-
1 баранина
ж.du mouton, viande f de mouton -
2 mouton
1. m1) баран; валух••mouton à cinq pattes — диковинка, "чудеса в решете"chercher le mouton à cinq pattes — искать невозможного; желать птичьего молока2)4) pl барашки ( на гребне волн); разг. облачко; хлопья пыли5) овца, телёнок ( о кротком человеке)6) арго доносчик, провокатор, "наседка", "стукач"7) копровая баба ( для забивки свай); баба ( подвесной молот); штамповочный молот; копёр ( для испытания на удар); подвеска колокола8) мор. галс косого паруса10)pied de mouton — дорожный каток с выступами2. adj ( fém - moutonne)2) мягкий; пассивный; послушливый -
3 viande
f1) мясоmenue viande — домашняя птица, дичьviande creuse разг. — 1) постное мясо; скудная пища 2) перен. тщетные надежды2) уст. пища, снедь••3) прост. телоma (ta, sa) viande — я (ты, он)••tirer la viande du torchon [des draps] — вставать с постели -
4 du mouton
прил.общ. баранина -
5 mouton
сущ.1) общ. выделанная шкура, телёнок (о кротком человеке), валух, облачко, овчина, пассивный, подвеска колокола, послушливый, хлопья пыли, штамповочный молот, копёр (для испытания на удар), баба (подвесной молот), выделанная кожа, гимнастический козёл, мягкий, овца, копровая баба (для забивки свай), барашки (на гребне волн), баран2) мор. галс косого паруса3) устар. бараний, овечий4) тех. мех овчины, (падающий) молот, баранина, выделанная баранья кожа, прибор для испытания материалов на ударную нагрузку, свайный молот, копёр (для испытания на ударную вязкость), баба (молота), баба (молота, копра)5) стр. свайный молот (de battage), молот6) метал. баба копра, падающий молот7) маш. молот со свободно падающей бабой, копёр (для испытания на ударную нагрузку)8) арго. "наседка", "стукач", провокатор, доносчик -
6 viande rouge
сущ.общ. баранина, говядина, конина
См. также в других словарях:
баранина — См … Словарь синонимов
баранина — Мясо овец. [ГОСТ 18157 88] баранина Мясо, полученное в результате переработки овец, независимо от пола, в возрасте от 4 мес и старше. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики продукты убоя скотапроизводство мясных продуктов Обобщающие термины мясо и… … Справочник технического переводчика
БАРАНИНА — БАРАНИНА, баранины, мн. нет, жен. Мясо барана или овцы, как пища. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
БАРАНИНА — БАРАНИНА, ы, жен. Овечье мясо как пища. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Баранина — Баранина: мясо, полученное в результате переработки овец, независимо от пола, в возрасте от 4 мес. и старше... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12 … Официальная терминология
БАРАНИНА — мясо овец и баранов. Делится на 3 сорта: первый спинно лопаточная и задняя части; второй шея (без зареза), грудинка и пашива; третий зарез, рулька и голяшка (см. вклейку к ст. Мясо). Цвет мяса кирпично красный; мясо старых животных тёмно красное … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Баранина — 50. Баранина Мясо овец Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 7. Баранина Мясо овец Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Баранина — Баран в горах Баранина мясо баранов (овец) при употреблении в пищу. Мясо молодого ягнёнка называется ягнятина … Википедия
баранина — БАРАНИНА, ы, ж Пищевой продукт, представляющий собой мясо овцы, барана, приготовляемое варением, жарением или каким л. другим способом, употребляемый в пищу обычно с каким л. гарниром в качестве второго блюда или для приготовления отвара для… … Толковый словарь русских существительных
Баранина жареная — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Баранина молодая с бобами — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Баранина (Передняя часть) 120, масло сливочное 25, бобы 150, перец молотый красный 1, лук зеленый 5, мука 5, зелень петрушки и укропа 5, молоко кислое 150, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов