ацидолиз

См. также в других словарях:

• ацидолиз — сущ., кол во синонимов: 1 • реакция (33) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

• ацидолиз — acidolizė statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas rūgštimi. atitikmenys: angl. acidolysis rus. ацидолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

• АЦИДОЛИЗ — обменная р ция между сложным эфиром или ацеталем и карбоновой к той в присут. каталитич. количеств минер. к ты, напр.: RCOOR + R COOH > R COOR + RCOOH. Различают ацетолиз (взаимод. с уксусной к той и ее ангидридом), формолиз (с муравьиной К Т9Й)… …   Химическая энциклопедия

• ЖИРЫ — в ва животного (см. Жиры животные), растительного (см. Растительные масла) и микробного происхождения, состоящие в осн. (до 98%) из триглицеридов (ацилглицеринов) полных эфиров глицерина и жирных к т. Содержат также ди и моноглицериды (1 3%),… …   Химическая энциклопедия

• Переэтерификация — (рандомизация)  химическая реакция обмена структурных элементов жиров (ацильных групп глицерина или жирных кислот). Используется в пищевой промышленности для снижения температуры плавления жиров, повышения их пластичности и стабильности к… …   Википедия

• Нуклеофильные и электрофильные реагенты —         Участвующие в замещения реакциях (См. Замещения реакции) реагенты подразделяются на нуклеофильные и электрофильные. Нуклеофильные реагенты, или нуклеофилы (Н.), предоставляют свою пару электронов на образование новой связи и вытесняют из… …   Большая советская энциклопедия

• реакция — См …   Словарь синонимов

• acidolizė — statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas rūgštimi. atitikmenys: angl. acidolysis rus. ацидолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

• acidolysis — acidolizė statusas T sritis chemija apibrėžtis Skaidymas rūgštimi. atitikmenys: angl. acidolysis rus. ацидолиз …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas