-
101 хьэлыуэ
национальное кабардинское блюдо, приготовленное из пшённой муки, масла и сахара -
102 жэмыкуэ
къэуатышхуэ зыщIэлъ адыгэ шхыныгъуэщ, (шатэ, кхъуеищIэ, нартыху хьэжыгъэ жэуэ зэхэгъэжьауэ)
высококалорийное адыгское блюдо, приготовленное из сметаны, свежего сыра, кукурузной муки (жарится все вместе до появления масла) -
103 къурамбый
курамбий (сладкое изделие из муки, сахара и масла) -
104 qürəbə
сущ. диал. кураби (пряники, приготовленные из муки, масла, сахара, яиц) -
105 soya
Iсущ. бот. соя (травянистое растение сем. бобовых, зёрна которого используются для получения масла, молока, муки и т.п. и для технических целей)IIприл. соевый:1. относящийся к сое. Soya əkinləri соевые посевы2. полученный, приготовленный из сои. Soya yağı соевое масло, soya unu соевая мука -
106 beurre manie
масло манье (бер-манье)- масса, приготовленная из муки и сливочного масла; используется для скрепления и загустения соусов -
107 flour and water paste
пресное тесто - тесто, приготовляемое из муки и воды, часто с добавлением небольшого количества растительного масла для того, чтобы оно не становилось хрупким; традиционно его используют в качестве герметически запечатанной прослойки между кастрюлей и крышкой для медленно готовящихся блюдEnglish-Russian dictionary of culinary > flour and water paste
-
108 roux
ру - смесь, приготовляемая из сливочного масла и муки, используется для загустения соусов -
109 қандалот
1. кандалот (сорт халвы из сахара, муки, орехов, миндаля и масла)2. сладости, конфеты -
110 офрӯша
1. офруша (сорт халвы, приготовляемой из муки, масла, мёда и фиников)2. перловка -
111 job output stream
-
112 output stream
-
113 continuous stream
The English-Russian dictionary general scientific > continuous stream
-
114 determination stream
The English-Russian dictionary general scientific > determination stream
-
115 oil-solvent blend
The English-Russian dictionary general scientific > oil-solvent blend
-
116 keks
кекс
Мучное кондитерское изделие с большим содержанием меланжа, масла, сахара, цукатов, фруктов и орехов
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
печенье
Ндп. бисквит
Мучное кондитерское изделие, изготовленное из муки, сахара, жира, яиц, молочных продуктов, ароматизирующих веществ и химических разрыхлителей
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > keks
См. также в других словарях:
Крендели из картофельной муки. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пасха козацкая. 3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пасха южная с ромом. 3 стак. муки заваривают в 5 стаканах — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
200г пшеничного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
200г пшеничного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
100 г белого хлеба или печенья, 20 г масла, 2 ст. л. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
На ломтики хлеба положить немного сливочного масла, тертые — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПУДЛА (оладьи из гороховой муки) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хлеб из нутовой муки (бесан роти) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Блины голландские. 1/3 стакана топлёного сливочного масла — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов