-
1 биуретовая проба
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > биуретовая проба
См. также в других словарях:
Белки — I Белки (протеины) органические соединения, структурной основой которых служит полипептидная цепь, состоящая из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями ( СО NH2 ) в определенной последовательности. Белки являются главными… … Медицинская энциклопедия
Биурет — органическое соединение состава С2H5N3О2 + Н2О или, подробнее, CO (NH2)(NH CONH2), амид аллофановой кислоты (см. это сл.); открыт в 1847 г. Видеманом при нагревании мочевины до 150° 170°; реакция ведется на масляной бане до тех пор, пока взятая… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Биурет — Биурет … Википедия