-
1 montare
1. io monto; вспом. essere1) подниматься, взбираться2) сесть ( на транспортное средство), подняться2. io monto1) подняться, взобраться••2) ехать верхом3) взбивать4) раздуть, преувеличить5) настроить, натравить6) собирать, монтировать••8) покрыть (самку - о жеребце, быке)* * *гл.1) общ. взойти, вставлять в оправу, ездить верхом, иметь значение, приходить в (какое-л.) состояние, расти, устраивать, покрывать (самку), взбивать (сливки, яйца), входить, монтировать, подниматься, взбираться, взлетать, всходить, въезжать, оборудовать, садиться, снаряжать, собирать, устанавливать, входить (в, на), повышаться (о цене и т.п.), доходить до... (о чувствах)2) мор. обходить, огибать3) фин. производить сборку4) кул. взбивать -
2 sbattere
1.1) ударять, хлопать2) бросить, швырнуть••3) взбивать4) вульг. трахнуть2. вспом. avere1) хлопать, биться2) налететь, натолкнуться3) вульг. трахать••* * *гл.1) общ. волноваться, выбивать, выбрасывать, извиваться, сбивать (яйца, сливки и т.п.), бить, хлопать (о дверях, окнах), барахтаться, биться, выгонять, прогонять, ударять, хлопать, выколачивать (ковёр, одежду)2) перен. мучить, тревожить3) вульг. трахать4) кул. взбивать -
3 panna
I f1) сливкиmontare la panna — взбивать сливки•Syn:II f1) уст. поломка, авария; неисправность; повреждениеrimanere in panna — остановиться из-за поломки2) мет. шлаковый покров••lasciare in panna — бросить на произвол судьбы -
4 panna
-
5 panna
panna I f́ 1) сливки panna montata — взбитые сливки, крем montare la panna — взбивать сливки 2) пенка ( на молоке) panna II f 1) obs поломка, авария; неисправность; повреждение rimanere in panna — остановиться из-за поломки 2) metall шлаковый покров -
6 montare
1. ( monto); vi (e)1) (su, in su) подниматься, всходить, взбираться; въезжать; взлетатьmontare in treno — сесть в поезд3) расти, повышаться ( о цене)4) приходить в ( какое-либо) состояние, доходить до... ( о чувствах)montare in ira / in collera / in furore — рассердиться, разозлитьсяfar montare l'ira a qd — сердить кого-либо2. ( monto); vt1) подниматься, всходить4) устанавливать, собирать, монтировать6) взбивать (сливки, яйца)•Syn:salire, ascendere; mettersi (a, in); scaldarsi la testa; crescere, aumentare, cavalcare, andare a cavallo; incastonareAnt: -
7 montare
montare (mónto) 1. vi (e) 1) (su, in su) подниматься, всходить, взбираться; въезжать; взлетать 2) (in, a) садиться, входить (в, на) montare in treno -- сесть в поезд montare a cavallo -- сесть на лошадь 3) расти, повышаться (напр о цене) 4) приходить в (какое-л) состояние, доходить до... (о чувствах) montare in ira,collera, in furore> -- рассердиться, разозлиться montare sulle furie -- рассвирепеть far montare l'ira a qd -- сердить кого-л 5) иметь значение monta poco -- неважно 2. vt 1) подниматься, всходить montare le scale -- подниматься по лестнице 2) ездить верхом 3) покрывать( самку) 4) tecn устанавливать, собирать, монтировать 5) вставлять в оправу 6) взбивать (сливки, яйца) panna montata -- взбитые сливки -
8 montare
montare (mónto) 1. vi (e) 1) (su, in su) подниматься, всходить, взбираться; въезжать; взлетать 2) (in, a) садиться, входить (в, на) montare in treno — сесть в поезд montare a cavallo — сесть на лошадь 3) расти, повышаться ( напр о цене) 4) приходить в ( какое-л) состояние, доходить до … (о чувствах) montare in ira,collera, in furore> — рассердиться, разозлиться montare sulle furie — рассвирепеть far montare l'ira a qd — сердить кого-л 5) иметь значение monta poco — неважно 2. vt 1) подниматься, всходить montare le scale — подниматься по лестнице 2) ездить верхом 3) покрывать ( самку) 4) tecn устанавливать, собирать, монтировать 5) вставлять в оправу 6) взбивать (сливки, яйца) panna montata — взбитые сливки -
9 dibattere la panna
гл.общ. взбивать сливки -
10 frustare la panna
гл.общ. взбивать сливки -
11 montare la panna
гл.общ. взбивать сливки -
12 diguazzare
-
13 diguazzare
diguazzare 1. vt non com 1) взбалтывать, встряхивать 2) взбивать( яйца, сливки) 2. vi (a) плескаться, барахтаться -
14 diguazzare
diguazzare 1. vt non com 1) взбалтывать, встряхивать 2) взбивать (яйца, сливки) 2. vi (a) плескаться, барахтаться -
15 diguazzare
гл.общ. взбалтывать, взбивать (яйца, сливки), плескаться в воде, встряхивать
См. также в других словарях:
ВЗБИВАТЬ — ВЗБИВАТЬ, взбить что, всклочивать, вспушивать, вспучивать, вздымать, подымать битьем. Взбить себе хохол; взбить постель; взбить сливки пеной. ся, быть взбиваему; всклочиваться. Взбивание ср., муж. взбитие ·окончат. взбивка жен. взбой муж., ·об.… … Толковый словарь Даля
взбивать — ВЗБИТЬ, взобью, взобьёшь; взбей; взбитый; сов., что. Лёгкими ударами сделать рыхлым, пышным, пенистым. В. подушки. В. сливки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Сливки, взбитые с сахаром — В кастрюлю влить густые сливки, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим или деревянным веничком до образования густой пены. Затем положить в них сахарную пудру и ванилин или ванильный сахар, размешать и тут же подавать на… … Книга о вкусной и здоровой пище
взбивать — ВЗБИВАТЬ, несов. (сов. взбить), что. Изменять (изменить) что л. в объеме, легкими ударами делая рыхлым, пышным, пенистым и т.п. [impf. to beat (up), whip (up), mix with regular movements (of cream or eggs); to fluff (out, up), shake (up), plump… … Большой толковый словарь русских глаголов
Сладкомолочные продукты — Густое молоко Молоко налить в тонкую алюминиевую кастрюлю, низкую и широкую. В такой и только в одной и той же надо готовить все молочное и кипятить молоко, не употребляя ее ни на что другое. Сделать слабенький, еле заметный огонь … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Крем из сливок — Сливки влить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены (пена должна держаться на веничке). Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Кремы ванильный, шоколадный и кофейный — Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены, которая должна держаться на веничке. Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную… … Книга о вкусной и здоровой пище
взбивание — Один из кулинарных приемов, служащий для увеличения пышности взбиваемого продукта, придания ему иных свойств. Взбивалки. Служат для взбивания яиц и сливок. Форма их различна. Яйца и яичные белки в небольших количествах можно взбивать и … Кулинарный словарь
"Снежки новогодние" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Апельсиновый крем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МУСС — (от фр. mousse пена). Сладкое десертное блюдо, приготавливаемое из какого либо ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и т. д.), дающего вкус и название тому или иному муссу … Большая энциклопедия кулинарного искусства
