-
1 Delikateßhering
-
2 Rollmops
-
3 Kräuterhering
сущ.1) пищ. (жирная) сельдь пряного посола -
4 kräutergesalzener Hering
прил.Универсальный немецко-русский словарь > kräutergesalzener Hering
См. также в других словарях:
СЕЛЬДЬ — самая многочисленная рыба океанов и морей; мировая добыча её в 1956 году достигла почти 7 млн. т, или 23,8% мирового улова рыбы. СССР добывает сельдь в Атлантическом и Тихом океанах, в Каспийском, Азовском, Чёрном, Балтийском и Белом морях, в… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сельдь — Рыба, известная большей частью в кулинарно готовом, законченном в пищевом отношении виде в соленом и в копченом (реже). Употребляется в основном в кухне холодного стола, хотя имеются и некоторые горячие блюда, приготавливаемые из вымоченной… … Кулинарный словарь
СЕЛЬДЬ — Рыба, известная большей частью в кулинарно готовом, законченном в пищевом отношении виде в соленом и в копченом (реже). Употребляется в основном в кухне холодного стола, хотя имеются и некоторые горячие блюда, приготавливаемые из… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Сельдь под шубой — У этого термина существуют и другие значения, см. Сельдь (значения). «Сельдь под шубой» «Сельдь под шубой» («селёдка под шубой» или просто «шуба») популярный в России … Википедия
Сельдь с заправкой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
посо́л — 1) сла, м. 1. Дипломатический представитель высшего ранга. 2. Тот, кто послан куда л., к кому л. с каким л. поручением, заданием; посланец. Тогда к нему пришел От батюшки посол. И. Крылов, Стыдливый Игрок. 2) а, м. Действие по глаг. посолить (см … Малый академический словарь
Консервы — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. У этого термина существуют и другие значения, см. Ко … Википедия
Мясные консервы — Говядина тушеная или Тушёнка один из самых известных видов консервов. Консервы (от лат. conservo сохраняю) пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты специальной обработке и упаковке с целью длительного… … Википедия
пряный — ая, ое; прян, а, о. 1. Острый по вкусу и ароматный; возбуждающий аппетит. П ые блюда. П. запах. П ые приправы. Сельдь пряного посола. 2. Книжн. Возбуждающий чувственность. П. аромат духов. П ые стихи. ◊ Пряные растения. Дающие пряности или сами… … Энциклопедический словарь
пряный — ая, ое; прян, а, о. см. тж. пряно 1) Острый по вкусу и ароматный; возбуждающий аппетит. П ые блюда. Пря/ный запах. П ые приправы. Сельдь пряного посола. 2) книжн. Возбуждающий чувственность. Пр … Словарь многих выражений
посол — ПОСОЛ1, а, м Способ засола, соления пищевого продукта (овощей, грибов, рыбы и т.п.), качество раствора соли, которым его пропитывают и в котором заготавливают впрок, про запас. В сельпо завезли сельдь пряного посола. ПОСОЛ2, сла, м Сотрудник… … Толковый словарь русских существительных