Перевод: с турецкого на русский

с русского на турецкий

о+мясе

  • 1 diri

    1) живо́й, живу́щий
    2) живо́й, све́жий, не увя́дший (о цветах, растениях)

    diri salata — све́жий сала́т

    3) сыро́й, недова́ренный (о мясе, овощах)

    et biraz diri kalmış — мя́со немно́го не довари́лось

    4) перен. живо́й, по́лный жи́зни

    Türkçe-rusça sözlük > diri

  • 2 herif buz gibi hırsız

    [э́тот] тип настоя́щий ворю́га; в) све́жий и не́жный ( о мясе)

    Türkçe-rusça sözlük > herif buz gibi hırsız

  • 3 ilik gibi

    а) о́чень вку́сный, та́ет во рту ( чаще о мясе)
    б) арго о́чень краси́вая (о женщине, вызывающей желание)

    Türkçe-rusça sözlük > ilik gibi

  • 4 kayış gibi

    а) жёсткий как подо́шва ( о мясе)
    б) о́чень гря́зный ( о белье)

    Türkçe-rusça sözlük > kayış gibi

  • 5 kösele gibi

    как подо́шва (о мясе и т. п.)

    Türkçe-rusça sözlük > kösele gibi

  • 6 buz

    buz bağlama — обледене́ние

    buz çözümü — а) ледохо́д, вскры́тие реки́; б) та́яние льда

    Kuzey Buz denizi — Се́верный Ледови́тый океа́н

    buz devri — геол. леднико́вый пери́од

    buz makinesi — холоди́льная устано́вка; рефрижера́тор

    ◊ buzlar çözüldü — лёд раста́ял, лёд тро́нулся (о смягчении недоверия, холодности)

    ◊ buz gibi — а) как лёд; б) настоя́щий; в) све́жий и не́жный (о мясе); г) коне́чно, без сомне́ния

    ◊ buz gibi bir adam — холо́дный человек

    ◊ -dan buz gibisoğumak — соверше́нно охладе́ть к кому-чему

    ◊ buz kesilmek — а) засты́ть, замёрзнуть; б) засты́ть, замере́ть (от страха)

    Büyük Türk-Rus Sözlük > buz

  • 7 çekiş çekiş

    недова́ренный, жёсткий, твёрдый (о мясе)

    Büyük Türk-Rus Sözlük > çekiş çekiş

  • 8 diri

    1) живо́й, живу́щий
    2) живо́й, све́жий, не увя́дший (о цветах, растениях)
    3) сыро́й, недовари́вшийся (о мясе, овощах)
    4) перен. живо́й, по́лный жи́зни, оживлённый
    5) перен. жёсткий, твёрдый; суро́вый; стро́гий

    Büyük Türk-Rus Sözlük > diri

  • 9 ızgara

    1.
    решётка; жаро́вня

    ocak ızgárası — коло́сник

    2.
    жа́ренный на ра́шпере (о мясе, рыбе)

    Büyük Türk-Rus Sözlük > ızgara

См. также в других словарях:

  • Инструкция: Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки — Терминология Инструкция: Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки: 1.5.1. Производственный контроль осуществляется предприятием… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Быть в мясе — Жарг. мол. Шутл. ирон. 1. Крепко спать. БСРЖ, 366. 2. Находиться в состоянии алкогольного опьянения. БСРЖ, 366.3. Восхищаться чем л.; получать удовольствие от чего л. БСРЖ, 366 …   Большой словарь русских поговорок

  • Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …   Энциклопедия инвестора

  • МЯСНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ — МЯСНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ, гастроэнтери ческие заболевания людей после потребления ими в пищу мяса и мясных продуктов, содержащих токсины нек рых бактерий. Такие явления могут наблюдаться в следующих случаях: 1) при заражении вполне доброкачественного по …   Большая медицинская энциклопедия

  • Мясо — Различные виды мяса Мясо  скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также …   Википедия

  • Мясо2 —         Первая половина моей жизни, то есть 1923 1958 годы, пришлась на период, когда с мясом в стране было не очень густо, ибо в течение почти четверти века из 35 указанных лет оно выдавалось по карточкам, не только в мизерных долях, но и… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Незаменимые аминокислоты — Незаменимые аминокислоты  необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в том или ином организме, в частности, в организме человека. Поэтому их поступление в организм с пищей необходимо. Незаменимыми для взрослого здорового… …   Википедия

  • Незаменимая аминокислота — Незаменимые аминокислоты необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в том или ином организме, в частности, в организме человека. Поэтому их поступление в организм с пищей необходимо. Незаменимыми для человека и животных… …   Википедия

  • Эссенциальные аминокислоты — Незаменимые аминокислоты необходимые аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в том или ином организме, в частности, в организме человека. Поэтому их поступление в организм с пищей необходимо. Незаменимыми для человека и животных… …   Википедия

  • МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

  • Гниение — (Putrefactio, la pourriture, Faulniss, Putrefaction) есть процесс, общий всем органическим остаткам в природе, возвращающий их в неорганизованные запасы, т. е. в почву и воздух под совокупным влиянием влаги (сухие вещества не гниют, чему пример… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»