-
1 активность брожения
-
2 бактерии брожения
-
3 глицерин брожения
-
4 дрожжи низового брожения
Dictionnaire technique russo-italien > дрожжи низового брожения
-
5 кислота брожения
-
6 реакция брожения
-
7 спирт брожения
-
8 химия процессов брожения
Dictionnaire technique russo-italien > химия процессов брожения
-
9 находиться в состоянии брожения
vgener. essere in fermentoUniversale dizionario russo-italiano > находиться в состоянии брожения
-
10 бактерия молочнокислого брожения
Русско-итальянский медицинский словарь с указателями русских и латинских терминов > бактерия молочнокислого брожения
-
11 спиртовое брожения
Русско-итальянский медицинский словарь с указателями русских и латинских терминов > спиртовое брожения
-
12 дрожжи
мн. ч.lievito m, fermento m- искусственные дрожжидрожжи верхового брожения, верховые дрожжи — lievito di superficie
- кормовые дрожжи
- маточные дрожжи
- дрожжи низового брожения
- низовые дрожжи
- пивные дрожжи
- пищевые дрожжи
- плёнчатые дрожжи
- прессованные дрожжи
- природные дрожжи
- разводные дрожжи
- семенные дрожжи -
13 активность
ж.attività f- активность брожения
- вторичная активность
- вулканическая активность
- долгоживущая активность
- дочерняя активность
- естественная активность
- активность земного магнетизма
- удельная активность изотопа
- изотопическая активность
- ионная активность
- искусственная активность
- истинная активность
- активность источника
- кажущаяся активность
- капиллярная активность
- каталитическая активность
- короткоживущая активность
- летучая активность
- магнитная активность
- наведённая активность
- удельная активность на грамм-атом
- активность насыщения
- начальная активность
- нулевая активность
- объёмная активность
- активность окружающей среды
- оптическая активность
- остаточная активность
- отнесённая к единице длины активность
- относительная активность
- первичная активность
- поверхностная активность
- полная активность
- сейсмическая активность
- солнечная активность
- удельная активность
- химическая активность
- активность цемента
- фоновая активность
- фотохимическая активность
- эквивалентная активность -
14 бактерии
ж. мн. ч.batteri m pl- анаэробные бактерии
- аэробные бактерии
- бактерии брожения
- гнилостные бактерии
- почвенные бактерии -
15 глицерин
-
16 кислота
ж.- агарициновая кислотафуранкарбоновая кислота, фуроиновая кислота — acido furoico
- адипиновая кислота
- азелаиновая кислота
- азомуравьиная кислота
- азотистая кислота
- азотистоводородная кислота
- азотная кислота
- азотноватистая кислота
- аккумуляторная кислота
- аконитовая кислота
- акриловая кислота
- амидосульфоновая кислота
- аминобензойная кислота
- аминоуксусная кислота
- аминоянтарная кислота
- аниларсиновая кислота
- анисовая кислота
- антивинная кислота
- антраниловая кислота
- антрафлавиновая кислота
- арахиновая кислота
- арсаниловая кислота
- арсеновольфрамовая кислота
- аспарагиновая кислота
- атроповая кислота
- ацетиленкарбоновая кислота
- ацетилсалициловая кислота
- ацетоуксусная кислота
- бегеновая кислота
- бензиловая кислота
- бензойная кислота
- борная кислота
- борофтористоводородная кислота
- кислота брожения
- бромистоводородная кислота
- бромноватая кислота
- бромноватистая кислота
- бромуксусная кислота
- бутиловая кислота
- ванадиевая кислота
- винилсерная кислота
- винилсульфоновая кислота
- винилуксусная кислота
- винная кислота
- возвратная кислота
- вольфрамовая кислота
- гадолеиновая кислота
- галловая кислота
- галлодубильная кислота
- гидракриловая кислота
- гидрокоричная кислота
- гидроксамовая кислота
- гидросернистая кислота
- гиппуровая кислота
- гликолевая кислота
- глиоксилевая кислота
- глиоксиловая кислота
- глицериновая кислота
- глутаконовая кислота
- глутаминовая кислота
- глутаровая кислота
- глюконовая кислота
- глюкуроновая кислота
- гремучая кислота
- дегидроуксусная кислота
- дезоксирибонуклеиновая кислота
- диазоуксусная кислота
- диаминокапроновая кислота
- дигалловая кислота
- дитионовая кислота
- дитиоугольная кислота
- дифенилуксусная кислота
- дифторфосфорная кислота
- докозановая кислота
- дубильная кислота
- дымящая кислота
- дымящая азотная кислота
- дымящая серная кислота
- железистая кислота
- железистосинеродистая кислота
- железная кислота
- золотая кислота
- изобутилуксусная кислота
- изомасляная кислота
- изоциановая кислота
- иридиевая кислота
- итаконовая кислота
- йодистоводородная кислота
- йодная кислота
- йодноватая кислота
- йодноватистая кислота
- какодиловая кислота
- камерная кислота
- камфарная кислота
- канифольная кислота
- каприловая кислота
- каприновая кислота
- капроновая кислота
- карбаминовая кислота
- карболовая кислота
- карминовая кислота
- концентрированная кислота
- коричная кислота
- кремнёвая кислота
- кремнефтористоводородная кислота
- кротоновая кислота
- ксантогеновая кислота
- ксилоновая кислота
- кумаровая кислота
- ланоцериновая кислота
- лауриновая кислота
- левовращающаяся кислота
- левулиновая кислота
- ледяная уксусная кислота
- летучая кислота
- лигноцериновая кислота
- лимонная кислота
- линолевая кислота
- линоленовая кислота
- малеиновая кислота
- малоновая кислота
- марганцовая кислота
- марганцовистая кислота
- масляная кислота
- мезаконовая кислота
- метиленянтарная кислота
- миндальная кислота
- минеральная кислота
- молибденовая кислота
- молочная кислота
- монофторуксусная кислота
- монохлоруксусная кислота
- мочевая кислота
- муконовая кислота
- муравьиная кислота
- мышьяковая кислота
- мышьяковистая кислота
- надбензойная кислота
- надвольфрамовая кислота
- надмуравьиная кислота
- надпропионовая кислота
- надсерная кислота
- надтитановая кислота
- нафтионовая кислота
- нафтойная кислота
- никотиновая кислота
- оксалуровая кислота
- оксаминовая кислота
- оксиуксусная кислота
- оксиянтарная кислота
- олеиновая кислота
- оловянная кислота
- ортофосфорная кислота
- осмиевая кислота
- отработанная кислота
- пальмитиновая кислота
- пантотеновая кислота
- парабановая кислота
- парасахарная кислота
- паяльная кислота
- пектиновая кислота
- первичная кислота
- пикриновая кислота
- пироборная кислота
- пированадиевая кислота
- пировиноградная кислота
- пиромышьяковая кислота
- пиромышьяковистая кислота
- пирониобиевая кислота
- пиросерная кислота
- пирослизевая кислота
- пиросурьмяная кислота
- пиросурьмянистая кислота
- пиротанталовая кислота
- пироурановая кислота
- пирофосфорная кислота
- плавиковая кислота
- платиновая кислота
- правовращающаяся кислота
- пробковая кислота
- пропиоловая кислота
- пропионовая кислота
- разбавленная кислота
- рацемическая кислота
- регенерированная кислота
- рениевая кислота
- рецинолевая кислота
- рибонуклеиновая кислота
- роданистоводородная кислота
- розоловая кислота
- салициловая кислота
- сахариновая кислота
- сахарная кислота
- себациловая кислота
- себациновая кислота
- селенистая кислота
- селеновая кислота
- серная кислота
- сернистая кислота
- серновинная кислота
- сероводородная кислота
- синильная кислота
- синтетическая кислота
- слизевая кислота
- соляная кислота
- сопряжённая кислота
- сорбиновая кислота
- стеариновая кислота
- стеароловая кислота
- сульфаминовая кислота
- сульфаниловая кислота
- сульфоксиловая кислота
- сульфонная кислота
- сурьмяная кислота
- сурьмянистая кислота
- танталовая кислота
- теллуристая кислота
- теллуровая кислота
- терефталевая кислота
- тетраборная кислота
- тиобензойная кислота
- тиогликолевая кислота
- тиомолочная кислота
- тиомышьяковая кислота
- тиооловянная кислота
- тиосерная кислота
- тиосурьмяная кислота
- тиосурьмянистая кислота
- тиоугольная кислота
- тиоуксусная кислота
- тиофосфорная кислота
- тиоциановая кислота
- титановая кислота
- травильная кислота
- триметилуксусная кислота
- трихлоруксусная кислота
- трихромовая кислота
- троповая кислота
- угольная кислота
- уксусная кислота
- урановая кислота
- фенилакриловая кислота
- фенилгликолевая кислота
- фенилстеариновая кислота
- фенилуксусная кислота
- фитиновая кислота
- фолиевая кислота
- фосфористая кислота
- фосфорная кислота
- фосфорноватая кислота
- фосфорноватистая кислота
- фтористоводородная кислота
- фторуксусная кислота
- фторфосфорная кислота
- фумаровая кислота
- хелидоновая кислота
- хинная кислота
- хинолиновая кислота
- хлористая кислота
- хлористоводородная кислота
- хлорная кислота
- хлорноватая кислота
- хлорноватистая кислота
- хлорсульфоновая кислота
- хлоругольная кислота
- хлоруксусная кислота
- холевая кислота
- хромовая кислота
- цианистоводородная кислота
- циановая кислота
- циануровая кислота
- цитраконовая кислота
- Шеффера кислота
- щавелевая кислота
- щавелевоуксусная кислота
- элаидиновая кислота
- этилсерная кислота
- яблочная кислота
- янтарная кислота -
17 реакция
ж.reazione f; электрон., радио risposta f, responso mокислительно-восстановительная реакция — reazione di ossi(do)riduzione [di redox]
- алюмотермическая реакцияреакция третьего порядка, тримолекулярная реакция — reazione di terzo ordine [trimolecolare]
- аналитическая реакция
- реакция аннигиляции
- анодная реакция
- аномальная реакция
- аэродинамическая реакция
- бимолекулярная реакция
- бинарная реакция
- биохимическая реакция
- биуретовая реакция
- реакция брожения
- бурная реакция
- реакция в жидко-твёрдой фазе
- взрывная реакция
- внешняя реакция
- внутренняя реакция
- восстановительная реакция
- реакция в твёрдой фазе
- вторичная реакция
- реакция второго порядка
- реакция вулканизации
- реакция выгорания углерода
- вызванная реакция
- реакция выпадения соли
- реакция высшего порядка
- реакция вытеснения
- газоадсорбционная реакция
- гетерогенная реакция
- гидротермальная реакция
- главная реакция
- гомогенная реакция
- реакция графт-полимеризации
- групповая реакция
- двойная реакция
- реакция двойного обмена
- реакция двойного разложения
- реакция деления
- реакция Дильса - Альдера
- заданная реакция
- реакция замещения
- реакция захвата
- идентифицирующая реакция
- избирательная реакция
- изотермическая реакция
- индуцированная реакция
- ионная реакция
- капельная реакция
- каталитическая реакция
- реакция каталитического обмена
- катодная реакция
- качественная реакция
- кислая реакция
- кислотно-основная реакция
- количественная реакция
- колориметрическая реакция
- реакция конденсации
- конечная реакция
- конкурирующая реакция
- консекутивная реакция
- реакция копулирования
- ксантопротеиновая реакция
- межмолекулярная реакция
- реакция Миллона
- реакция мокрым путём
- мономолекулярная реакция
- монотектоидная реакция
- реакция на быстрых нейтронах
- реакция на воздействие
- реакция на высоких частотах
- реакция на гармоническое воздействие
- реакция нагрузки
- реакция на дислокационном уровне
- надкритическая реакция
- реакция на единичный скачок
- реакция накачки
- реакция на медленных нейтронах
- незавершённая реакция
- реакция нейтрализации
- нейтральная реакция
- необратимая реакция
- неполная реакция
- непрерывная реакция
- неуправляемая реакция
- нормальная реакция
- нуклеофильная реакция
- реакция нулевого порядка
- реакция обезуглероживания
- реакция обмена
- обменная реакция
- реакция обменного разложения
- реакция образования простого эфира
- реакция образования сложного эфира
- обратимая реакция
- обратная реакция
- реакция обрыва цепи
- реакция окисления
- окислительная реакция
- реакция опоры
- реакция осаждения
- основная реакция
- реакция отверждения
- ответная реакция
- реакция первого порядка
- реакция переноса
- периодическая реакция
- перлитная реакция
- пирогенетическая реакция
- побочная реакция
- поверхностная реакция
- подкритическая реакция
- реакция подхвата
- реакция полимеризации
- пороговая реакция
- последовательная реакция
- реакция присоединения
- прямая реакция
- реакция равновесия
- равновесная реакция
- радикальная реакция
- радиохимическая реакция
- реакция разложения
- реакция распада
- реакция расщепления
- регулируемая реакция
- резонансная реакция
- реакция роста цепи
- самоограничивающаяся реакция
- самоподдерживающаяся реакция
- самопроизвольная реакция
- саморазвивающаяся реакция
- реакция связи
- селективная реакция
- сенсибилизированная реакция
- реакция синтеза
- реакция слияния
- сложная реакция
- реакция сополимеризации
- реакция сочетания
- реакция с передачей энергии
- спонтанная реакция
- реакция срыва
- реакция с сосновой лучинкой
- статически неопределимая реакция
- статически определимая реакция
- реакция сухим путём
- термическая реакция
- термоядерная реакция
- реакция термоядерного синтеза
- реакция Тищенко
- топохимическая реакция
- транспортная реакция
- реакция Ульмана
- управляемая реакция
- упругая реакция
- ускоряющая реакция
- фотохимическая реакция
- фотоядерная реакция
- химическая реакция
- хлорбензольная реакция
- цветная реакция
- цепная реакция
- частичная реакция
- щелочная реакция
- экзотермическая реакция
- электрохимическая реакция
- эндотермическая реакция
- реакция этерификации
- ядерная реакция
- реакция ядерного синтеза
- реакция якоря -
18 спирт
м.- аллиловый спирт
- амиловый спирт
- аминоэтиловый спирт
- анисовый спирт
- ацетилпропиловый спирт
- ацетилэтиловый спирт
- безводный спирт
- бензиловый спирт
- спирт брожения
- бутиловый спирт
- виниловый спирт
- винный спирт
- галоидзамещённый спирт
- гексадециловый спирт
- гексиловый спирт
- гептиловый спирт
- гидрокоричный спирт
- глицидовый спирт
- денатурированный спирт
- дециловый спирт
- диацетоновый спирт
- диглицериновый спирт
- додециловый спирт
- древесный спирт
- изоамиловый спирт
- изобутиловый спирт
- изопропениловый спирт
- изопропиловый спирт
- камфарный спирт
- конифериловый спирт
- коричный спирт
- кротоновый спирт
- лигноцериновый спирт
- метиловый спирт
- нашатырный спирт
- неочищенный спирт
- нониловый спирт
- октадециловый спирт
- октиловый спирт
- очищенный спирт
- поливиниловый спирт
- пропаргиловый спирт
- пропениловый спирт
- пропиловый спирт
- салициловый спирт
- синтетический спирт
- тетрадециловый спирт
- фенилэтиловый спирт
- фурфуриловый спирт
- цетиловый спирт
- чистый спирт
- эпигидриновый спирт
- этилгексиловый спирт
- этиловый спирт -
19 химия
ж.chimica f- аналитическая химия
- биологическая химия
- химия воды
- химия высоких температур
- геологическая химия
- квантовая химия
- коллоидная химия
- космическая химия
- макромолекулярная химия
- малотоннажная химия
- металлургическая химия
- химия минералов
- неорганическая химия
- химия низких температур
- общая химия
- опытная химия
- органическая химия
- химия пищевых продуктов
- химия почвы
- прикладная химия
- промышленная химия
- химия процессов брожения
- радиационная химия
- химия радиоактивных веществ
- химия растворов
- химия реактора
- химия сельского хозяйства
- структурная химия
- химия твёрдого тела
- текстильная химия
- теоретическая химия
- техническая химия
- химия тяжёлых элементов
- фармацевтическая химия
- физиологическая химия
- физическая химия
- фотографическая химия
- экспериментальная химия
- ядерная химия
См. также в других словарях:
брожения аэробные — БРОЖЕНИЯ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ (уст.) – условное название неполных окислений, поскольку их продукты (органические кислоты) сходны с продуктами, получаемыми при брожениях. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов — Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов Обобщающие термины понятия по метановому брожению… … Справочник технического переводчика
дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов — 32 дискретный периодический режим метанового брожения биоотходов: Режим метанового брожения, при котором загрузка метантенка биоотходами для метанового брожения осуществляется только в начале процесса. Источник: ГОСТ Р 52808 2007: Нетрадиционные… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
высокие завитки главного брожения — Третья стадия главного брожения, при которой поверхность пивного сусла покрывается высокой пеной коричневого цвета. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
доливной способ брожения пивного сусла — Способ сбраживания пивного сусла при постепенном заполнении аппарата брожения отдельными порциями сусла после образования забела в первой порции с полным объемом дрожжей. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
непрерывный режим метанового брожения биоотходов — Режим метанового брожения биоотходов в проточной системе, при котором биоотходы загружают в метантенк непрерывно или через короткие промежутки времени. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов Обобщающие термины понятия по метановому… … Справочник технического переводчика
низкие завитки главного брожения — Вторая стадия главного брожения, характеризующаяся появлением белой пены, покрывающей поверхность пивного сусла. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
пивные дрожжи верхового брожения — Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 14 25 °С и к концу брожения собирающиеся на поверхности. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
пивные дрожжи низового брожения — Ндп. низовые дрожжи Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 6 12 °С и по окончании брожения оседающие плотным слоем. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые низовые дрожжи Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
непрерывный режим метанового брожения биоотходов — 31 непрерывный режим метанового брожения биоотходов: Режим метанового брожения биоотходов в проточной системе, при котором биоотходы загружают в метантенк непрерывно или через короткие промежутки времени. Источник: ГОСТ Р 52808 2007:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ступенчатый процесс метанового брожения биоотходов — 33 ступенчатый процесс метанового брожения биоотходов: Метановое брожение биоотходов, при котором проведение каждой стадии метанового брожения предусматривается в отдельной части метантенка или в разных метантенках БЭУ. Источник: ГОСТ Р 52808… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации