-
61 соевый сыр
Food industry: natto, soy bean cheese, soy cheese -
62 соевый творог
1) General subject: tofu2) Makarov: soy-bean curd -
63 соевый текстурат
Food industry: textured soy protein (текстурат соевого белка, соевое мясо) -
64 соевый фосфатидный разжижитель
Универсальный русско-английский словарь > соевый фосфатидный разжижитель
-
65 соевый шоколад
Gastronomy: soya chocolate -
66 соевый шрот
Polymers: soybean meal (ales) -
67 соевый шрот, не подвергнутый тепловой обработке
Makarov: unheated soybean mealУниверсальный русско-английский словарь > соевый шрот, не подвергнутый тепловой обработке
-
68 соевый соус
Продукт ферментации смеси соевых бобов и зерновых культур сначала грибами Aspergillus oryzae, а затем дрожжами Saccharomyces rouxii, видами рода Torulopsis.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > соевый соус
-
69 соевый белковый изолят
adjfood.ind. Sojaeiweißisolat (содержание белка около 90%), Sojaisolat (содержание белка около 90%)Универсальный русско-немецкий словарь > соевый белковый изолят
-
70 соевый белковый клей
adjfood.ind. SojaeiweißleimУниверсальный русско-немецкий словарь > соевый белковый клей
-
71 соевый белковый концентрат
adjfood.ind. Sojaeiweißkonzentrat (содержание белка около 70%), Sojakonzentrat (содержание белка около 70%)Универсальный русско-немецкий словарь > соевый белковый концентрат
-
72 соевый белок
adjfood.ind. Sojaeiweiß, Sojaprotein -
73 соевый боб
-
74 соевый жмых
adjfood.ind. Sojabohnenkuchen, Sojakuchen -
75 соевый клей
-
76 соевый лецитин
adjfood.ind. Sojalezithin, Sojalecithine -
77 соевый соус
-
78 соевый шрот
adjfood.ind. Sojabohnenextraktionsschrot, Sojaextraktionsschrot, Sojaschrot -
79 соевый боб
-
80 соевый лецитин
prepos.food.ind. sojas lecitīns
См. также в других словарях:
СОЕВЫЙ — СОЕВЫЙ, соевая, соевое. прил. к соя1. Соевые бобы. Соевые посевы. || Сделанный из сои, содержащий в своем составе сою. Соевое масло. Соевый шоколад. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
СОЕВЫЙ — см. соя. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
соевый — ая, ое. soya, soya m. Отн. к сое. Соевые посевы. Соевые бобы. БАС 1. || Приготовленный из сои, с соей. Соевое масло. Соевая мука. Соевые конфеты. БАС 1. Мы поглощаем иногда по двепорции щей ихз хряпы и шпроты с соевым молоком меню, хорошо… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Соевый соус — Традиционный … Википедия
Соевый шрот — Соевый шрот высокобелковый вид шрота. Его получают в процессе производства масла из семян сои. Соевый шрот содержит широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков. Используется в виде основы для различных комбикормов. Он является… … Википедия
Соевый жмых — продукт, полученный в результате переработки соевых бобов. Различают полножирный (масляничность[неизвестный термин] соответствует ее содержанию в исходных соевых бобах) и полуобезжиренный (остаточная масляничность 6 14 %) жмых: Полножирный… … Википедия
Соевый соус — пикантный восточноазиатский соус, в состав которого входит соевая паста и соль. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
Соевый творог ферментированный — готовят так, как и творог тофу, но предварительно молотым бобам дают немного прокиснуть либо добавляют дрожжи (китайская кухня). Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
Соевый текстурат — Проверить информацию. Необходимо проверить точность фактов и достоверность сведений, изложенных в этой статье. На странице обсуждения должны быть пояснения … Википедия
Соевый — прил. 1. соотн. с сущ. соя I, связанный с ним 2. Свойственный сое [соя I], характерный для нее. 3. Приготовленный из сои [соя I 1.], с соей. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
соевый — соевый, соевая, соевое, соевые, соевого, соевой, соевого, соевых, соевому, соевой, соевому, соевым, соевый, соевую, соевое, соевые, соевого, соевую, соевое, соевых, соевым, соевой, соевою, соевым, соевыми, соевом, соевой, соевом, соевых, соев,… … Формы слов