-
1 яичный
Ei- (опр. сл.), Éier- (опр. сл.)яи́чный желто́к — Éigelb n, Dótter m
яи́чный бело́к — Éiweiß n
яи́чная скорлупа́ — Éierschale f
-
2 яичный
Ei-, Eier-; eidottergelb -
3 яичный альбумин
яичный альбумин м. Eialbumin n; Ovalbumin nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > яичный альбумин
-
4 яичный меланж
яичный меланж м. пищ. Ganzei nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > яичный меланж
-
5 яичный порошок
яичный порошок м. Eipulver n; Trockenei nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > яичный порошок
-
6 яичный альбумин
-
7 яичный ареометр
adjfood.ind. Eierspindel -
8 яичный белок
-
9 яичный желток
-
10 яичный желток, высушенный на распылительной сушилке
adjfood.ind. Spray-EigelbУниверсальный русско-немецкий словарь > яичный желток, высушенный на распылительной сушилке
-
11 яичный желток, растёртый с сахаром, с добавлением сливок, молока или спиртного напитка
Универсальный русско-немецкий словарь > яичный желток, растёртый с сахаром, с добавлением сливок, молока или спиртного напитка
-
12 яичный коктейль
-
13 яичный коньяк
adjfood.ind. Eierweinbrand -
14 яичный лецитин
adjfood.ind. Albuminlezithin -
15 яичный ликёр
-
16 яичный материал
adjfood.ind. Eimaterial -
17 яичный меланж
adjfood.ind. Eimelange, Einschlagei, Ganzei, Rühreimasse, Volleimasse, Flüssigei -
18 яичный мороженый продукт
Универсальный русско-немецкий словарь > яичный мороженый продукт
-
19 яичный порошок
adj1) gener. Ei in Pulverform, Eierpulver, Eipulver, Trockenei2) food.ind. Trockeneipulver, Trockenvollei, Volleipulver (состоящий из белка и желтка) -
20 яичный продукт
См. также в других словарях:
ЯИЧНЫЙ — [шн], яичная, яичное. 1. прил. к яйцо во 2 знач. Яичная скорлупа. Яичный белок. || Приготовленный из яиц. Яичный порошок. 2. прил., по знач. связанное с торговлей яйцами. Яичная торговля. Яичное дело. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935… … Толковый словарь Ушакова
яичный — канареечный, золотой, желтый, соломенный, цвета яйца, шафрановый, шафранножелтый, янтарный, шафранный, желтоватый, золотистый, лимонный Словарь русских синонимов. яичный прил. • желтый • золотой • лимонный • канареечный • шафранный … Словарь синонимов
яичный — яичный. Произносится [яичный] и [яишный] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
ЯИЧНЫЙ — см. яйцо. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Яичный рулет — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухни закуска. Представляет собой капусту, иные овощи, а иногда и мясо, обжаренные во фритюре в мешочке из теста, который предварительно следует обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в крахмале. Его … Википедия
Яичный город — англ. Eggtown Серия телесериала «Остаться в живых» Кейт на суде Номер серии Сезон 4 Серия 4 Приглашённые актёры … Википедия
ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК — концентрированный высокопитательный продукт, представляющий собой превращенные в порошок куриные яйца. Заменяет свежие куриные яйца, хорошо усваивается организмом (на 97%). Удобен для транспортировки, выдерживает длительное хранение при… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Яичный желток (белок) — Яичный желток [белок]: пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы, полученный из желточной [белковой] массы, прошедшей фильтрацию, гомогенизацию и пастеризацию... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ… … Официальная терминология
Яичный меланж — Яичный меланж: пищевой продукт переработки яиц сельскохозяйственной птицы, полученный из яичной массы, прошедшей фильтрацию, гомогенизацию и пастеризацию... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ… … Официальная терминология
яичный белок — Освобожденная от скорлупы и желтка яиц однородная белковая масса. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
яичный желток — Освобожденная от скорлупы и белка яиц однородная желточная масса. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика