-
1 Stärkepuddingmehl
сущ.пищ. картофельная мука для пудинга, пудинговая (картофельная) мука -
2 Kartoffelmehl
сущ.1) общ. картофельный крахмал2) тех. картофельная мука3) пищ. крахмальная мука, мука из картофельных хлопьев -
3 Stärkemehl
-
4 Kartoffelmehl
nкартофельная мука; картофельный крахмал -
5 Stärkemehl
-
6 Steife
f =, -n1) см. Steifheit2) густота, загущённость; консистенция3) тех. элемент жёсткости ( в конструкции); стр. распорка; оттяжка5) мор. остойчивость; устойчивость на курсе -
7 Steife
сущ.1) общ. густота, загущённость, консистенция, неподвижность, (тк.sg) жёсткость (тж. тех.), тугость2) мор. устойчивость на курсе, (тк.sg) (чрезмерная) остойчивость (судна)3) мед. окоченелость4) разг. (тк.sg) крахмал5) тех. оттяжка, ребро жёсткости, элемент жёсткости (в конструкции), (тк.sg) консистенция (смазочных средств, строительного раствора, бетонной смеси)6) хим. загуститель7) стр. жёсткое крепление, элемент жёсткости, консистенция (бетонной смеси), распорка8) дор. жёсткая опора9) текст. аппрет, картофельная мука, крахмал10) дер. крепость, подпорка (опалубки)11) гидравл. жёсткость12) судостр. остойчивость, стойка -
8 aufgeschlossenes Kartoffelmehl
прил.пищ. модифицированная картофельная мука, модифицированный картофельный крахмалУниверсальный немецко-русский словарь > aufgeschlossenes Kartoffelmehl
-
9 Stärkemehl
-
10 Kartoffelstärkemehl
сущ.1) хим. картофельный крахмал2) пищ. картофельная мука, пищевой картофельный крахмал, пудинговый картофельный крахмал -
11 Kartoffelstärkespeisemehl
сущ.пищ. картофельная мука, пищевой картофельный крахмал, пудинговый картофельный крахмалУниверсальный немецко-русский словарь > Kartoffelstärkespeisemehl
-
12 Kartoffelmehl
n картофельная мука ж.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kartoffelmehl
-
13 Kartoffelpuddingmehl
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Kartoffelpuddingmehl
См. также в других словарях:
КАРТОФЕЛЬНАЯ МУКА — см. Крахмал … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Картофельная мука — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Картофельная мука — сушёный картофель, размолотый в муку. Используется при приготовлении пищевых концентратов, кулинарных блюд, а также при откорме свиней и молочного скота. К. м. иногда неправильно называют Крахмалом … Большая советская энциклопедия
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
мука — 1) мука и, ж. Сильное физическое или нравственное страдание. Предсмертные муки. Муки ревности. Муки голода. Муки творчества. □ [Я] вижу помертвелое от злобы и отчаяния лицо и человеческие, полные муки и ужаса, глаза. Серафимович, В пути. Надо,… … Малый академический словарь
Картофельная белая крупа — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
мука — I. МУКА и; ж. 1. (чего или с опр.). Сильное физическое страдание. Предсмертные муки. Муки голода. Терпеть муку. Мука истязания. Глаза, полные муки. Перенести смертные муки (очень тяжёлые, невыносимые страдания). 2. (обычно мн.). чего или с опр.… … Энциклопедический словарь