-
1 Most
сущ.1) общ. молодое вино, плодовый сок (б. ч. виноградный)2) тех. виноградное сусло, плодово-ягодный сок3) пищ. виноградный свежеотжатый сок, свежеотжатый плодово-ягодный сок, сусло, (плодовоягодный или овощной) сок, сгущённый (плодовый) сок, виноградное сусло (свежеотжатый и не подвергавшийся брожению сок винограда)4) ю.-нем. плодово-ягодное вино, сгущённый плодовый сок, фруктовая паста, фруктовое вино, сидр -
2 Most
I m -es, -e2) плодовый сок3) молодое вино4) ю.-нем., швейц. сидр; фруктовое вино••junger Most sprengt alte Schläuche — библ. молодое вино разрывает мехи ветхиеII n -(e)s ю.-нем.сгущённый плодовый сок, фруктовая паста -
3 Traubenblut
-
4 Most
m1. виноградное сусло, плодовый сок2. молодое вино3. ю.-нем., австр., швейц. сидр, плодовое вино -
5 Traubendessertwein
сущ. -
6 Traubenmost
сущ.1) общ. молодое вино, сусло2) тех. виноградное сусло, виноградный сок -
7 Traubenschaumwein
сущ. -
8 Traubensekt
сущ. -
9 Traubenwein
сущ.пищ. виноградное вино -
10 Most
m1) виноградное сусло, плодовый сок (süßer Most)2) лёгкое вино, от 4 до 8% алкоголя (vergorener Most)см. тж. Sturm -
11 Most
-
12 Most
m <-(e)s, -e>1) сок (плодово-ягодный, овощной)2) виноградное сусло (свежеотжатый и не подвергавшийся брожению сок винограда)3) диал федервайсер, сок во время основного брожения4) ю-нем, австр, швейц плодово-ягодное [фруктовое] вино -
13 Most
См. также в других словарях:
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ — напиток, получаемый в результате алкогольного брожения виноградного сока (сусла); содержит органические кислоты, минеральные соли, витамины, фосфор, пектин; некоторые вина содержат также сахар. Различают столовые (сухие и полусладкие), креплёные… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Вино виноградное — виноградное вино напиток, который получают в результате спиртового брожения виноградного сусла или мезги (раздробленные ягоды винограда);... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных требованиях в отношении… … Официальная терминология
Вино виноградное сухое — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вино виноградное — напиток, получаемый в результате спиртового брожения виноградного сока (сусла) или мезги (дроблёный виноград). Для В. в. используется виноград при технической зрелости или увяленный не более чем до 40% сахаристости. Химический состав В. в … Большая советская энциклопедия
Вино виноградное крепленое — Крепленое виноградное вино вино, получаемое полным или неполным сбраживанием сусла или мезги с добавлением питьевого этилового спирта... Источник: <Письмо> ФТС РФ от 07.06.2007 N 01 06/21478 (ред. от 09.10.2008, с изм. от 30.12.2009) О… … Официальная терминология
ВИНО — ср. растительная жидкость, перешедшая третью степень брожения (1. квасное, 2. сахарное, 3. винное, 4. гнилое) и получившая от этого пьяное свойство. Вино хлебное, водка, горячее вино, зелено вино, перегоняемое в кубе из заквашенного хлебного… … Толковый словарь Даля
Вино малиновое — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вино из черной смородины — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вино из ягод ежевики и черники — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вино из голубики — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вино из шиповника — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов