-
1 мясной
\мяснойи гӯшт, гӯштин, гуштӣ -
2 мясной
1. …и гӯшт, гӯштӣ, гӯштин, гӯштнок; мясной фарш гӯштқима; мясные консервы консерви гӯштин; мясный магазйн магазини гӯштфурӯшй2. сергӯшт; мясная овца гӯсфанди сергӯшт3. в знач. сущ. мясная ж уст. разг. дӯкони гӯштфурӯшӣ4. в знач. сущ. мясное с хӯроки гӯштнок; он не ест мяснго вай хӯроки гӯштнок намехӯрад -
3 голье
с1. (части мясной туши) каллапочаву алудул2. (кожа для дубления) пӯсти ош додашаванда, пӯсти даббоғишаванда -
4 кострец
м1. аиат. қисми поёнии устухони чорбанд (кос);2. (часть мясной туши) қисми болоии рони ақиби ҳайвони кушташуда -
5 начинка
ж1. (по знач, гл. начинитьII1) пур кардан(и), андохтан(и)2. қима; пирожки с мясной начинкой самбӯсаи гӯштин; конфеты с шоколадной начинкой конфети шоколаддор -
6 рулет
м1. (окорок) гӯшти сони ҳайвон2. (мясной, картофельный) лўлакабоб3. (сладкий пирог) рулет (навъе аз нонҳои ширин, ки дар байии қабатҳои хамир ширинии ягон чизро молида мепазанд) -
7 салат
м1. (растение) коҳу2. (кушанье) салат; салат из помидоров салати помидорӣ; мясной салат салати гӯштин -
8 филе
Iс нескл. (вышивка) турдӯзиIIс нескл.1. (часть мясной туши) гӯшти лаҳм2. (рыба или мясо, очищенное от костей) гӯшти лаҳми моҳӣ, гӯшти лаҳм
См. также в других словарях:
МЯСНОЙ — МЯСНОЙ, мясная, мясное. 1. прил. к мясо. Мясная торговля. Мясной навар. Мясной запах. || Приготовленный с мясом, из мяса. Мясной суп. Мясные щи. Мясные пирожки. 2. Производящий мясо, как товар; торгующий мясом. Мясной рынок. Мясная лавка. Мясная… … Толковый словарь Ушакова
Мясной — название населённых пунктов: Россия Мясной посёлок в Татарском районе Новосибирской области. Мясной посёлок в Путятинском районе Рязанской области … Википедия
мясной — скоромный Словарь русских синонимов. мясной прил., кол во синонимов: 4 • жирный (79) • мордан … Словарь синонимов
мясной — МЯСО, а, ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
МЯСНОЙ — Васюк Мясной, дьяк вологодский. 1556. Доп. I, 162. Илья Олександров Мясной, дьяк новгородского архиепископа. 1592. А. И. I, 326. Судок Ондреев Мясной, городской выборной (Московская Русь). 1598. А. Э. II, 44. Никишка Мясной, устюжский стрелец.… … Биографический словарь
мясной — I см. мясной; ого; м.; разг. О магазине, где продаётся мясо, мясные продукты. Купить в мясном вырезку. В мясном ничего нет. II а/я, о/е. см. тж. мясной 1) а) к мясо 1) Мясно/ … Словарь многих выражений
мясной — прил., употр. сравн. часто 1. Мясными называются все те блюда, которые изготавливаются из мяса или с применением мяса. Мясные котлеты, щи, пирожки. 2. Мясными называются организации, которые производят, продают, обрабатывают мясо. Мясная фабрика … Толковый словарь Дмитриева
мясной экстракт — паста из сильно концентрированного мясного бульона, содержащая около 60% органических веществ и 20% минеральных веществ. В кухне приготовления холодных блюд и закусок используется разнообразно: как приправа к желе и соусам и в приготовлении… … Кулинарный словарь
Мясной муравей — ? Мясной муравей … Википедия
МЯСНОЙ ЭКСТРАКТ — МЯСНОЙ ЭКСТРАКТ, экстракт Либиха, Liebig s extract, Extractum Carnis, мясной бульон, возможно обезжиренный и сгущен ный до консистенции густого экстракта. По Кенигу (Konig), средний состав мясного экстракта следующий: воды 17,70%, органических… … Большая медицинская энциклопедия
Мясной (мясосодержащий) весовой полуфабрикат — Мясной (мясосодержащий) весовой полуфабрикат: мясной (мясосодержащий) полуфабрикат, взвешивание и укладку которого в потребительскую упаковку осуществляют при реализации населению... Источник: ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ. ОБЩИЕ… … Официальная терминология
