ванильный сахар

См. также в других словарях:

• ванильный сахар —      Сахар с добавлением ванили, используется для выпечки * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Ванильный сахар Ванильный сахар это сахар в смеси с ванилином, синтетическим ароматическим веществом. Он продается в… …   Кулинарный словарь

• Сахар ванильный — Ванильный сахар представляет собой сахар песок или сахарную пудру, ароматизированные ванилином или арованилоном. Цвет белый или слегка желтоватый, запах явно выраженный ванильный, вкус сладкий с горьковатым привкусом, свойственный ванилину.… …   Официальная терминология

• ванильный — ая, ое. vanille f. Отн. к ванили. Ванильное дерево. Демидов Журн. 83. Ванильные стрючки. Кораблекр. 232.♦ Ванильная вода (eau de vanille. Ванилли ... 1 фунт, винного спирта 1 1)2 фунта, гвоздики 1 драхму, мускуса 1)4 грана. ЖОС 1850 7 414.♦… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• Ванильный соус — Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин. На 1 1/2… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Ванильный кулич — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• ванильный — см. ваниль; ая, ое. В ая палочка. Вани/льный запах. В ые сухари, сушки (с добавлением ванили) Вани/льный сахар (смесь ванилина с сахарной пудрой) …   Словарь многих выражений

• Соус яично-ванильный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Куличи на любой манер. Советы по приготовлению — В Великий Четверг верующие готовят пасхальные куличи и начинают красить пасхальные яйца. Пасхальный кулич это церковно обрядовая пища. Откуда же происходит кулич и почему на Пасху пекут и освящают именно куличи? Христианам особенно следует… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

• Ваниль —         плоды (стручки) вьющегося растения (лианы) семейства орхидных. Имеются два ботанических вида ванили, которые используются в культуре для получения пряности, Vanilla planifolia и Vanilla ротропа. Первая дает несколько культурных сортов… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Творог (начинка) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Начинки для пирогов): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Крем из сметаны — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Кремы для торта): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов