-
1 jeseterových ryb
-
2 scute
1) Геология: чешуя, щиток (черепахи)2) Биология: жучка (у осетровых), чешуйка (у осетровых), чешуя (у осетровых)3) Зоология: щиток4) Медицина: крыша барабанной полости, пластинка, чешуйка5) История: щит (в Древнем Риме)6) Ихтиология: костяной щиток (Массивные образования на коже осетровых рыб, происходят из нескольких слившихся кожных зубов.) -
3 echter Kaviar
прил.пищ. икра осетровых, икра осетровых рыб, чёрная икра -
4 Russian caviar
Макаров: русская икра (осетровых рыб) -
5 sturgeon roe
Кулинария: икра осетровых рыб -
6 Elbkaviar
сущ.пищ. икра осетровых рыб, выловленных в Эльбе -
7 Visiga
-
8 sturgeon roe
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > sturgeon roe
-
9 situace s početním stavem jeseterových ryb
České-ruský slovník > situace s početním stavem jeseterových ryb
-
10 sturgeon roe
-
11 sturgeon roe
-
12 roe
1. n икра2. n молоки3. n спец. косослойСинонимический ряд:animal (noun) animal; antelope; buck; deer; doe; fawn; hind; pricket; stag -
13 sıxılmış
прил.1. сжатый (уплотненный давлением) физ. Sıxılmış buxar сжатый пар, sıxılmış qaz сжатый газ, sıxılmış hava сжатый воздух2. прижатый. Divara sıxılmış прижатый к стене3. мед., вет. ущемлённый. Sıxılmış yırtıq (dəbəlik) ущемлённая грыжа4. паюсный, прессованный. Sıxılmış kürü паюсная икра (сорт особо приготовленной чёрной икры осетровых рыб – в отличие от зернистой) -
14 fish roe
The English-Russian dictionary general scientific > fish roe
-
15 denticle
['dentɪkl]1) Геология: бугорок на боковой стороне зуба (некоторых рыб), зубовидный гребень, кожный зубик, маленький шиловидный зуб (конодонтов), ячейка2) Медицина: дентикль3) Устаревшее слово: дентикула4) Техника: зубчик5) Архитектура: зубчатый орнамент, сухарик6) Ихтиология: плакоидная чешуя ("Чешуи", покрывающие кожу хрящевых рыб. Генетически и анатомически это зубы. У осетровых они бывают единичными, в некоторых местах сливаются, и образуют "жучки" или костяные щитки.), ганоидная чешуя, жучка, кожный зуб -
16 balyk
1) Общая лексика: балык (копченое или вяленое мясо хребтовой части осетровых и крупных лососевых рыб)2) Рыбоводство: балык (вяленый осётр) -
17 kaviar
[k'av:iar]subst.икраrysk kaviar (rom av stör, äkta kaviar)--зернистая или паюсная чёрная икра рыб семейства осетровых -
18 kürəkburunlar
сущ. зоол. веслоносы, лопатоносы (род рыб сем. осетровых)
См. также в других словарях:
Маточные стада осетровых рыб — направленно сформированные стада элитных производителей и ремонтных групп особей различных видов и популяций на осетровых рыбоводных заводах, в товарных индустриально тепловодных хозяйствах, на экспериментальных базах научно исследовательских… … Официальная терминология
Живые генетические (или зоологические) коллекции осетровых рыб — Живые генетические (или зоологические) коллекции сформированные совокупности производителей и ремонтного поголовья осетровых всех видов, находящиеся в государственных хозяйствах, оснащенных необходимым оборудованием для обеспечения требуемых… … Официальная терминология
Паюсная икра осетровых рыб — Паюсная икра осетровых рыб: продукция, полученная из посоленной в подогретом насыщенном растворе поваренной соли икры зерна осетровых рыб с последующим прессованием до получения однородной массы... Источник: РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ… … Официальная терминология
паюсная икра осетровых рыб — Продукция, полученная из посоленной в подогретом насыщенном растворе поваренной соли икры зерна осетровых рыб с последующим прессованием до получения однородной массы. [ГОСТ Р 50380 2005] Тематики рыба, рыбные продукты … Справочник технического переводчика
Естественное воспроизводство осетровых рыб — Естественное воспроизводство размножение осетровых на естественных и искусственных нерестилищах, сохраняющее природный генофонд популяций, их возрастные и половые структуры, биологическое разнообразие, с мониторингом имеющихся нерестилищ и,… … Официальная терминология
Общая численность популяций и их нерестовых частей осетровых рыб — Общая численность популяций и их нерестовых частей количественные показатели численности всех возрастных групп в популяции, характеризующие совокупный биологический потенциал и численность половозрелых особей, что определяет воспроизводительные… … Официальная терминология
Уха из осетровых рыб — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Икра осетровых рыб и икра кетовая — Икру кетовую и зернистую надо подавать в небольших салатниках или вазочках. Отдельно дать мелко нарезанный зеленый лук. Икру паюсную можно положить на тарелку в виде продолговатого брусочка, украсить ветками зелени петрушки, гарнировать лимоном,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Осетр рыбы из семейства осетровых — (в широком смысле этого слова) Acipenser, род рыб из семейства осетровых (Acipenseridae; см.). Род Acipenser характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собою на хвосте; брызгательные отверстия есть,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Икра рыб — Икра рыб, 1) обычное название яиц рыб. Различают донную нелипкую И., откладываемую самкой на грунт (например, у лососёвых); прилипающую, или клейкую, И., прикрепляемую к частицам грунта (например, у мурманской сельди, мойвы), камням или ракушкам… … Большая советская энциклопедия
Икра рыб — Эта статья о рыбьей икре. См. также другие значения этого слова. Икра лосося Икра масса из яичек самок рыб, моллюсков, иглокожих. Неоплодотворённую икру используют как продукт питания, употребляя её как в сыром, так и в приготовленном виде.… … Википедия