-
1 глутамат
хим. glutamateПищевая добавка, иногда его называют «усилитель вкуса». Употребление некоторых современных продуктов питания, содержащих Г.н. (чипсы, орешки, быстро приготовляемая лапша, корейские салаты, бульонные кубики) может вызвать ненормальное влечение сродни наркотической зависимости. По некоторым данным может вызывать боли в печени, содействовать развитию остеохондроза. Существуют названия, связанные с глютаминатом — «синдром китайского ресторана», «синдром хот-дога» и т.д., связанные с неприятными симптомами. Глютаминат к нам пришел из Китая. Говорят, что он известен в Китае уже шесть веков. В Японии его называют «адзи но мото» — «душа вкуса». Он усилитель любого вкуса.
См. тж глутамат натрия.Дополнительный универсальный русско-английский словарь > глутамат
-
2 сумасшедший
1. девона, ҷиннӣ; сумасшедший старик пири девона; сумасшедший дом ҷиннихона // в знач. сущ. сумасшедший м, сумасшедшая ж ҷиннӣ, девона; буйный сумасшедший ҷиннии ҷангара2. перен. беақлона, бешуурона; сумасшедшая идея ғояи беақлона3. перен. разг. хеле, аз ҳадзиёд, беандоза, фавқулодда; сумасшедшие цены нархҳои хеле баланд; сумасшедшая отвага далерии беаклона, далерии аз ҳад зиёд -
3 ужас
м1. даҳшат, ваҳшаг, ваҳм, воҳима; прийти в ужас ба даҳшат афтидан; привести в ужас ба даҳшат овардан; наводить ужас на кого-л. касеро ба воҳима андохтан; его охватил ужас ӯро воҳима гирифт; он побледнел от ужаса аз даҳшат рангаш парид2. офат; засуха - ужас здешних мест хушксолӣ офати ин ҷойҳост3. фоҷианокӣ, фоҷиавӣ бӯдан(и), даҳшатнокӣ; ужас положения даҳшатнокии вазъият // чаще мн. ужасы фоҷиа, азобу уқубат; ужасы воины фоҷиаи ҷанг; я испытал все ужасы блокады ман ҳама азобу уқубати муҳосираро, кашидам4. хавотир, тарс, воҳима, даҳшат, хаяҷон, изтироб; он с ужасом увидел, что улицу перебегает ребёнок ӯ аз кӯча тозон гузаштани кӯдакеро дида, ба ваҳм афтод5. в знач. сказ. разг. ниҳоят бад аст; это просто ужас ин ниҳоят бад аст6. в знач. нареч. прост. хеле, бисьёр, аз ҳадзиёд, бениҳоят; ужас, как много народу бениҳоят мардум бисьёр аст; ужас, как жарко ҷудо ҳам гарм аст до ужаса прост. ниҳоят, бениҳоят, ҷудо; до ужаса бестолково ниҳоят аблаҳона аст; \ужас, что такое бисьёр бад, бисьёр ганда
См. также в других словарях:
адзи — сущ., кол во синонимов: 2 • птица (723) • утка (76) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
ґеґадзи — а/дз, ґеґа/цьки, цьок, ґеґа/узьки, зьок, мн., зах. Аґрус … Український тлумачний словник
Терминология го — Эта страница глоссарий. См. также основную статью: Го Как игра с хорошо развитой теорией, го имеет достаточно объёмную собственную терминологию. Большинство терминов … Википедия
Mister Ajikko — ミスター味っ子 Жанр комедия, кулинария Манга Автор Дайсукэ Тэрасава Издатель Kodansha Публикуется в Shonen Magaz … Википедия
Курица ароматная — Кухня: Китайская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: На 1 порцию: 240г курицы, 30г свиного сала, 5г соевого соуса, 10г рисовой водки, 13г имбиря, 13г репчатого лука, 10г укропа, 10г петрушки, 10г крахмала, 5г адзи но мото, 5г кунжутного масла … Энциклопедия кулинарных рецептов
(морковь с мясом) по-корейски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
(морковь с кальмаром )по-корейски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Морковь по-корейски I1 — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
( Морковь с мясом) по-корейски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Морковь с кальмаром по-корейски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Морковь с мясом по-корейски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
