-
1 сдабривание
1) присма́чування, здо́брювання; прима́стка; піддо́брювання2) присма́чування, здо́брювання3) удо́брювання, удо́брення; угно́ювання, угно́єння -
2 сдабривание
см. сдабривать -
3 сдабривание заливки пряностями
nfood.ind. AufgußwürzungУниверсальный русско-немецкий словарь > сдабривание заливки пряностями
-
4 заправка
ж.1) (горючим, водой) abastecimiento mзапра́вка водо́й — toma de agua
запра́вка в полёте — abastecimiento en vuelo
2) (сдабривание; приправа) sazonamiento m, aderezo m* * *ж.1) (горючим, водой) abastecimiento mзапра́вка водо́й — toma de agua
запра́вка в полёте — abastecimiento en vuelo
2) (сдабривание; приправа) sazonamiento m, aderezo m* * *v1) gener. (ãîðó÷èì, âîäîì) abastecimiento, (сдабривание; приправа) sazonamiento, aderezo2) eng. abastecimiento, afilado (инструмента), aguce (инструмента), aguzado (инструмента), aguzadura (инструмента), aguzamiento (инструмента), asentado (инструмента), cebado, cebo, reacondicionamiento3) auto. alimentación, cebadura, reabastacimiento, rellenno
См. также в других словарях:
сдабривание — шаптализирование Словарь русских синонимов. сдабривание сущ., кол во синонимов: 2 • удобрение (101) • … Словарь синонимов
Сдабривание — ср. процесс действия по гл. сдабривать Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
сдабривание — СДАБРИВАНИЕ, СДАБРИВАТЬ см. Сдобрить … Энциклопедический словарь
сдабривание — см. сдобрить; я; ср … Словарь многих выражений
шаптализирование — сдабривание Словарь русских синонимов. шаптализирование сущ., кол во синонимов: 2 • сдабривание (2) • … Словарь синонимов
Солома — сухие стебли злаковых и бобовых зерновых культур, остающиеся после обмолота, а также льна, конопли, кенафа и др. растений, освобожденные от листьев, соцветий, семян. Различают С. озимую и яровую, злаковую и бобовую, а по видам растений… … Большая советская энциклопедия
Приправы грузинской кухни — В Закавказье в национальных кухнях местных народов широко используется сдабривание пищи разнообразными пряностями, специями, приправами. Однако различия в этой области весьма значительны между отдельными кухнями. Азербайджанская кухня… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ОЛАДЬИ — Несмотря на то что слово это как обозначение кулинарного изделия встречается с середины XVI в., в русском языке оно вплоть до 1938 г. не имело даже твердого написания: писали и «алади» и «оладьи», хотя корень этого слова «олеум», то есть… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ — Прилагательное, употреблявшееся в русской дореволюционной кухне второй половины XIX в. и в издававшихся в то время поваренных книгах для обозначения разного рода блюд, приготовленных из пищевых остатков других блюд или из более дешевого… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
оладьи — Несмотря на то, что слово это как обозначение кулинарного изделия встречается с середины XVI в., в русском языке оно вплоть до 1938 г. не имело даже твердого написания: писали и алади и оладьи , хотя корень этого слова олеум , то есть масло … Кулинарный словарь