-
61 комбинат хлебобулочных изделий
Russian-german polytechnic dictionary > комбинат хлебобулочных изделий
-
62 аппарат для замораживания хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > аппарат для замораживания хлебобулочных изделий
-
63 глазурь для хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > глазурь для хлебобулочных изделий
-
64 добавка для отделки хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > добавка для отделки хлебобулочных изделий
-
65 пекарня для выпечки или размораживания хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пекарня для выпечки или размораживания хлебобулочных изделий
-
66 пекарня для размораживания хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пекарня для размораживания хлебобулочных изделий
-
67 пекарня с доставкой хлебобулочных изделий на дом
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пекарня с доставкой хлебобулочных изделий на дом
-
68 смесь для выпечки хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > смесь для выпечки хлебобулочных изделий
-
69 состав для отделки хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > состав для отделки хлебобулочных изделий
-
70 установка для замораживания хлебобулочных изделий
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > установка для замораживания хлебобулочных изделий
-
71 ароматизаторы для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
nfood.ind. BackaromenУниверсальный русско-немецкий словарь > ароматизаторы для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
-
72 крахмальная патока для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Универсальный русско-немецкий словарь > крахмальная патока для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
-
73 мёд для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
nfood.ind. BackhonigУниверсальный русско-немецкий словарь > мёд для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
-
74 механизированная линия по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
adjfood.ind. BackstraßeУниверсальный русско-немецкий словарь > механизированная линия по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
-
75 повидло или пластовый мармелад для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
nfood.ind. BackmarmeladeУниверсальный русско-немецкий словарь > повидло или пластовый мармелад для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
-
76 предприятие по производству хлебобулочных или мучных кондитерских изделий длительного хранения
nfood.ind. DauerbackwarenbetriebУниверсальный русско-немецкий словарь > предприятие по производству хлебобулочных или мучных кондитерских изделий длительного хранения
-
77 технологические потери в производстве хлебобулочных или мучных кондитерских изделий
adjfood.ind. Gebäckabfälle (лом, крошки и т.п.)Универсальный русско-немецкий словарь > технологические потери в производстве хлебобулочных или мучных кондитерских изделий
-
78 форма из алюминиевой фольги для выпечки и хранения хлебобулочных или мучных кондитерских изделий
nfood.ind. AssietteУниверсальный русско-немецкий словарь > форма из алюминиевой фольги для выпечки и хранения хлебобулочных или мучных кондитерских изделий
-
79 расширенный завтрак
расширенный завтрак
Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок.
Примечание
В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > расширенный завтрак
-
80 расширенный завтрак
расширенный завтрак
Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок.
Примечание
В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > расширенный завтрак
См. также в других словарях:
Замораживание хлебобулочных изделий — 79 Замораживание хлебобулочных изделий 80 Размораживание хлебобулочных изделий Ндп Дефростация 81 Тепловая стерилизация хлебобулочных изделий 82 Химическая стерилизация хлебобулочных изделий Тепловая обработка упакованных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
энергетическая ценность хлебобулочных изделий — Ндп. калорийность хлебобулочных изделий Характеристика хлебобулочных изделий, выражаю щаяся долей энергии, высвобождающейся из хлебобулочных изделий в процессе биологического окисления и используемая для обеспечения физиологических функций… … Справочник технического переводчика
Энергетическая ценность хлебобулочных изделий — 101 Энергетическая ценность хлебобулочных изделий Ндп. К юрийность хлебобулочных изделий Характеристика хлебобулочных изделий, выражающаяся долей энергии, высвобождающейся из хлебобулочных изделий в процессе биологического окисления и… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
биологическая ценность хлебобулочных изделий — Характеристика хлебобулочных изделий, отражающая качество белковых компонентов хлебобулочных изделий, включающая перевариваемость белка и степень сбалансированности его аминокислотного состава [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
Биологическая ценность хлебобулочных изделий — 100 Биологическая ценность хлебобулочных изделий Характеристика хлебобулочных изделий, отражающая качество белковых компонентов хлебобулочных изделий, включающая псрсваривасмость белка и степень сбалансированности его аминокислотного состава… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Дополнительное сырье для хлебобулочных изделий — сырье, применяемое по рецептуре для повышения пищевой ценности, обеспечения специфических органолептических и физико химических свойств хлебобулочных изделий;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных… … Официальная терминология
Массовый сорт хлебобулочных изделий — хлебобулочное изделие, вырабатываемое по национальным стандартам, техническому документу и рецептуре, утвержденным в установленном порядке, имеющее исторически сложившееся наименование на территории Российской Федерации и определяемое… … Официальная терминология
Основное сырье для хлебобулочных изделий — сырье, являющееся необходимой составной частью хлебобулочных изделий: мука, зерновые продукты, хлебопекарные дрожжи или химические разрыхлители, соль и вода;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных… … Официальная терминология
глазирование хлебобулочных изделий — Нанесение разогретой помадной массы на верхнюю корку хлебобулочных изделий [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика
дополнительное сырье для хлебобулочных изделий — дополнительное сырье Ндп. вспомогательное сырье подсобное сырье Сырье, применяемое по рецептуре для повышения пищевой ценности, обеспечения специфических органолептических и физико химических свойств хлебобулочных изделий. [ГОСТ 16814 88]… … Справочник технического переводчика
опрыскивание тестовых заготовок (хлебобулочных изделий) — Увлажнение водой поверхностей тестовых заготовок (хлебобулочных изделий). [ГОСТ 16814 88] Тематики хлебопекарное производство … Справочник технического переводчика