-
41 aperitif
франц.аперитив ( в переводе — "вызывающий аппетит" — спиртной напиток для возбуждения аппетита; лучшим аперитивом традиционно считается вермут или другое ароматизированное вино со льдом и фруктовым соком, а также, напр., к обеду подаются: в незначительных количествах водка, виски, коньяк, джин, горячие настойки, к ужину - вина крепкие, редких сортов)See: -
42 Gancia
итал.Ганча (известный итальянский производитель игристых вин, история этого винного дома начинается с 1829 года, когда винодел Карло Ганча (Carlo Gancia) решил улучшить вкус популярного в то время вина — вермута: Карло брал вино "Мускато" (Moscato) из Южного Пьемонта и настаивал его на травах, за счет этого вермут Gancia имеет необычайно мягкий вкус; на этом открытия Карло Ганча не закончились: он поехал в Париж учиться приготовлению шампанского, и в 1865 году ему удалось получить шампанское на мускатной основе, первое итальянское игристое вино, которое до сих пор высоко ценится в мире)Gancia Asti — "Ганча Асти" ( игристое вино)
Gancia Grand Reale — "Ганча Гран Реале" ( десертное вино)
Carlo Gancia — "Карло Ганча"
Gancia Rosso — "Ганча Россо", "Ганча" красное
Gancia Americano — "Ганча Американо"
See: -
43 vermouth, vermuth
n. -
44 vermouth
nвермут -
45 vermouth, vermuth
n. -
46 vermouth
n. вермут дарс. -
47 French vermouth
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > French vermouth
-
48 Italian vermouth
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > Italian vermouth
-
49 vermouth
[ʹvɜ:məθ] n -
50 vermuth
[ʹvɜ:məθ] n -
51 it
English-Russian Great Britain dictionary (Великобритания. Лингвострановедческий словарь) > it
-
52 equal parts
Cocktail "Inspiration": stir equal parts of gin, dry vermouth, calvados and Grand Marnier. — Рецепт коктейля "Вдохновение": смешайте в равных пропорциях джин, сухой вермут, кальвадос и ликёр Гранд Марнье.
Cocktail "Gin and It": stir equal parts of gin and sweet vermouth and garnish with a cherry. — Рецепт коктейля "Джин с чем-то": смешайте поровну джина и сладкого вермута, украсьте вишенкой.
-
53 French
[frenʧ] 1. сущ.Natives of Quebec speak Canadian French. — Уроженцы Квебека говорят на канадском французском.
2) ( the French) употр. с гл. во мн. французы, французский народ3) сухой вермут••2. прил.Excuse / pardon my French! — Извините за выражение!
2) франкоканадский, относящийся к франкоканадцам•Gram:[ref dict="LingvoGrammar (En-Ru)"]French[/ref]••to assist in the French sense ирон. — присутствовать, не принимая участия
-
54 gin and French
коктейль, компонентами которого являются джин и сухой вермут -
55 martini
[mɑː'tiːnɪ]сущ.1) ( Martini) мартини, итальянский вермут ( по названию торговой марки)2) (коктейль) мартини (из джина, вермута и горькой настойки)to fix / make / mix a martini — сделать, приготовить мартини
-
56 vermouth
-
57 Manhattan
«Манхэттен»алкогольный коктейль: бурбон, вермут, биттер "Ангостура"English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Manhattan
-
58 Rob Roy
«Роб Рой»алкогольный коктейль: скотч, красный вермут, биттер "Ангостура" -
59 vermouth
-
60 French
1. n французский язык2. n собир. французы; французский народ3. n сл. ругань, непристойное слово4. a французскийto assist in the French sense — присутствовать, но не помогать
French dash — тире с ромбом посередине, французская линейка
5. v редк. говорить по-французски6. v редк. переводить на французский язык7. v редк. разг. офранцуживать8. v редк. кул. готовить на французский манер9. v редк. кул. нарезать тонкими ломтиками, стружкой
См. также в других словарях:
ВЕРМУТ — Полынь, также полынное вино. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ВЕРМУТ настойка белого вина на полыни или смесь его с полынным экстрактом. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в… … Словарь иностранных слов русского языка
вермут — Vermouth, от нем. Wermut Wein полынное вино . Белое, реже красное или розовое ароматизированное купажное виноградное вино. Вермуты изготовляются из качественного вина, полученного из отборного белого или красного винограда, прекрасный вкус и … Кулинарный словарь
ВЕРМУТ — ВЕРМУТ, а, муж. Виноградное вино с настоями из трав. | прил. вермутовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
вермут — сущ., кол во синонимов: 1 • вино (216) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Вермут — Вермут: ароматизированное вино, в котором характерные органолептические свойства достигаются использованием веществ, производных от полыни (Artemisia)... Источник: ВИНА АРОМАТИЗИРОВАННЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52195 2003 (утв.… … Официальная терминология
ВЕРМУТ — ВЕРМУТ, представляет собой спиртовой (водочный или винный) настой полыни (тра * вы, содержащей эфирное полынное масло); алкоголя содержит до 50° и выше. Отличие водочных вермутов от абсента (см.) состоит в том, что они приготовляются из… … Большая медицинская энциклопедия
вермут — Ароматизированное вино, в котором характерные органолептические свойства достигаются с использованием веществ, производных от полыни (Artemisia). Для подслащивания вермута используют только карамелизованный сахар, сахар песок, рафинированный… … Справочник технического переводчика
ВЕРМУТ — «вернись, если разлука мучает уже тебя»; «вернись, единственная радость, мне ужасно трудно» татуир … Словарь сокращений и аббревиатур
Вермут — У этого термина существуют и другие значения, см. Вермут (значения). Бутылка вермута Вермут (нем. Wermut, буквально полынь) креплёное вино … Википедия
ВЕРМУТ — а; м. [от нем. Wermut полынь] Сорт виноградного вина с добавлением полыни, бузины, кардамона и т.п.; вино этого сорта. Красный, белый в. * * * ВЕРМУТ ВЕРМУТ (от нем. Wermut полынь), спиртованное виноградное вино, ароматизированное экстрактом… … Энциклопедический словарь
вермут — у, ч. Солодке виноградне вино, настояне на ароматичних травах, передусім на полину гіркому (вермуті) … Український тлумачний словник