-
1 блюда
nfood.ind. Küche -
2 блюда быстрого приготовления
nfood.ind. schnelle KücheУниверсальный русско-немецкий словарь > блюда быстрого приготовления
-
3 блюда для больных
nfood.ind. Krankenküche -
4 блюда из баранины
ngener. Hammelspeisen -
5 блюда из овощей
ngener. Gemüseküche -
6 блюда праздничного стола
nfood.ind. FesttagskostУниверсальный русско-немецкий словарь > блюда праздничного стола
-
7 блюда с большим количеством пряностей
nfood.ind. feuriges MenüУниверсальный русско-немецкий словарь > блюда с большим количеством пряностей
-
8 блюда, приготовленные на гриле
ngener. gegrillte GerichteУниверсальный русско-немецкий словарь > блюда, приготовленные на гриле
-
9 блюда итальянской кухни
ngastron. (традиционные) italienische SpezialitätenУниверсальный русско-немецкий словарь > блюда итальянской кухни
-
10 блюда национальной кухни
ngastron. SpezialitätenУниверсальный русско-немецкий словарь > блюда национальной кухни
-
11 обед из одного блюда
ngener. Stamm (для постоянных клиентов ресторана), Eintopf (густой суп, заменяющий первое и второе блюда)Универсальный русско-немецкий словарь > обед из одного блюда
-
12 приготовленные блюда
приготовленные блюда с. мн. Fertiggericht nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > приготовленные блюда
-
13 брать блюда по меню
vgener. nach der Karte essen -
14 в меню указаны готовые блюда
prepos.Универсальный русско-немецкий словарь > в меню указаны готовые блюда
-
15 в меню указаны дежурные блюда
prepos.Универсальный русско-немецкий словарь > в меню указаны дежурные блюда
-
16 горячие блюда
-
17 готовые блюда
adjfood.ind. Fertignahrung, Tellergerichte -
18 дежурные блюда
adjgener. Tagesgerichte -
19 диетические блюда
-
20 изысканные блюда
adjgener. erlesene Grerichte
См. также в других словарях:
Блюда из дичи — Блюда из дичи, занимавшие в прошлом значительное место на литовском столе, ныне встречаются сравнительно редко. Из крупной дичи в основном используют кабанье и лосиное мясо, а также зайчатину. Технология обработки кабаньего мяса,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из мяса, для гриля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блюда из варено-жареного мяса — В армянской кухне имеются две разновидности блюд из варено жареного мяса: к первой относятся блюда из варено жареного мяса, употребляемые в пищу непосредственно после приготовления; ко второй блюда из варено жареного мяса, предварительно… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из отварного теста с начинкой — Литовские блюда из отварного теста типа пельменей, вареников, хинкала заимствованы из восточной кухни еще в период средневековья. По своей технологии и внешнему виду эти блюда не отличаются от блюд прародителей. Но по характеру начинки,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из мяса и птицы — Немалое место в пище белорусов занимают мясные блюда, особенно свинина, свиное сало, после них баранина и только на третьем месте говядина. Народная поговорка гласит: «Як няма рыбы смачней лининки, так няма мяса добрей свининки».… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из мяса и домашней птицы — Для украинских мясных блюд характерно не только то, что готовят их в основном из свинины, но и то, что сочетают при этом два вида тепловой обработки мяса предварительное обжаривание и последующее тушение с овощами и пряностями. Другой… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из яиц — В украинской кухне яйца в качестве одного из компонентов блюд употребляются столь же широко, как и сало. Они идут в большом количестве, и в первую очередь в мучные блюда. Из специальных яичных блюд надо назвать прежде всего различные… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из овощей, соления — В украинской кухне овощи широко используются в борщах, а также в тушеном виде как гарниры к мясным блюдам или в солениях. Отдельные овощные блюда чаще всего представляют собой пюре образную массу одного из овощей с луком, подсолнечным… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из картофельного пюре (варено-толченой массы) — Среди этих блюд наиболее характерны толча, комы и гульбишники. Толча. Толченый отварной картофель заправляют салом, а также растительным маслом, сырым или жареным луком, кислым или свежим молоком в произвольных пропорциях. Едят… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из баклажанов грузинские — Грузинская кухня знает десятки блюд из баклажанов, которые отваривают, пекут, тушат и жарят, а затем соединяют с различными пряностями и приправами. В зависимости от вида первичной тепловой обработки баклажаны приобретают различный вкус.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из домашней птицы армянские — Армянские блюда из домашней птицы значительно отличаются от аналогичных блюд грузинской кухни по вкусовой гамме. В то время как в грузинской кухне к куриному мясу принята остропряная ореховая приправа и соусы, в армянской кухне… … Большая энциклопедия кулинарного искусства