-
1 агар
агар I:агар алтын, ак күмүш или агар алтын ак дилде фольк. ценности (напр. золото, серебро).агар- IIбелеть; блестеть;агарып көгөр- процветать; благоденствовать;бала-чака менен агарып көгөр желаю благоденствия тебе и твоему семейству;таң агарып аткан жок рассвет ещё не забрезжил;таң агарып келатат наступает рассвет, светает. -
2 агар-агар
-
3 агар
агар1. жадный, алчный, ненасытныйАгар пийла коктын коҥга воктен шогышо Мариналан пижыч. О. Шабдар. Словно жадные собаки, они набросились вдвоём на Марину, стоящую у печки.
2. прост. нахальный, грубый, наглыйНуно агар гай веле толашат. Они бесятся, словно нахалы.
-
4 агар
= агар-агар[малайск. agar-agar — водоросли]сухой экстракт из красных водорослей родов Gelidium или Gracilaria, состоящий из агарозы (70 %) и агаропектина (30 %). В водных растворах А. образует плотный гель (студень) при остывании ниже 44 °С. Применяется в микробиологии для приготовления питательных сред, а также в фармацевтической, пищевой и др. отраслях промышленности. Используется в качестве инкапсулирующего агента (см. инкапсулирующие агенты).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > агар
-
5 агар
агар — agar -
6 Агар-сыны
Агар хр.; Эрзин. -
7 агар
-
8 агар
-
9 агар(-агар)
м.- агар Дьедонне
- агар Мартина
- агар Хоттингера
- агар Эндо
- асцитический агар
- висмут-сульфитный агар
- глицериновый агар
- глюкозный агар
- декстрозный агар
- желатиновый агар
- железосульфитный агар
- жёлчный агар
- казеиново-угольный агар
- картофельно-кровяной агар
- картофельный агар
- косой агар
- крахмальный агар
- кровяной агар Левинталя
- кровяной агар
- лактозолакмусовый агар
- маннитовый агар
- мочевой агар
- мясопептонный агар
- обработанный фенолом агар
- очищенный агар
- пептонный агар Сабуро
- питательный агар
- полужидкий агар
- простой агар
- рыбно-желатиновый агар
- свинцово-уксусный агар
- скошенный агар Сабуро
- скошенный агар
- сывороточно-теллуритовый агар
- сывороточный агар
- теллурит-шоколадный агар
- фенолфталеиновый агар
- фуксиновый агар
- яично-белковый агар
- яично-желточный агар -
10 агар(-агар)
м.- агар Дьедонне
- агар Мартина
- агар Хоттингера
- агар Эндо
- асцитический агар
- висмут-сульфитный агар
- глицериновый агар
- глюкозный агар
- декстрозный агар
- желатиновый агар
- железосульфитный агар
- жёлчный агар
- казеиново-угольный агар
- картофельно-кровяной агар
- картофельный агар
- косой агар
- крахмальный агар
- кровяной агар Левинталя
- кровяной агар
- лактозолакмусовый агар
- маннитовый агар
- мочевой агар
- мясопептонный агар
- обработанный фенолом агар
- очищенный агар
- пептонный агар Сабуро
- питательный агар
- полужидкий агар
- простой агар
- рыбно-желатиновый агар
- свинцово-уксусный агар
- скошенный агар Сабуро
- скошенный агар
- сывороточно-теллуритовый агар
- сывороточный агар
- теллурит-шоколадный агар
- фенолфталеиновый агар
- фуксиновый агар
- яично-белковый агар
- яично-желточный агар -
11 агар
Смесь полисахаридов, получаемая из некоторых морских водорослей; хорошо растворяется в горячей воде, образуя гели; применяется в составе питательных сред для выращивания микроорганизмов и в пищевой промышленности.
глицериновый агар — glycerine agar, glycerol agar
маннитовый агар — mannite agar, mannitol agar
Верхний слой агара при двухслойном методе посева.
мясопептонный агар — beef-extract agar, plain agar
скошенный агар — slant agar, slope agar
-
12 агар-агар
1) agar
2) agar-agar
– агар-агар на сусле
– косой агар-агар
– молочный агар-агар
– мясопептонный агар-агар
– простой агар-агар
агар-агар двойной ферментации — double-digest agar
-
13 агар-агар
м. agar -
14 агар-агар
-
15 агар
-
16 агар
-
17 агар
-
18 агар-агар
-
19 агар-агар
-
20 агар
2) Engineering: Ceylon gelatin, Chinese gelatine4) Bacteriology: agar (растительный студень)5) Gastronomy: Chinese gelatin6) Genetics: agar (полисахаридный препарат, получаемый из некоторых морских водорослей (грацилярия и др) и широко используемый как среда-носитель в микробиологии)7) Food industry: Japanese gelatine, vegetable gel, vegetable gelatine8) Perfume: agar-agar9) Makarov: Japanese isinglass, isinglass, vegetable isinglass
См. также в других словарях:
Агар-агар (агар) — Смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных сред для… … Кулинарный словарь
агар-агар — (с 1978 г. по русски принято написание: агар). Синонимы на русском языке: китайский (японский) желатин, бенгальский рыбий клей (устар.), целентанг (в Западной Европе). Вид морских водорослей в морях Юго Восточной Азии (Южно Китайском, Желтом … Кулинарный словарь
агар-агар — АГАР, АГАР АГАР а, м. agar agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном … Исторический словарь галлицизмов русского языка
АГАР-АГАР — (сингалез.). Китайская и японская желатина, бенгальский рыбный клей. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. АГАР АГАР ИЛИ ЦЕЙЛОНСКИЙ МОХ растительный студень из некоторых багрянковых водорослей Китайского… … Словарь иностранных слов русского языка
агар — АГАР, АГАР АГАР а, м. agar agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Агар — Агар желирующий субстрат растительного происхождения. Его получают из морских водорослей, растущих у побережья дальневосточных морей (Японского и Китайского), а также в Индийском океане и в некоторых других, северных морях. Агар на 90… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
агар — АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует гель. Используется как отвердитель микробиол. сред. Среды, содержащие… … Словарь микробиологии
агар — Ндп. агар агар Студнеобразующее вещество, полученное из багряных водорослей анфельции или из водорослей фурцеллярии. [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые агар агар Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
Агар-агар — * агар агар * agar agar сухой экстракт из красных водорослей и , растущих в Тихом океане и Японском море. Состоит из агарозы (70%) и агаропектина (30%). Хорошо растворяется в горячей воде (80 86 °С), образуя гели. Применяется в составе… … Генетика. Энциклопедический словарь
агар-агар — См. Агар (Источник: «Словарь терминов микробиологии») … Словарь микробиологии
агар-агар — агар агар, агар агара … Орфографический словарь-справочник