-
21 brine frozen
Кулинария: замороженный в рассоле -
22 brine oxidation system
Сахалин Ю: система окисления в рассолеУниверсальный англо-русский словарь > brine oxidation system
-
23 brine salinity
Горное дело: концентрация рассола, процентное содержание соли в рассоле -
24 brine salting
Техника: мокрый посол, посол в рассоле, посол тузлукованием -
25 brine-operated
Холодильная техника: работающий на рассоле -
26 brine-packed spinach
Кулинария: шпинат в рассоле -
27 brine-ripened cheese
Макаров: рассольный сыр (созревающий в рассоле) -
28 fog freezing
1) Пищевая промышленность: замораживание в распылённом рассоле2) Холодильная техника: замораживание в рассольном тумане -
29 fog freezing system
Холодильная техника: система замораживания в распылённом рассоле, система замораживания в рассольном тумане -
30 ice-brine slurry
Холодильная техника: ледяная шуга в рассоле -
31 in brine
Кулинария: в рассоле -
32 oversalted meat
-
33 pickle salting
Техника: мокрый посол, пикелевание (шкур), посол в рассоле, посол тузлукованием -
34 pickled cheese
1) Кулинария: рассольный сыр2) Макаров: рассольный сыр (созревающий в рассоле) -
35 sausage in brine
Пищевая промышленность: колбаса в рассоле -
36 sausage in pickle
Пищевая промышленность: колбаса в рассоле -
37 wet salting
1) Рыбоводство: посол тузлукованием2) Кожевенная промышленность: мокросоление, мокрый посол3) Пищевая промышленность: посол в рассоле -
38 corned beef
Традиционное блюдо американских евреев, обычно фабричного изготовления; говядина, "замаринованная" в рассоле с добавлением сахара и специй, которая затем отваривается; продается в виде "хлеба" [meat loaf] или нарезанная ломтикамиEnglish-Russian dictionary of regional studies > corned beef
-
39 brine oxidation system
Англо-русский словарь нефтегазовой промышленности > brine oxidation system
-
40 Bologna in brine
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > Bologna in brine
См. также в других словарях:
рассоле́ние — я, ср. спец. Устранение засоления почвы … Малый академический словарь
Арбузы в рассоле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зеленая фасоль в рассоле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Грибы, стерилизованные в рассоле — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 95 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Судак в рассоле — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыба, припущенная в рассоле — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рыба отварная): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Чеснок в рассоле — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервирование): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Окунь в рассоле — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус белый к рыбе паровой и к рыбе в рассоле — Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить соус 7 10 минут. Затем соус посолить, снять с огня, прибавить лимонный сок или разведенную лимонную кислоту, кусочек… … Книга о вкусной и здоровой пище
Рыба в огуречном рассоле — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей … Энциклопедия кулинарных рецептов