-
1 тапиока
-
2 тапиока
-
3 тапиока
-
4 тапиока
n1) textile. Kassavastärke (крахмал, получаемый из кассавы), Tapioka (крахмал, получаемый из кассавы Manihot utilissima)2) food.ind. Cassave, Manihot, Maniok, Manioka, Maniokastärkegrieß (крупа из маниокового крахмала), Maniokstärkegrieß (крупа из маниокового крахмала), Tapioka (крупа из маниокового крахмала), Tapiokasago (крупа из маниокового крахмала) -
5 тапиока
-
6 тапиока
ж. -
7 тапиока
Tapiokastärke, TapiokaРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > тапиока
-
8 тапиока
ж.( крупа) tapioca f, mañoco m* * *ngener. mañoco, tapioca (крупа из южноамериканского растения маниока) -
9 тапиока
ngener. tapioca -
10 тапиока
ngener. tapioca -
11 тапиока
ngener. tapioca -
12 тапиока
спец.тапіо́ка -
13 тапиока
сущ.• tapioka -
14 тапиока
tapioca* * * -
15 тапиока
-
16 тапиока
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > тапиока
-
17 тапиока
-
18 тапиока
-
19 тапиока
ж. -
20 тапиока
- 1
- 2
См. также в других словарях:
тапиока — Крахмалоподобный экстракт, получаемый из корней маниоки и представляющий собой полупрозрачные крупинки шаровидной, неправильной формы. Тапиока легко варится, представляет собой питательное, нежное блюдо в виде кашицы, используемой как… … Кулинарный словарь
ТАПИОКА — ИЛИ КАССАВА мучнистое, крахмалистое вещество, извлекаемое из корневых клубней растения маниок; употр. в пищу. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ТАПИОКА, или НАССАВА мучнистое вещество, богатое по… … Словарь иностранных слов русского языка
Тапиока — (маниоковое саго) крахмалистая крупа, получаемая из корней маниока. Высококалорийная и легко усваиваемая пища, широко употребляемая в тропических странах. Пищевая ценность Тапиока содержит 10 14 % воды, около 3 % сырого… … Википедия
тапиока — саго Словарь русских синонимов. тапиока сущ., кол во синонимов: 4 • крахмал (19) • крупа … Словарь синонимов
тапиока — и, ж. tapioca m., tapioka m. <, порт. tapioka <яз. тупи гуарани. 1. Крахмалистое вещество, добываемое из корней растения маниока. Уш. 1940. 2. Мука или крупа из этого вещества. Уш. 1940. Тапиока значит не обделанное саго, продается в… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ТАПИОКА — ТАПИОКА, тапиоки, мн. нет, жен. (амер.). 1. Крахмалистое вещество, добываемое из корней растения маниока. 2. Мука или крупа из этого вещества. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ТАПИОКА — Крахмалоподобный экстракт, получаемый из корней маниоки и представляющий собой полупрозрачные крупинки шаровидной неправильной формы. Тапиока легко варится, представляет собой питательное нежное блюдо в виде кашицы, используемой как… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
тапиока — (португ. tapioka, заимствование из языка индейцев тупи гуарани) (маниоковое саго), крупа из крахмала клубней маниока съедобного. Иногда тапиокой называют также некоторые сорта саго. * * * ТАПИОКА ТАПИОКА (португ. tapioka, заимствование из языка… … Энциклопедический словарь
Тапиока — (португальское tapioca, заимствование из языке индейцев тупи гуарани) маниоковое саго, крупа из крахмала, получаемого из клубней тропического растения Маниока. Крахмал очищают, продавливают через сита, а затем прогревают на металлических… … Большая советская энциклопедия
Тапиока — или вест индское саго крахмал из корней ятрофа (Jatropha Manihot L., см.), южно американского кустарника … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ТАПИОКА — маниоковое саго, крахмалистая крупа, получаемая из клубневидно утолщенных корней маниока съедобного, или кассавы (Manihot esculenta), и маниока сладкого (Manihot alpi). При варке разбухает, уплотняется и становится прозрачной. Высокопитательная и … Энциклопедия Кольера