-
1 использовать в пивоварении
vfood.ind. verbrauenУниверсальный русско-немецкий словарь > использовать в пивоварении
-
2 использовать в пивоварении
Русско-немецкий словарь по пиву > использовать в пивоварении
-
3 наука о пивоварении
-
4 заторный котёл
adj1) eng. Maischekochkessel (в пивоварении), Maischepfanne (в пивоварении), Maischpfanne (в пивоварении)2) beer. Maischefertiger, Maischekochgefäß, Maischgefäß, Maischkessel, Maischkochpfanne -
5 белковая выдержка
-
6 варня с четырёхпосудным варочным агрегатом
Универсальный русско-немецкий словарь > варня с четырёхпосудным варочным агрегатом
-
7 выход углекислоты через шпунтовый аппарат
nchem. Abblazen (в пивоварении)Универсальный русско-немецкий словарь > выход углекислоты через шпунтовый аппарат
-
8 двойной варочный порядок
Универсальный русско-немецкий словарь > двойной варочный порядок
-
9 двухпосудный варочный порядок
Универсальный русско-немецкий словарь > двухпосудный варочный порядок
-
10 конгрессный метод затирания солода
Универсальный русско-немецкий словарь > конгрессный метод затирания солода
-
11 коэффициент доброкачественности сладкого затора
nУниверсальный русско-немецкий словарь > коэффициент доброкачественности сладкого затора
-
12 насос для вязких сред
nbeer. Mohnopumpe (в пивоварении для подачи дробины, перекачки использованного кизельгура и т.п.)Универсальный русско-немецкий словарь > насос для вязких сред
-
13 основное сусло
-
14 продолжительность затирания
nchem. Abbauzeit (в пивоварении)Универсальный русско-немецкий словарь > продолжительность затирания
-
15 промывная вода
adj1) gener. Spülwasser2) eng. Auswaschwasser, Schwemmwasser, Schwänzwasser (в пивоварении), Waschwasser3) construct. Ausspülwasser4) textile. Durchspülwasser5) paper.ind. alkalische Wäsche6) food.ind. Abspülwasser, Auslaugwasser, Glattwasser (при промывании пивной дробины)7) beer. Nachgüsse (жидкое сусло, получаемое при промывании дробины), Überschwänzwasser (на поверхности пивной дробины) -
16 простой варочный порядок
adjeng. Einfachsudwerk (в пивоварении), Zweigeschirrsudzeug (в сахарном производстве)Универсальный русско-немецкий словарь > простой варочный порядок
-
17 тарелочный отстой
-
18 холодная фильтрация сусла
Универсальный русско-немецкий словарь > холодная фильтрация сусла
-
19 шпунтаппарат для индивидуального шпунтования
nУниверсальный русско-немецкий словарь > шпунтаппарат для индивидуального шпунтования
-
20 ящичное соложение по Кропфу
Универсальный русско-немецкий словарь > ящичное соложение по Кропфу
См. также в других словарях:
Затирание зернопродуктов (в пивоварении) — Затирание зернопродуктов (в пивоварении): смешивание дробленых пивоваренного солода и зернопродуктов с водой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Затор (в пивоварении) — Затор (в пивоварении): смесь дробленых зернопродуктов с водой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Зернопродукты в пивоварении — Зернопродукты (в пивоварении): несоложеное зерно и продукты его переработки, применяемые для получения пива... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Полировочные (аспирационные) отходы в пивоварении — Полировочные [аспирационные] отходы (в пивоварении): вторичный продукт пивоварения, состоящий из частиц эндосперма, оболочки, ростков и муки, получаемый при очистке [транспортировании] ячменя и солода... Источник: Продукты пивоварения . Термины и … Официальная терминология
Солодовые ростки (в пивоварении) — Солодовые ростки (в пивоварении): вторичный продукт пивоварения, состоящий из корешков, отделенных от проросшего и высушенного солода... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования… … Официальная терминология
Солодоращение (в пивоварении) — (Нрк. соложение, солодование): проращивание пивоваренного ячменя и пшеницы в определенных условиях... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
выход экстракта зернопродукта (в пивоварении) — Количество экстракта зернопродукта, перешедшее в горячее пивное сусло из общего количества экстракта зернопродукта, выраженное в процентах. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические… … Справочник технического переводчика
затирание зернопродуктов (в пивоварении) — Смешивание дробленых пивоваренного солода и зернопродуктов с водой. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины технологические операции и процессы пивоваренного производства … Справочник технического переводчика
затор (в пивоварении) — Смесь дробленых зернопродуктов с водой. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины сырье, полуфабрикаты и вторичные продукты пивоварения … Справочник технического переводчика
зернопродукты (в пивоварении) — Солод и несоложеное зерно, используемые для приготовления пива. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
полировочные [аспирационные] отходы (в пивоварении) — Вторичный продукт пивоварения, состоящий из частиц эндосперма, оболочки, ростков и муки, получаемый при очистке [транспортировании] ячменя и солода. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины сырье, полуфабрикаты… … Справочник технического переводчика
