-
1 bean curd
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > bean curd
-
2 bean curd
тофу (соевый сыр или творог) - плотный продукт из бобов сои с нерезким вкусом. Тофу богат белками, в нем относительно мало калорий и практически нет холестерина. Тофу очень быстро портится, и его следует хранить в холодильнике, погруженным в воду; если менять воду ежедневно, то он может храниться в течение целой недели. -
3 soy-bean curd
Макаров: соевый творог -
4 soy-bean curd
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > soy-bean curd
-
5 soy-bean curd
-
6 curd
1. n обыкн. pl свернувшееся молоко; творог2. n обыкн. pl сычужная закваскаСинонимический ряд:1. clump (noun) clot; clotting; clump; coagulated protein; coagulation; coagulum; conglutination; lump; thrombus2. soft mass (noun) dough; mash; mush; ooze; paste; pulp; slush; soft mass3. curdle (verb) curdle; turn -
7 curd
См. также в других словарях:
bean curd — n [U] a soft white food made from ↑soya beans = ↑tofu … Dictionary of contemporary English
bean curd — bean ,curd noun uncount a soft white food made from SOYBEANS: TOFU … Usage of the words and phrases in modern English
bean curd — bean′ curd n. coo tofu … From formal English to slang
bean curd — n. TOFU … English World dictionary
bean curd — noun cheeselike food made of curdled soybean milk • Syn: ↑tofu • Hypernyms: ↑curd • Substance Meronyms: ↑soya milk, ↑soybean milk, ↑soymilk * * * noun … Useful english dictionary
bean curd — N UNCOUNT Bean curd is a soft white or brown food made from soya beans. Syn: tofu … English dictionary
bean curd — noun Date: circa 1885 tofu … New Collegiate Dictionary
bean curd — tofu. * * * … Universalium
bean curd — noun tofu … Wiktionary
bean curd — noun another term for tofu … English new terms dictionary
bean curd — noun (C) a soft white food made from soy beans; tofu … Longman dictionary of contemporary English