-
1 сюзьма
General subject: sour cream (кислое молоко, производимое в Туркменистане) -
2 sour cream
2) Макаров: сквашенные сливки -
3 لبن
IIIلَبَنٌмн. أَلْبَانٌ1) молоко; الابل لبن верблюжье молоко; حامض لبن или زبادىّ لبن кислое молоко; حاليب لبن парное молоко; الخضّ لبن пахтанье; رائب لبن свернувшееся молоко; علب لبن молоко в банках; مجمّد لبن сгущенное молоко; مجفّف لبن сухое молоко; مقطوع لبن сюзьма, катык; لبن مصل сыворотка; لبن ميزان ال лактометр; لبن ابيض كال белый как снег; صار مثل اللبن على العسل образн. обходиться ласково (с кем مع)2) тж. النبات لبن или ال لبن النباتىّ бот. млечный сок; * لبن مسمار ال молозиво; لبن سنّ ال молочный зубلَبِنٌلِبْنٌсобир. необожженные кирпичи (часто из глины и соломы) ; саман* * *
аа=pl. = ألبان
1) молоко; сир. лабан (сорт кислого молока)
2) мн. молочные продукты
-
4 لَبَنٌ
мн. أَلْبَانٌ1) молоко; الابل لَبَنٌ верблюжье молоко; حامض لَبَنٌ или زبادىّ لَبَنٌ кислое молоко; حاليب لَبَنٌ парное молоко; الخضّ لَبَنٌ пахтанье; رائب لَبَنٌ свернувшееся молоко; علب لَبَنٌ молоко в банках; مجمّد لَبَنٌ сгущенное молоко; مجفّف لَبَنٌ сухое молоко; مقطوع لَبَنٌ сюзьма, катык; لَبَنٌ مصل сыворотка; لَبَنٌ ميزان ال лактометр; لَبَنٌ ابيض كال белый как снег; صار مثل اللَبَنٌ على العسل образн. обходиться ласково (с кем مع) -
5 сөзмә
сущ.; кул.сюзьма́ (процеженная масса катыка, заправленная сметаной, молоком)сөзмә сөзү — де́лать сюзьму́
-
6 сүзмө
сүзмө Iплоские продолговатые металлические украшения на сбруе.сүзмө IIсюзьма (отцеженное кислое молоко);жан аякка суу алып, сүзмөдөн чаңыт эзишти взяв в чашку воды, намяли они сюзьмы и сделали кислое питьё (см. чаңыт I).сүзмө III(только о женских глазах) прищуренный (кокетливо или болезненно), узенький;өйдө караса, - "чакыраң көз" деп, кекетти; төмөн караса, - "сүзмө көз" деп, мокотту вверх посмотрю - бранили, мол, пучеглаза, вниз посмотрю - одёргивали, мол, узкоглаза; перешагни - бьют и недошагни - бьют. -
7 чаңыт
чаңыт Iайран или сюзьма, разбавленные водой (от чалап отличается тем, что в чаңыт количество воды больше, чем в чалап; иногда добавляют толокно);айранга суу кошуп, чаңыт кылып бер разбавь айран водой и сделай чаңыт.чаңыт IIюжн.пыльность;чаңыт кыл- вздымать пыль.чаңыт- IIIюжн.пылить, вздымать пыль. -
8 сөзмә
сюзьма (национальное блюдо - процеженное, отжатое кислое молоко) -
9 сөзмә
См. также в других словарях:
сюзьма — кушанье из процеженного кислого молока , донск. (Миртов). Из тур. syzma просочившееся : syzmak просачиваться … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Сюзьма — Сюзьма: Сюзьма река в Приморском районе Архангельской области России. Впадает в Двинскую губу Белого моря. Сюзьма деревня в Нёнокском административном округе муниципального образования «Город Северодвинск» в Архангельской области России … Википедия
Сюзьма (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сюзьма. Сюзьма Характеристика Длина 158 км Площадь бассейна 780 км² Бассейн Белое море Водоток Исток … Википедия
Сюзьма — река Архангельской губернии и уезда, длиной до 70 верст, впадает в Двинскую губу Белого моря. Течение тихое, извилистое, река делает частые повороты и дуги. Река течет по лесистой, болотистой местности и в низовьях доступна небольшим лодкам,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
СЮЗЬМА — кислый творог розового цвета из топленого молока; сильно выжатая и спресованая С. на Среднем Дону называется «портошным молоком»; разбавленная водой дает вкусный освежающий напиток … Казачий словарь-справочник
сюзьма — [3/3] Конопля, поджаренная в растительном масле, употребляемая перорально. Жаргон наркоманов … Cловарь современной лексики, жаргона и сленга
Содзим — (Созима, Сюзьма) Характеристика Длина 116 км Площадь бассейна 982 км² Бассейн Белое море Бассейн рек Мезень Водоток … Википедия
сузмэ — Своеобразный вид творога у народов Кавказа, Средней Азии и Поволжья. Сюзьма (по азербайджански) популярный на Востоке кисломолочный продукт, из которого частично удалена вода. Этот продукт называется «чакка» (по таджикски) или «сузма» (по… … Кулинарный словарь
Летний берег — Координаты: 64°44′31″ с. ш. 38°29′26″ в. д. / 64.741944° с. ш. 38.490556° в. д. … Википедия
Онега (животное) — У этого термина существуют и другие значения, см. Онега. † Онега Степанова Научная классификация … Википедия
Муниципальное образование «Северодвинск» — Герб … Википедия