-
1 агматин
-
2 агматин
Chemistry: agmatine -
3 агматин
Первичный амин ( биогенный амин), образуется из аргинина в результате декарбоксилирования аминокислот; раннее название птомаин, или трупный яд.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > агматин
-
4 агматин
м. минер.agmatina f -
5 агматин
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > агматин
-
6 агматин
nmed. agmatine -
7 агматин
-
8 биогенные амины
[греч. bio(s) — жизнь и genes — порождающий, рождающийся; англ. amino — группа NH2, от ammonia — аммиак, от лат. sal ammoniacus — соль Аммона, нашатырь]группа азотсодержащих органических соединений, образующихся в организмах человека, животных, растений и бактерий путем декарбоксилирования аминокислот, т.е. отщепления от них карбоксильной группы (-COOH). Наиболее известны кадаверин, путресцин, агматин, которые образуются соответственно из лизина, орнитина и аргинина. К Б.а. относятся также некоторые гидрофильные гормоны (гистамин, серотонин, мелатонин). Многие Б.а. синтезируются при анаэробных (гнилост-ных) процессах распада белковых веществ (в т.ч. в кишечнике), вызванных микроорганизмами (см. анаэробы), они часто токсичны для животных и человека.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > биогенные амины
-
9 пробиотики
[лат. pro — вместо, перед, впереди и греч. bios (biotikos) — жизнь]препараты, содержащие живые или лиофильно высушенные непатогенные микроорганизмы (бактерии, дрожжи), относящиеся к нормальным обитателям кишечника здорового человека, а также продукты их жизнедеятельности, которые обладают антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре макроорганизма. Различают несколько основных типов П.: живые микроорганизмы (монокультуры или их комплексы); комплекс живых микроорганизмов, их структурных компонентов и метаболитов в различных сочетаниях и соединениях, стимулирующих рост представителей нормальной микрофлоры; генно-инженерные штаммы микроорганизмов, их структурные компоненты и метаболиты с заданными характеристиками. Наиболее важными специфическими функциями П. являются обеспечение организма питательными веществами (жирными кислотами и аминокислотами), различными микронутриентами (витамины, антиоксиданты, амины) и др. соединениями (гистамин, пиперидин, тирамин, кадаверин, пирролидин, агматин, спермидин, путресцин и др.), имеющими значимость не только для пищеварительного тракта, но и для всего организма. Кроме того, П. в виде "дружественных" для организма хозяина бактерий препятствуют усиленному росту потенциально патогенных микроорганизмов, предотвращают их транслокацию и стимулируют иммунные механизмы защиты, прежде всего лимфоидную ткань, связанную с пищеварительным трактом, элиминируют и детоксицируют токсины. П. используются для профилактики и лечения заболеваний, входят в состав некоторых биологически активных добавок (см. биологически активные добавки (к пище)), напр. ацидофилюс, который содержит высушенные L. acidophilus, L. bulgaricus и Streptococcus thermophilus на основе козьего молока или на основе морковного сока. Термин "П." был введен Ф. Верджином в 1954 г.Syn: эубиотикиТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пробиотики
См. также в других словарях:
агматин — первичный амин (амин биогенный), продукт декарбоксилирования аргинина, образующийся в процессе разложения белков микроорганизмами: Один из трупных ядов, птомаинов (уст.). (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г … Словарь микробиологии
агматин — сущ., кол во синонимов: 1 • амин (12) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
амины биогенные — продукты (наряду с органическими кислотами, сероводородом, углекислотой, аммиаком и др.), образующиеся при аэробном и анаэробном разложении белков микроорганизмами в почве, воде, кишечнике животных. А. б. – результат декарбоксилирования… … Словарь микробиологии
Птомаины — (от греч. ptoma труп) группа азотсодержащих химических соединений, образующихся при гнилостном разложении (с участием микроорганизмов) белков мяса, рыбы, дрожжей и пр. К П. относят главным образом Амины биогенные, в том числе Путресцин и… … Большая советская энциклопедия
Коссель, Альбрехт — Альбрехт Коссель нем. Albrecht Kossel … Википедия
гниение — разложение азотсодержащих органических соединений (преимущественно белков) микроорганизмами. Осуществляется аэробными и анаэробными бактериями, некоторыми микроскопическими грибами. При участии протеолитических ферментов микроорганизмы расщепляют … Словарь микробиологии
амин — хранитель, верный Словарь русских синонимов. амин сущ., кол во синонимов: 12 • агматин (1) • азоамин … Словарь синонимов
Спорынья — (маточные рожки, черные рожки) – Claviceps purpurea Tulasne. Семейство спорыньевые. Спорынья – гриб, паразитирующий на ржи и на других дикорастущих злаках. Реже встречается на некоторых видах осок. Склероции спорыньи, развивающиеся в цветках… … Энциклопедия лекарственных растений
ГУАНИДИН — ГУАНИДИН, NH = C(NH2)2, диамид имид угольной к ты, в свободном виде представляет собой бесцветные кристаллы, жадно притягивающие из воздуха С02 и Н20 и потому расплывающиеся. С кислотами Г. образует соли, из к рых можно отметить труднорастворимую … Большая медицинская энциклопедия
ДИАМИНОКИСЛОТЫ — ДИАМИНОКИСЛОТЫ, кислоты, содержащие две аминогруппы. В природе встречаются d аргинин и d лизин, входящие в построение молекулы всех белков (только в некоторых растительных белках отсутствует лизин). Белки, богатые остатками диамино кислот(напр.… … Большая медицинская энциклопедия