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1 жидкий бульон
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2 наваристый суп
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3 суп с наваром
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4 porridge
caldo, mingau -
5 soup
caldo, sopa -
6 bouillon
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7 bouillon
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8 chaudronnée
[̃ʃodʀɔne]* * *[̃ʃodʀɔne] -
9 court-bouillon
[kuʀbujɔ̃]Nom masculin(pluriel: courts-bouillons)caldo composto de água, vinho branco e condimentos, no qual se cozinha o peixe* * *[kuʀbujɔ̃]Nom masculin(pluriel: courts-bouillons)caldo composto de água, vinho branco e condimentos, no qual se cozinha o peixe -
10 chabrol
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11 broth
[brɔθ] n caldo, sopa. chicken broth / caldo de galinha. -
12 stock
[stok] 1. noun1) ((often in plural) a store of goods in a shop, warehouse etc: Buy while stocks last!; The tools you require are in / out of stock (= available / not available).) fornecimento2) (a supply of something: We bought a large stock of food for the camping trip.) fornecimento3) (farm animals: He would like to purchase more (live) stock.) gado4) ((often in plural) money lent to the government or to a business company at a fixed interest: government stock; He has $20,000 in stocks and shares.) acçOes5) (liquid obtained by boiling meat, bones etc and used for making soup etc.) caldo6) (the handle of a whip, rifle etc.) cabo2. adjective(common; usual: stock sizes of shoes.) vulgar3. verb1) (to keep a supply of for sale: Does this shop stock writing-paper?) vender2) (to supply (a shop, farm etc) with goods, animals etc: He cannot afford to stock his farm.) abastecer•- stockist- stocks
- stockbroker
- stock exchange
- stock market
- stockpile 4. verb(to accumulate (a supply of this sort).) armazenar- stock-taking
- stock up
- take stock* * *[stɔk] n 1 estoque, sortimento, fundo, mercadoria, inventário. 2 suprimento, reserva, coleção. 3 gado, animais de fazenda. 4 capital, apólices, ações. 5 fundo público, subscrição pública. 6 linhagem, raça, família, origem, descendência. 7 suporte, cabo, coronha. 8 matéria-prima. 9 Cook caldo (de carne ou de peixe). 10 Theat várias peças apresentadas por uma companhia em um só teatro. 11 coisa ou pessoa estúpida, pateta. 12 alvo de ridicularização. 13 tora, tronco, haste. 14 stocks a) Naut picadeiros de carreira. b) tronco: armação de madeira com furos nos quais se prendiam as pernas e os braços de condenados. 15 Bot cavalo (de enxerto), planta que fornece olhos para enxerto. 16 bloco, cepo, base de madeira. 17 assentador para bigorna. 18 cubo de roda. 19 Zool colônia de corais, colméia. 20 Bot (também stock gillyflower) goiveiro. 21 Bot rizoma. 22 espécie de gravata larga e alta. 23 stocks meias curtas, soquetes. • vt+vi 1 pôr em estoque, estocar, armazenar, suprir. 2 acumular, prover. 3 manter em estoque. 4 abastecer, suprir. 5 prover-se. 6 colocar cabo ou coronha. 7 prover de gado, soltar animais para criação. 8 lançar rebentos novos. 9 brotar, ramificar-se. 10 cultivar, plantar. • adj 1 mantido em estoque. 2 de uso corrente. 3 relativo ao gado. 4 relativo ao estoque. 5 comum, ordinário, normal. a stock of knowledge um tesouro de conhecimentos. floating stock capital em circulação. live stock gado, rebanho. on the stocks em depósito, em construção (diz-se de navios). out of stock em falta, esgotado. stock and block tudo, o total. stock in bank capital depositado em banco. stock phrase lugar-comum. stock piece peça de grande atração. stocks and shares ações, bônus. stock size tamanho normal. stocks payable in foreign standard fundos em moeda estrangeira. to have in stock ter em estoque. to put stock in valorizar. to stock up abastecer de, suprir com. to stock up with abastecer-se de. to take stock a) inventariar, fazer balanço ou inventário. b) fig considerar, avaliar. to take stock in Com comprar ações. -
13 баланда
м -
14 бульон
мcaldo m -
15 надавливать
нсв( нажать) apertar vt, premir vt; fazer pressão sobre; ( выжать) espremer vt (o sumo, o caldo); ( размять) amassar vt; рзг ( уничтожить) esmagar vt, matar vt -
16 похлебка
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17 chaudeau
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18 chaudronnée
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19 consommé
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20 court-bouillon
[kuʀbujɔ̃]Nom masculin(pluriel: courts-bouillons)caldo composto de água, vinho branco e condimentos, no qual se cozinha o peixe* * *court-bouillon kuʀbujɔ̃]nome masculinoCULINÁRIA molho de escabeche
См. также в других словарях:
Caldo — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Caldo (desambiguación). Ingredientes antes de la cocción de un caldo con abundantes verduras … Wikipedia Español
caldo — (Del lat. caldus, caliente). 1. m. Líquido que resulta de cocer o aderezar algunos alimentos. 2. Jugo vegetal, especialmente el vino, extraído de los frutos y destinado a la alimentación. U. m. en pl. La Rioja es famosa por sus caldos. 3. En… … Diccionario de la lengua española
Caldo verde — Saltar a navegación, búsqueda Caldo Verde El Caldo verde es uno de los platos nacionales de Portugal, y muy apreciado en la cocina portuguesa (sobre todo en la antigua provincia del Minho). En realidad se trata de una sopa elaborada de un puré de … Wikipedia Español
Caldo Avá — Saltar a navegación, búsqueda El Caldo Avá o Puchero Avá es un caldo o sopa que se obtiene hirviendo en agua, cocinándolas, todas las menudencias de la vaca, principalmente el mondongo (intestinos y panza de las reses), el librillo (la tercera de … Wikipedia Español
caldo — sustantivo masculino 1. (no contable) Líquido alimenticio que resulta de la cocción de carne, pescado, verduras u otros ingredientes: una tacita de caldo de gallina, el caldo de las patatas. 2. Cualquier líquido de un plato, salsa: No me gusta… … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Caldo gallego — Saltar a navegación, búsqueda El Caldo gallego es una sopa o caldo típico de Galicia, España, siendo además uno de los platos más conocidos de la gastronomía de esta comunidad autónoma. El repollo, uno de los ingredientes del caldo gallego … Wikipedia Español
Caldo mondongo — Saltar a navegación, búsqueda Caldo mondongo El caldo mondongo o también denominado cazuela de mondongo es un plato típico de invierno castellano. Bien condimentado y con los ingredientes adecuados es muy sustancioso y dota de mucho calor a… … Wikipedia Español
Caldo de costilla — Saltar a navegación, búsqueda Caldo de costilla con patatas y hojitas de cilantro. El caldo de costilla es un plato típico colombiano, de la región andina. Se hace principalmente de las costillas de vaca hervidas en agua con patatas en rodajas,… … Wikipedia Español
Caldo Gallego — Caldo galego Der Caldo Gallego oder Caldo Galego ( galicische Brühe ) ist ein Eintopf, der als Spezialität der galicischen Küche gilt. Gekocht wird Caldo in unterschiedlichen Variationen mit Couve galega[1] (Galizischer Kohl, vergleichbar… … Deutsch Wikipedia
Caldo verde — is a popular soup of Portuguese and Brazilian cuisine.General recipeThe basic ingredients are mashed potatoes, mashed onions and minced collard greens, savoy cabbage, or kale. Common flavoring ingredients are garlic and salt. Before serving,… … Wikipedia
Caldo de pollo — is a common Latin American soup that consists of chicken and vegetables. What makes this soup different from many other versions of chicken soup is that Caldo de pollo uses whole chicken pieces instead of chopped or shredded chicken. Other… … Wikipedia