-
1 cocer pan
гл.общ. печь хлеб -
2 припек
I м.на припеке ( на солнце) — al sol, a la solanaII м.(при печении хле́ба) aumento de peso ( al cocer el pan) -
3 aumento de peso
сущ.1) общ. прибавка в весе, припёк (при печении хлеба) (al cocer el pan)2) тех. привес, приращение массы, увеличение массы3) с.-х. привес (del ganado joven o cebado) -
4 хлеб
м. (мн. хлебы, хлеба́)1) ( печеный) pan mпшени́чный хлеб — pan de trigoбе́лый хлеб — pan blancoпеклева́нный хлеб — pan de flor de harina de centenoчерствый, све́жий хлеб — pan duro, blandoпре́сный хлеб — pan ázimoхлеб из непросе́янной муки́ — pan bazoпшени́чный хлеб, хлеб вы́сшего со́рта — pan candealхлеб из крупча́тки — pan de flor (aflorado)обы́чный хлеб — pan fermentadoсухо́й хлеб — pan secoмя́гкий хлеб — pan tiernoхлеб с ма́слом — pan con mantequillaста́вить хлеб — leudar vt2) ( зерно) trigo mози́мые, яровы́е хлеба́ — cereales de invierno, de primaveraхлеб на корню́ — cereales en pie (en hierba)4) разг. (средства к существованию; пища, пропитание) pan m, medios de subsistenciaзараба́тывать себе́ на хлеб, добыва́ть хлеб — ganarse su pan, ganarse la vidaлиши́ть куска́ хлеба — quitar el pan (a)отбива́ть хлеб ( у кого-либо) — quitarle el pan de la boca, sacarle el pan de entre las manos••насу́щный хлеб — el pan de cada día
См. также в других словарях:
cocer — (Del lat. vulgar cocere < lat. coquere.) ► verbo transitivo 1 COCINA Mantener un alimento en un líquido hirviente para hacerlo comestible o someterlo a la acción del fuego: ■ hay que cocer las legumbres. SE CONJUGA COMO torcer 2 Someter un… … Enciclopedia Universal
COCER — (Del lat. vulgar cocere < lat. coquere.) ► verbo transitivo 1 COCINA Mantener un alimento en un líquido hirviente para hacerlo comestible o someterlo a la acción del fuego: ■ hay que cocer las legumbres. SE CONJUGA COMO torcer 2 Someter un… … Enciclopedia Universal
pan — (Del lat. panis). 1. m. Porción de masa de harina, por lo común de trigo, y agua que se cuece en un horno y sirve de alimento. 2. Masa muy sobada y delicada, dispuesta con manteca o aceite, que se usa para pasteles y empanadas. 3. Masa de otras… … Diccionario de la lengua española
cocer — (Del lat. coquĕre). 1. tr. Hacer comestible un alimento crudo sometiéndolo a ebullición o a la acción del vapor. 2. Someter pan, cerámica, piedra caliza, etc., a la acción del calor en un horno, para que pierdan humedad y adquieran determinadas… … Diccionario de la lengua española
PAN — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… … Enciclopedia Universal
Pan — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… … Enciclopedia Universal
cocer — v. planear, organizar, tramar, meditar alguna cosa. ❙ «...con el oído presto al parche de lo mejor y más calentito que se cuece por aquí...» Manuel de la Fuente, ABC, 29.9.99. ❙ «Quiere transmitir al resto de los mortales que él sabe lo que se… … Diccionario del Argot "El Sohez"
Anexo:Tipos de pan — Corteza de pan vista de cerca. Butterzopf. Este alimen … Wikipedia Español
escalfar — (Derivado del ant. calfar < del lat. vulgar calfare < lat. calefacere.) ► verbo transitivo 1 COCINA Cocer un huevo sin su cáscara en un líquido hirviendo: ■ siempre escalfa un huevo en la sopa. ► verbo transitivo/ pronominal 2 COCINA… … Enciclopedia Universal
Horno — (Del lat. furnus.) ► sustantivo masculino 1 Dispositivo o compartimento en el que se libera calor y se transmite a una masa sólida o fluida con el fin de transformarla física o químicamente: ■ el horno de mi cocina funciona con gas. SINÓNIMO… … Enciclopedia Universal
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