-
21 агар-агаровый
-
22 агар-агар на сусле
-
23 агар-агар
1) General subject: agar agar2) Engineering: agar3) Bacteriology: agar-agar4) Gastronomy: Chinese gelatin5) Electrochemistry: ceylon gelatin, ceylon isinglass -
24 агар-агар Gelidium amansii
Botanical term: Agar-agarУниверсальный русско-английский словарь > агар-агар Gelidium amansii
-
25 агар-агар Дригальского
Medicine: Drigalski-Conradi agarУниверсальный русско-английский словарь > агар-агар Дригальского
-
26 агар-агар Дьедонне
Medicine: Dieudonne agarУниверсальный русско-английский словарь > агар-агар Дьедонне
-
27 агар-агар Мартина
Medicine: Martin's agar -
28 агар-агар Хоттингера
Medicine: Hottinger's agarУниверсальный русско-английский словарь > агар-агар Хоттингера
-
29 агар-агар с эозином и метиленовым синим
Makarov: eosin methylene blue agarУниверсальный русско-английский словарь > агар-агар с эозином и метиленовым синим
-
30 агар-агар, обработанный фенолом
Medicine: phenolized agarУниверсальный русско-английский словарь > агар-агар, обработанный фенолом
-
31 агар-агар двойной ферментации
Русско-английский политехнический словарь > агар-агар двойной ферментации
-
32 агар-агар
-
33 агар-агар
-
34 агар-агар
agar-agar, gélose -
35 агар(-агар)
м.agar(-agar) m, gelatina f di alga -
36 агар(-агар)
м.agar(-agar) m, gelatina f di alga -
37 агар-агар
Agar, Agar-Agar, GeloseРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > агар-агар
-
38 агар-агар
-
39 агар-агар
ngener. agaragars -
40 агар-агар
2) gélose
См. также в других словарях:
Агар-агар (агар) — Смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных сред для… … Кулинарный словарь
агар-агар — (с 1978 г. по русски принято написание: агар). Синонимы на русском языке: китайский (японский) желатин, бенгальский рыбий клей (устар.), целентанг (в Западной Европе). Вид морских водорослей в морях Юго Восточной Азии (Южно Китайском, Желтом … Кулинарный словарь
агар-агар — АГАР, АГАР АГАР а, м. agar agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном … Исторический словарь галлицизмов русского языка
АГАР-АГАР — (сингалез.). Китайская и японская желатина, бенгальский рыбный клей. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АГАР АГАР ИЛИ ЦЕЙЛОНСКИЙ МОХ растительный студень из некоторых багрянковых водорослей Китайского… … Словарь иностранных слов русского языка
агар — АГАР, АГАР АГАР а, м. agar agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Агар — Агар желирующий субстрат растительного происхождения. Его получают из морских водорослей, растущих у побережья дальневосточных морей (Японского и Китайского), а также в Индийском океане и в некоторых других, северных морях. Агар на 90… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
агар — АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует гель. Используется как отвердитель микробиол. сред. Среды, содержащие… … Словарь микробиологии
агар — Ндп. агар агар Студнеобразующее вещество, полученное из багряных водорослей анфельции или из водорослей фурцеллярии. [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые агар агар Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
Агар-агар — * агар агар * agar agar сухой экстракт из красных водорослей и , растущих в Тихом океане и Японском море. Состоит из агарозы (70%) и агаропектина (30%). Хорошо растворяется в горячей воде (80 86 °С), образуя гели. Применяется в составе… … Генетика. Энциклопедический словарь
агар-агар — См. Агар (Источник: «Словарь терминов микробиологии») … Словарь микробиологии
агар-агар — агар агар, агар агара … Орфографический словарь-справочник