-
21 ямайский перец, пимента двудомная, перец душистый, перец гвоздичный
Универсальный русско-немецкий словарь > ямайский перец, пимента двудомная, перец душистый, перец гвоздичный
-
22 pimento
-
23 pimento
[pɪ'mentəʊ]1) Общая лексика: перец душистый, пимент, стручковый красный перец, стручковый перец, яркий красный цвет2) Биология: гвоздичный перец (Pimenta dioica)3) Ботаника: перец гвоздичный (Pimenta gen.), гвоздичное дерево (Eugeniacaryophyllata)4) Сельское хозяйство: перец (стручковый) сладкий (Capsicum annum var. grossum, Capsicum frutescens var. grossum), перец ямайский (Pimento dioica, Pimento, officinalis), перец (стручковый) салатный, гвоздичное дерево (Eugenia caryophyllata)5) Кулинария: пимента (син. sweet cherry pepper - острый мексиканский перец; им обычно фаршируют оливки), перец черри6) Парфюмерия: душистый перец, запах душистого перца, нота душистого перца7) Макаров: запах или нота душистого перца, пряности, пряные вещества, специи, перец гвоздичный (пряность), гвоздика (цветочная почка гвоздичного дерева) -
24 Nelkenpfeffer
сущ.1) общ. гвоздичный перец, душистый перец, индийский перец, пимент, ямайский перец2) пищ. перец гвоздичный, перец душистый, перец душистый перец гвоздичный, пимент ямайский, пименто ямайский -
25 pimento
noun(pl. -os)стручковый (красный) перец* * *(n) перец гвоздичный; перец душистый; пимент; яркий красный цвет* * ** * *[pi·men·to || pɪ'mentəʊ] n. перец гвоздичный [бот.], душистый перец, стручковый красный перец* * *1) стручковый (красный) перец 2) яркий красный цвет -
26 Amomen
сущ.пищ. гвоздичный перец, душистый перец, перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский, ямайский пимент -
27 Piment
сущ.1) бот. гвоздичный перец, ямайский перец, пимент2) пищ. перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский -
28 Allerleigewürz
сущ.пищ. гвоздичный перец, душистый перец, перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский, ямайский пимент -
29 Jamaikapfeffer
сущ.пищ. ямайский перец, перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский -
30 allspice
бот. гвоздичный перец, душистый перец (Jamaica pepper, kurundu, myrtle pepper, pimenta, newspice), ямайский перец -
31 piment
бот. гвоздичный перец, душистый перец, ямайский перец -
32 pieprz
сущ.• перец* * *♂, Р. \pieprzu перен.;\pieprz angielski душистый (гвоздичный) перец; \pieprz turecki красный (молотый) перец; ● wyschnąć na \pieprz ссохнуться; стать очень сухим; gdzie \pieprz rośnie куда Макар телят не гонял;
znać się na czymś tyle co kura na \pieprzu разбираться (смыслить) в чём-л. как свинья в апельсинах* * *м, P pieprzuпе́рецpieprz angielski — души́стый (гвозди́чный) пе́рец
- gdzie pieprz rośniepieprz turecki — кра́сный (мо́лотый) пе́рец
- znać się na czymś tyle co kura na pieprzu -
33 quatre-épices
1. прил.кул. пименто, Ямайский перец, гвоздичный перец2. сущ.1) бот. чернушка посевная2) кул. смесь пряностей (перец, мускатный орех, гвоздика, корица или имбирь) -
34 Pimento berry
-
35 Englischgewürz
сущ.пищ. перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский -
36 Neugewürz
сущ.пищ. перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский -
37 englisches Gewürz
прил.пищ. "английская пряность", перец гвоздичный, перец душистый, пимент ямайский, пименто ямайский -
38 Piment
m, n -(e)s и австр. -s, -sпимент, ямайский ( гвоздичный) перец -
39 Pimentbaum
mпиментное дерево, гвоздичный перец (Pimenta Lindl.) -
40 myrte
См. также в других словарях:
Гвоздичный перец — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (О пряностях): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Гвоздичный перец — … Википедия
Перец — … Википедия
ПЕРЕЦ — муж. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий перец, растение волчья ягода, волчье лыко. Daphne… … Толковый словарь Даля
Перец гвоздичный — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. Перец гвоздичный иногда используется в качестве названий двух близких растений из рода Пимента: Пимента лекарственная растение, из плодов которого получают душистый перец. Пимента… … Википедия
Перец крепкого посола — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец "Кубанский" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец стручковый (консервирование) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Перец натуральный (для фарширования зимой) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 40 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация овощей): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Сейчас появились разные вида перца: черный, белый, зеленый. Так вот Черный перец самый жгучий. Представляет собой незрелые, зеленые плоды, которые подвергают ферментации и сушат на… … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЯМАЙСКИЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Плоды вечнозеленого дерева. В Европу душистый перец был завезен Колумбом. Перец душистый соединяет в себе ароматы корицы, мускатного ореха, черного перца и гвоздики. Рецепт… … Энциклопедия кулинарных рецептов