-
21 натуральная вкусоароматическая добавка
натуральная вкусоароматическая добавка
Вкусоароматическая добавка, в состав которой входят одно или несколько наименований специй и/или пряностей, и/или продуктов их переработки, и/или натуральных ароматизаторов.
[ ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > натуральная вкусоароматическая добавка
-
22 натуральное вкусоароматическое вещество
натуральное вкусоароматическое вещество
Вкусоароматическое вещество, выделенное из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов.
[ ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > натуральное вкусоароматическое вещество
-
23 натуральный ароматизатор
натуральный ароматизатор
Пищевой ароматизатор, вкусоароматическая часть которого содержит один или несколько вкусоароматических препаратов и/или одно или несколько натуральных вкусоароматических веществ.
[ ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > натуральный ароматизатор
-
24 пищевой ароматизатор
пищевой ароматизатор
Вкусоароматическое вещество и/или вкусоароматический препарат, и/или технологический ароматизатор, и/или коптильный ароматизатор или их смесь, образующие вкусоароматическую часть, предназначенные для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса, за исключением сладкого, кислого и соленого, с добавлением или без добавления носителей-наполнителей или растворителей-наполнителей, пищевых добавок и пищевого сырья.
[ ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > пищевой ароматизатор
-
25 технологический ароматизатор
технологический ароматизатор
Идентичный натуральному ароматизатор, представляющий собой смесь веществ, полученную в результате взаимодействия аминосоединений и редуцирующих сахаров при нагревании.
[ ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > технологический ароматизатор
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ГОСТ Р 52464-2005 — 10 с. (3) Добавки вкусоароматические и пищевые ароматизаторы. Термины и определения Изменение №1/ИУС 3 2011 разделы 01.040.67, 67.220.20 … Указатель национальных стандартов 2013
ГОСТ Р 52499-2005: Добавки пищевые. Термины и определения — Терминология ГОСТ Р 52499 2005: Добавки пищевые. Термины и определения оригинал документа: (пищевого продукта): Пищевая добавка, предназначенная для усиления и / или модификации природного вкуса [аромата] пищевых продуктов и/или аромата пищевых… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
52464 — ГОСТ Р 52464{ 2005} Добавки вкусоароматические и пищевые ароматизаторы. Термины и определения. ОКС: 01.040.67, 67.220.20 КГС: Н00 Термины и обозначения Действие: С 01.01.2007 Текст документа: ГОСТ Р 52464 «Добавки вкусоароматические и пищевые… … Справочник ГОСТов
Ароматизаторы — Ароматизаторы вещества, которые используют для придания продуктам или изделиям определённых запахов, создания или улучшения аромата. Ароматизаторами называют специальные изделия, предназначенные для придания определенного аромата воздуху в… … Википедия
01.040.67 — Производство пищевых продуктов (Словари) ГОСТ 16367 86 ГОСТ 17164 71 ГОСТ 17481 72 ГОСТ 18157 88 ГОСТ 18158 72 ГОСТ 18474 73 ГОСТ 18478 85 ГОСТ 18848 73 ГО … Указатель национальных стандартов 2013
67.220.20 — Пищевые добавки ГОСТ 490 2006 ГОСТ 908 2004 ГОСТ 13685 84 ГОСТ 16280 2002 ГОСТ 21205 83 ГОСТ 21536 76 ГОСТ 21537 76 ГОСТ 21569 76 ГОСТ 21570 76 … Указатель национальных стандартов 2013
вкусоароматическая добавка — Комплексная пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса, в состав которой могут входить пищевые ароматизаторы. [ГОСТ Р 52464 2005] [ГОСТ Р 52499 2005] Тематики пищевые ароматизаторыпищевые добавки EN… … Справочник технического переводчика
комплексная пищевая добавка — Смесь пищевой добавки или пищевых добавок с пищевым сырьем, пищевыми ароматизаторами, пищевыми продуктами и/или их компонентами, выработанная как товарная продукция. [ГОСТ Р 52499 2005] [ГОСТ Р 52464 2005] Тематики пищевые ароматизаторыпищевые… … Справочник технического переводчика
вкусоароматическая добавка — 2.3 вкусоароматическая добавка: Комплексная пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам аромата и / или вкуса, в состав которой могут входить пищевые ароматизаторы. [ГОСТ Р 52464 2005, статья 2.1] Источник: ГОСТ Р 52499 2005:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
вкусоароматический препарат — Смесь вкусоароматических веществ и веществ, выделенных из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов.… … Справочник технического переводчика
вкусоароматическое вещество — Индивидуальное вещество с характерным запахом и/или вкусом, за исключением сладкого, кислого и соленого. [ГОСТ Р 52464 2005] Тематики пищевые ароматизаторы EN flavouring substance … Справочник технического переводчика