-
21 тарелочный отстой
-
22 холодная фильтрация сусла
Универсальный русско-немецкий словарь > холодная фильтрация сусла
-
23 шпунтаппарат для индивидуального шпунтования
nУниверсальный русско-немецкий словарь > шпунтаппарат для индивидуального шпунтования
-
24 ящичное соложение по Кропфу
Универсальный русско-немецкий словарь > ящичное соложение по Кропфу
-
25 затор
м( остановка) parada f; ( скопление) ajuntamento m, acumulação f; ("пробка") engarrafamento m; прн ( помеха) entrave m, obstáculo m; ( в пивоварении и винокурении) mosto m -
26 затор
сущ.• natłok• przeszkoda• zacier• zator• zatłoczenie* * *( в пивоварении) zacier спец., zator -
27 затор
1. м.obstruction, jam2. м. (в пивоварении и винокурении)затор уличного движения — traffic-jam, traffic congestion
-
28 отсушивание
( в пивоварении) AbdarrenРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > отсушивание
-
29 применение несоложеного зерна
( в пивоварении) RohfruchteinsatzРусско-немецкий словарь по пиву > применение несоложеного зерна
-
30 затор
ngener. aizdambējums (izveidojies), iejavs (alus un spirta ražošanā) (в пивоварении и винокурении), ledus sastrēgums (из льдин), sastrēgums* * *iejava, iejavs; sastrēgums, sablīvējums -
31 семенная пыльца хмеля
Universale dizionario russo-italiano > семенная пыльца хмеля
-
32 белковая выдержка
( в пивоварении) Eiweißrast -
33 заторный котел
Maischefertiger пивовар., ( в пивоварении) Maischepfanne, Maischgefäß -
34 коэффициент доброкачественности затора
( в пивоварении) MaischequotientRussian-german polytechnic dictionary > коэффициент доброкачественности затора
-
35 промывная вода
Auswaschwasser, ( в пивоварении) Schwänzwasser, alkalische Wäsche бум. -
36 простой варочный порядок
( в пивоварении) EinfachsudwerkRussian-german polytechnic dictionary > простой варочный порядок
-
37 холодная фильтрация сусла
( в пивоварении) KaltwürzefiltrationRussian-german polytechnic dictionary > холодная фильтрация сусла
-
38 ящичный солодорастильный барабан
( в пивоварении) Kastenkeimtrommel, ( в производстве пива) KeimkastentrommelRussian-german polytechnic dictionary > ящичный солодорастильный барабан
-
39 заварной
заварно́й чан ( в пивоварении) — brassin m
заварно́й крем — crème renversée
заварно́е те́сто — pâte f à choux
-
40 заварной
заварно́й чан ( в пивоварении) — brassin m
заварно́й крем — crème renversée
заварно́е те́сто — pâte f à choux
См. также в других словарях:
Затирание зернопродуктов (в пивоварении) — Затирание зернопродуктов (в пивоварении): смешивание дробленых пивоваренного солода и зернопродуктов с водой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Затор (в пивоварении) — Затор (в пивоварении): смесь дробленых зернопродуктов с водой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Зернопродукты в пивоварении — Зернопродукты (в пивоварении): несоложеное зерно и продукты его переработки, применяемые для получения пива... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Полировочные (аспирационные) отходы в пивоварении — Полировочные [аспирационные] отходы (в пивоварении): вторичный продукт пивоварения, состоящий из частиц эндосперма, оболочки, ростков и муки, получаемый при очистке [транспортировании] ячменя и солода... Источник: Продукты пивоварения . Термины и … Официальная терминология
Солодовые ростки (в пивоварении) — Солодовые ростки (в пивоварении): вторичный продукт пивоварения, состоящий из корешков, отделенных от проросшего и высушенного солода... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования… … Официальная терминология
Солодоращение (в пивоварении) — (Нрк. соложение, солодование): проращивание пивоваренного ячменя и пшеницы в определенных условиях... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
выход экстракта зернопродукта (в пивоварении) — Количество экстракта зернопродукта, перешедшее в горячее пивное сусло из общего количества экстракта зернопродукта, выраженное в процентах. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические… … Справочник технического переводчика
затирание зернопродуктов (в пивоварении) — Смешивание дробленых пивоваренного солода и зернопродуктов с водой. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины технологические операции и процессы пивоваренного производства … Справочник технического переводчика
затор (в пивоварении) — Смесь дробленых зернопродуктов с водой. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины сырье, полуфабрикаты и вторичные продукты пивоварения … Справочник технического переводчика
зернопродукты (в пивоварении) — Солод и несоложеное зерно, используемые для приготовления пива. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
полировочные [аспирационные] отходы (в пивоварении) — Вторичный продукт пивоварения, состоящий из частиц эндосперма, оболочки, ростков и муки, получаемый при очистке [транспортировании] ячменя и солода. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины сырье, полуфабрикаты… … Справочник технического переводчика