-
1 приправа специи пряности
-
2 Gewürzkörner
сущ.1) общ. пряности, пряности в зёрнах2) пищ. перец гвоздичный, пимент ямайский, перец душистый, пряности (семена пряных растений) -
3 Gewürzkräuter
-
4 Gewürzpulver
сущ.1) общ. молотые пряности, пряности в порошке2) пищ. молотая пряность, пряность в порошке -
5 Rindengewürze
сущ.пищ. коровные пряности, пряности из коры деревьев -
6 Salatgewürze
сущ.пищ. пряности для салата, пряности для салатов -
7 Wurstgewürze
сущ.пищ. пряности для колбас, пряности для колбасных изделий -
8 Gewürz
n -es, -eпряности; приправа -
9 Gewürzkörner
pl -
10 Gewürzkräuter
-
11 Gewürzpulver
-
12 Kraut
I m -(e)s н.-нем. собир.крабы, креветкиII n -(e)s, Kräuterins Kraut schießen — идти в ботву; разрастаться (о растительности, тж. перен.); вырасти, вытянуться ( о человеке)2) зелень, овощи3) -es, pl разг. -e капуста4) разг. зелье (б. ч. о табаке)ein gutes Kraut — хороший ( крепкий) табак, хорошее зелье5) pl ароматические ( душистые) травы; пряности; лекарственные травы••wie Kraut und Rüben — как попало, всё вперемешкуdagegen ist kein Kraut gewachsen — против этого нет никаких средств, здесь ничем помочь нельзя -
13 Küchenkräuter
-
14 Speisewürze
fкул. пряности; приправа -
15 Spezerei
-
16 Würzstoff
mпряность; собир. пряности -
17 Kraut
сущ.1) общ. (сорная) трава, ароматические травы, душистые травы, лекарственные травы, овощи, пряности, (тк.sg) ботва, (тк.sg) зелень, (тк.sg) капуста, (pl) травы (лекарственные и т. п.), травянистое растение2) разг. зелье, капуста, зелье (б.ч. о табаке), (тк.sg) (плохой) табак3) тех. высококонцентрированный сок, кочанная капуста, трава4) хим. сорные травы5) пищ. зелень, пряная зелень, ботва, высококонцентрированный натуральный сок, капуста кочанная, овощная зелень, пряная трава, высококонцентрированный сироп (с большим содержанием сахара) -
18 Spezerei
-
19 Spezereien
-
20 Blattgewürze
сущ.пищ. листовые пряности
См. также в других словарях:
Пряности — Пряности различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология … Википедия
пряности — Свежие или сухие, а иногда и специально обработанные различные части растений (листья, цветы, семена, корни, плоды, цедра), которые обладают сильным, специфическим, только им присущим ароматом, даже если они взяты в очень незначительном… … Кулинарный словарь
пряности — специи, хрен, корица, зензевель, тмин, перец, приправа, цедра, гвоздика, имбирь, острота, кардамон, горчица, ароматность, петрушка, шафран Словарь русских синонимов. • ароматность • гвоздика • горчица • зензевель • имбирь • кардамон • корица •… … Словарь синонимов
Пряности — вещества, которые в небольшом количестве прибавляются кпище для улучшения ее вкуса, увеличения ее съедобности и удобоваримостии которые действуют своеобразным и возбуждающим образом на организм.Наибольшая часть П. растительного происхождения;… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ПРЯНОСТИ — ПРЯНОСТИ, вещества растительного происхождения, прибавляемые к пище для придания ей приятного запаха и вкуса. К числу П. причисляют также разные ароматические порошки, эссенции и экстракты, приготовленные из натуральных пряных растительных… … Большая медицинская энциклопедия
ПРЯНОСТИ — ПРЯНОСТИ, различные части некоторых растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т.п.), цветы (например, бутоны гвоздики), листья… … Современная энциклопедия
ПРЯНОСТИ — различные части растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т. п.), цветы (напр., гвоздика), листья (лавровый лист и др.), кора… … Большой Энциклопедический словарь
Пряности — ПРЯНОСТИ, различные части некоторых растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата: семена (горчица, мускатный орех и др.), плоды (перец, тмин и т.п.), цветы (например, бутоны гвоздики), листья… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
пряности — ▲ овощные культуры ↑ для (чего), придать, аромат пряности части растений, обладающие специфическим ароматом, жгучестью и отчасти привкусом; содержат алкалоиды, эфирные масла и др. пряные вещества. Классические [экзотические] пряности: корица… … Идеографический словарь русского языка
ПРЯНОСТИ — Приснившиеся пряности означают, что вскоре сами убедитесь в неискренности вашего поклонника, которого главным образом интересуют ваши деньги. Класть пряности в блюда, солить или мариновать, используя их, – былая любовь вспыхнет с новой силой… … Сонник Мельникова
Пряности — вещества, которые в небольшом количестве прибавляются к пище для улучшения ее вкуса, увеличения ее съедобности и удобоваримости и которые действуют своеобразным и возбуждающим образом на организм. Наибольшая часть П. растительного происхождения;… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона