-
1 Barigoule
сущ.кул. артишоки баригуль, баригуль (гарнир к дичи: печёные донышки артишоков, фаршированные мелко нарезанным салом, грибами и луком)
См. также в других словарях:
баригуль — * barigoule f. Соус из артишок. Мак. 1908. Артишоки Barigoule . Artichauts à la Barigoule. Зеленко 1902 163. И если на званом обеде нес вахту либеральный энкаведешник, то он позволял поварам взглянуть из кухни на товарищей Молотова, Калинина,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка