Перевод: с русского на все языки

со всех языков на русский

изомеразы

  • 1 изомеразы

    1. isomerases

     

    изомеразы
    Класс ферментов (первая цифра по классификации ферментов - 5), катализирующих внутримолекулярные структурные перестройки органических соединений; известно около 60 И.
    [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]

    Тематики

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > изомеразы

  • 2 изомеразы

    2) Genetics: isomerases (класс ферментов (первая цифра по классификации ферментов - 5), катализирующих внутримолекулярные структурные перестройки органических соединений; известно около 60 И)

    Универсальный русско-английский словарь > изомеразы

  • 3 изомеразы

    Русско-английский биологический словарь > изомеразы

  • 4 изомеразы

    (класс ферментов, способствующих интрамолекулярной перестройке в молекулярных соединениях) Isomerasen

    Русско-немецкий словарь по пиву > изомеразы

  • 5 изомеразы

    [греч. iso — равный и méros — часть, доля]
    класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органических соединений, в т.ч. взаимопревращение изомеров (см. изомеры); напр., фосфоглюкомутаза превращает глюкозо-1-фосфат в глюкозо6-фосфат. И., превращающие оптически активные соединения в рацематы, называют рацемазами (см. рацемазы), а в эпимеры — эпимеразами (см. эпимеразы); И., осуществляющие перенос какой-либо группы от одного участка молекулы к другому, называют мутазами (см. мутазы).

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > изомеразы

  • 6 изомеразы

    изомеразалар

    Русско-казахский терминологический словарь "Биология" > изомеразы

  • 7 фермент

    = энзим
    [лат. fermentum — закваска; греч. en- — приставка, означающая "нахождение внутри", и zyme — закваска, дрожжи]
    биокатализатор белковой природы, который может быть животного, растительного или микробного происхождения; обладает высокой активностью и специфическим действием на субстрат. Через посредство Ф. реализуется генетическая информация и осуществляются все метаболические процессы в живых организмах. Ф. обладают рядом характерных черт:
    1) не входят в состав конечных продуктов реакции и выходят из нее, как правило, в первоначальном виде;
    2) не смещают положение равновесия, а лишь ускоряют его достижение. По рекомендации Международного биохимического союза все Ф. в зависимости от типа катализируемой реакции делят на 6 классов: 1-й — оксидоредуктазы (см. оксидоредуктазы), 2-й — трансферазы (см. трансферазы), 3-й — гидролазы (см. гидролазы), 4-й — лиазы (см. лиазы), 5-й — изомеразы (см. изомеразы) и 6-й — лигазы (см Лигазы). Каждый класс делится на подклассы в соответствии с природой функциональных групп субстратов, подвергающихся химическому превращению. Активность Ф. зависит от множества факторов: температуры, рН среды, ионной силы и др. Ф. могут обладать относительной или абсолютной специфичностью. Относительная специфичность свойственна, напр., гексокиназе, катализирующей в присутствии АТФ (см. аденозинтрифосфат) фосфорилирование почти всех гексоз, хотя одновременно в клетках имеются специфические для каждой гексозы ферменты, выполняющие такое же фосфорилирование. Абсолютной специфичностью действия называют способность фермента катализировать превращение только единственного субстрата. Любые модификации в структуре субстрата делают его недоступным для действия Ф. Ф. присуща также стереохимическая специфичность, которая обусловлена существованием оптически изомерных L- и D-форм или геометрических (цис и транс) изомеров (см. изомеры) химических веществ; напр., известны оксидазы L- и D-аминокислот, хотя в природных белках обнаружены только L-аминокислоты. Каждый из видов оксидаз действует только на свой специфический стереоизомер. Примером стереохимической специфичности может служить бактериальная аспартатдекарбоксилаза, катализирующая отщепление СО2 только от L-аспарагиновой кислоты с превращение ее в L-аланин. В промышленных масштабах Ф. получают из растений, животных и микроорганизмов. Использование последних имеет то преимущество, что позволяет производить Ф. в огромных количествах с помощью стандартных методов ферментации. Кроме того, повысить продуктивность микроорганизмов намного легче, чем растений или животных, а применение технологии рекомбинантных ДНК позволяет синтезировать животные Ф. в клетках микроорганизмов. В настоящее время с помощью микробиологического синтеза (см. микробиологический синтез) налажено производство большого числа разнообразных Ф. Продуцентами Ф. служат многочисленные представители грибов (см. грибы), некоторые актиномицеты (см. актиномицеты) и бактерии (см. бактерии). Ф. используют при переработке с.-х. сырья в пищевой промышленности, иногда применяя для этой цели комплексные ферментные препараты. Так, при переработке раститительного сырья ферментный комплекс должен содержать целлюлазы, гемицеллюлазы, пектиназы, протеазы и некоторые другие Ф. Начало современной науки о Ф. (энзимологии) связывают с открытием в 1814 г. К. Кирхгофом превращения крахмала в сахар под действием водных вытяжек из проростков ячменя. Впервые первичная структура (аминокислотная последовательность) Ф. была установлена У. Стейном и С. Муром в 1960 г. для рибонуклеазы А, а в 1969 г. P. Меррифилдом осуществлен химический синтез этого Ф. Пространственное строение (третичная структура) Ф. впервые установлено Д. Филлипсом в 1965 г. для лизоцима. В настоящее время известно более 3,5 тыс. различных Ф. Термин "Ф." был предложен Б. Ван-Гельмонтом в начале XVII в., термин "энзим" введен В. Кюне в 1876 г.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фермент

  • 8 глюкоизомераза

    [греч. glykys — сладкий, iso — равный и meros — часть]
    фермент класса изомераз (см. изомеразы), катализирующий изомеризацию глюкозы во фруктозу. В промышленности Г. производят с помощью микробиологического синтеза (см. микробиологический синтез). Образующийся в результате ферментативной реакции глюкозо-фруктозный сироп используют затем в пищевой промышленности вместо сахарозы.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > глюкоизомераза

  • 9 изомераза

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > изомераза

  • 10 мутазы

    [лат. mutatio — изменение]
    ферменты класса изомераз (см. изомеразы) или трансфераз (см. трансферазы), катализирующие обратимые реакции переноса отдельных групп от одного участка молекулы к другому; напр., М. осуществляют перенос фосфорильного остатка в молекулах фосфосахаров из положения 1 в положение 6.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > мутазы

  • 11 рацемазы

    [лат. racemus — виноград]
    ферменты класса изомераз (см. изомеразы), катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих один асимметричный атом углерода; играют важную роль в стереоизомерии аминокислот, т. к. в состав природных белков входят только L-аминокислоты.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > рацемазы

  • 12 селективные маркеры

    [лат. selectio — выбор, отбор; франц. marquer — отмечать]
    1) признаки организма, по которым можно провести отбор несущих их особей;
    2) гены, кодирующие устойчивость к антибиотикам (см. антибиотики), токсическим веществам (напр., тяжелым металлам) или другим агентам, экспрессия которых легко обнаруживается в организме благодаря приобретению им нового фенотипа. У микроорганизмов С.м. служат в основном гены, которые определяют их устойчивость к антибиотикам или неспособность расти на питательной среде без какойлибо пищевой добавки. При экспериментальной работе с клетками животных часто в качестве С.м. используют гены устойчивости к неомицину и гигромицину, ген тимидинкиназы вируса герпеса, а при работе с растительными клетками — гены устойчивости к гербицидам, ген маннозо-6-фосфат изомеразы, ген ß-глюкуронидазы и др. С.м. используют, напр., для отбора трансфектантов (см. трансфекция) микроорганизмов и эукариотических клеток экзогенной рекомбинантной ДНК.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > селективные маркеры

  • 13 эпимеразы

    [греч. epi — на, над, сверху и meros — часть, доля]
    ферменты класса изомераз (см. изомеразы), катализирующие обратимые реакции превращения стереоизомеров, имеющих более одного асимметричного атома углерода.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > эпимеразы

  • 14 классификация ферментов

    1. ЕС
    2. Enzyme Classification

     

    классификация ферментов
    КФ
    Международная четырехзначная номенклатура ферментов: 1-й знак - класс ферментов (1 - оксиредуктазы; 2 - трансферазы; 3 - гидролазы; 4 - лиазы; 5 - изомеразы; 6 - лигазы); 2-й и 3-й знаки - подклассы и подподклассы ферментов; 4-й знак - порядковый номер в пределах подподкласса; в СССР «Номенклатура ферментов» опубликована в 1979 (под ред. академика А.Е. Браунштейна).
    [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]

    Тематики

    Синонимы

    • КФ

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > классификация ферментов

См. также в других словарях:

  • Изомеразы — ферменты, катализирующие структурные превращения изомеров (рацемизация или эпимеризация). Изомеразы катализируют реакции, подобные следующей: A → B, где B является изомером A. Номенклатура В названии фермента присутствует слово рацемаза (аланин… …   Википедия

  • ИЗОМЕРАЗЫ — класс ферментов катализирующих внутримолекулярные перестройки, в т. ч. взаимопревращение изомеров органических соединений в живых клетках …   Большой Энциклопедический словарь

  • ИЗОМЕРАЗЫ — класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органич. соединений, в т. ч. взаимопревращения изомеров. И., превращающие оптически активные соединения в рацематы, наз. рацемазами, в эпимеры эпимеразами; И., осуществляющие… …   Биологический энциклопедический словарь

  • изомеразы — класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органических соединений, в том числе взаимопревращения изомеров. Широко распространены у микроорганизмов, обусловливают их возможность использовать для роста различные… …   Словарь микробиологии

  • изомеразы — – ферменты, катализирующие реакции изомеризации …   Краткий словарь биохимических терминов

  • изомеразы — Класс ферментов (первая цифра по классификации ферментов 5), катализирующих внутримолекулярные структурные перестройки органических соединений; известно около 60 И. [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь генетических… …   Справочник технического переводчика

  • Изомеразы — * ізамеразы * isomerases класс ферментов, которые катализируют перестройки внутри молекул органических соединений. В классификации этого класса ферментов на первом месте стоит цифра 5. Всего известно 60 И …   Генетика. Энциклопедический словарь

  • ИЗОМЕРАЗЫ — класс ферментов, катализирующих р ции изомеризации. Подклассы И. (их пять) сформированы по типам р ций, а подподклассы по типам субстратов. Рацемазы и эпимеразы катализируют соотв. рацемизацию и эпимеризацию в в. Субстраты рацемаз содержат один… …   Химическая энциклопедия

  • Изомеразы —         класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные перемещения различных групп, в том числе и реакции взаимного превращения различных изомеров. И., катализирующие взаимопревращения стереоизомеров, называются рацемазами (См. Рацемазы) или… …   Большая советская энциклопедия

  • изомеразы — класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные перестройки, в том числе взаимопревращение изомеров органических соединений в живых клетках. * * * ИЗОМЕРАЗЫ ИЗОМЕРАЗЫ, класс ферментов катализирующих внутримолекулярные перестройки, в т. ч.… …   Энциклопедический словарь

  • изомеразы — isomerases изомеразы. Kласс ферментов (первая цифра по классификации ферментов <Enzyme Classification> 5), катализирующих внутримолекулярные структурные переcтройки органических cоединений; известно около 60 И. (Источник: «Англо русский… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»