-
21 мучное кондитерское изделие к коктейлю
adjfood.ind. CocktailgebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > мучное кондитерское изделие к коктейлю
-
22 мучное кондитерское изделие к салату
adjfood.ind. CocktailgebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > мучное кондитерское изделие к салату
-
23 мучное кондитерское изделие с внутренней полостью
adjfood.ind. HohlgebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > мучное кондитерское изделие с внутренней полостью
-
24 мучное кондитерское изделие с маком
adjfood.ind. MohngebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > мучное кондитерское изделие с маком
-
25 мучное кондитерское изделие с сыром
adjfood.ind. KäsegebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > мучное кондитерское изделие с сыром
-
26 плетёное мучное кондитерское изделие
adjfood.ind. geflochtenes KleingebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > плетёное мучное кондитерское изделие
-
27 слоёное мелкоштучное мучное кондитерское изделие типа рулета
adjfood.ind. gewickeltes KleingebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > слоёное мелкоштучное мучное кондитерское изделие типа рулета
-
28 хлебобулочное кондитерское изделие к коктейлю
adjfood.ind. CocktailgebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > хлебобулочное кондитерское изделие к коктейлю
-
29 хлебобулочное кондитерское изделие к салату
adjfood.ind. CocktailgebäckУниверсальный русско-немецкий словарь > хлебобулочное кондитерское изделие к салату
-
30 нуга
n1) gener. Nougat (слабость), Nugat (слабость), Nougat2) food.ind. Nougat (кондитерское изделие из обжаренных дроблёных, смешанных с сахаром орехов с добавлением какао), Nugat (кондитерское изделие из обжаренных дроблёных, смешанных с сахаром орехов с добавлением какао), Nugatmasse (конфетная масса), Nußnougat -
31 поцелуи негра
nfood.ind. Negerküsse (кондитерское изделие из лёгкой сбивной массы, глазированное шоколадом) -
32 сказочный домик
adjfood.ind. Hexenhäuschen (кондитерское изделие) -
33 турецкий мёд
-
34 изделие стоимостью в 1 пфенниг
nfood.ind. Pfennigartikel (напр., кондитерское)Универсальный русско-немецкий словарь > изделие стоимостью в 1 пфенниг
-
35 меренга
n1) gastron. Baiser, (кондитерское изделие из запечённых взбитых белков с сахаром) Schaumtorte2) food.ind. Meringe (воздушное пирожное) -
36 рулет
м кул.fálscher Háse ( рулет из рубленого мяса); Róllschinken m ( окорок); Rólle f, Bisquítrolle f ( кондитерское изделие) -
37 вафли
вафли
Мучное кондитерское изделие, состоящее из вафельных листов, прослоенных или не прослоенных начинкой
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > вафли
-
38 галета
галета
Мучное кондитерское изделие, изготовленное на дрожжах, преимущественно без сахара и жира
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > галета
-
39 драже (в кондитерской промышленности)
драже
Кондитерское изделие округлой формы, небольших размеров, с накатанной оболочкой
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > драже (в кондитерской промышленности)
-
40 ирис
ирис
Кондитерское изделие, приготовленное из ирисной массы
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > ирис
См. также в других словарях:
Кондитерское изделие — пищевой продукт, обладающий преимущественно сладким вкусом, разнообразный по форме, составу, консистенции, структуре и аромату;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении отдельных… … Официальная терминология
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО — КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО. В это понятие входит ряд производств по изготовлению сладких пищевых продуктов: тортов, пирожных, бисквитов, пряников, мармелада, пастилы, различных конфет, шоколада и т. п. Размеры К. п. крайне разнообразны: от мелкого … Большая медицинская энциклопедия
кондитерское изделие — сущ., кол во синонимов: 1 • меренга (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Кондитерское производство — Кондитерское производство: промышленное изготовление кондитерских изделий... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 N… … Официальная терминология
Кондитерское тесто — Кондитерское тесто: кондитерский полуфабрикат, полученный замешиванием муки, сахара, жира и других добавлений и предназначенный для выпечки... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ… … Официальная терминология
кондитерское изделие — Пищевой продукт преимущественно с большим содержанием сахара [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN confectionery DE konditoreiwaren FR confiserie … Справочник технического переводчика
Кондитерское изделие — Разнообразие продукции кондитеров Кондитерские изделия (сласти, сладости, сладкие блюда) высококалорийные и легкоусвояемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. В качестве основного сырья для… … Википедия
Кондитерское изделие сахаристое — Сахаристое кондитерское изделие: кондитерское изделие с содержанием сахара не менее 20%. Примечания 1. К сахаристым кондитерским изделиям относятся: конфета, карамель, ирис, драже, халва, мармелад … Официальная терминология
Кондитерское производство — (лат. condire приправлять) изготовление разного рода печений и продуктов из сахара, служащих или вкусовыми веществами или для украшения обеденных столов, елок и т. п. К. производство в обширном смысле слова обнимает: 1) изготовление разного рода… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
кондитерское изделие (какое) — ▲ кушанье ↑ с, добавление, сладости кондитерские изделия сладкие кушанья. сласти. конфета. трюфель. грильяж. помадка. карамель. карамелька. драже. леденец. монпасье. шоколад. шоколадка. шоколадный. ирис. ириска. тянучка. восточные сладости: халва … Идеографический словарь русского языка
Север (кондитерское производство) — У этого термина существуют и другие значения, см. Север (значения). Север, кондитерское производство одно из старейших в Санкт Петербурге‚ специализированное предприятие по выпуску тортов, пирожных, рулетов, пряников и печенья.… … Википедия
