ИЗЮМ — (тюрк. виноград) сушеные на солнце или в тени ягоды винограда. Изюм бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.) … Большой Энциклопедический словарь
ИЗЮМ — (турец.). Вяленый виноград. Различается вкусом и цветом, в зависимости от сортов винограда. Имеет наибольшее кулинарное применение на Ближнем и Среднем Востоке и в Средиземноморье. Торговые наименования разных видов изюма… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
изюм — а ( у); м. [от тюрк. üzüm виноград] собир. Сушеные ягоды винограда. Булочка с изюмом. ◊ Не фунт изюму. Разг. Не пустяк, не шутка. На такую высоту подняться это тебе не фунт изюму! ◁ Изюмный, ая, ое. И. вкус. И ое вино. И. соус. * * * изюм (тюрк. … Энциклопедический словарь
ИЗЮМ (ягоды) — ИЗЮМ (тюрк. виноград), сушеные на солнце или в тени ягоды винограда. Изюм бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.) … Энциклопедический словарь
изюм — (ИЛИ КИШМИШ, КОРИНКА) Вяленые на солнце, высушенные ягоды винограда. Изюм имеет широкое распространение на Ближнем и Среднем Востоке и в Средиземноморье. Мелкий бескосточныи вид изюма используется в хлебобулочных и кондитерских… … Кулинарный словарь
