-
1 сычуг
м.1) ( отдел желудка жвачных) cuajar m, abomaso m2) ( кушанье) callos m pl* * *ngener. (êóøàñüå) callos, abomaso (четвёртый желудок жвачных), cuajar
См. также в других словарях:
ЖЕЛУДОК — (gaster), переднее, следующее за пищеводом расширение пищеварит. трубки, в к ром осуществляется механич. и химич. обработка пищи. Эти осн. функции нередко приводят к разделению Ж. на 2 камеры: мускульную, или жевательную, и собственно железистую … Биологический энциклопедический словарь
СЫЧУГ — (Abomasus), четвёртый отдел многокамерного желудка жвачных, собственно желудок. Слизистая оболочка С. содержит фундальные, пилорические, кардиальные железы, секрет которых образует желудочный сок (сычужный сок). См. также Желудок … Ветеринарный энциклопедический словарь