-
1 солод
-
2 солод
солод м Malz n 1 -
3 солод
солодלֶתֶת ז'* * *בירהללתת לתת -
4 солод
солодм ἡ βύνη. -
5 солод
сумалак -
6 солод
солод, уыт -
7 солод
-
8 солод
м. пищ.malto m- вяленый солод
- жжёный солод
- зелёный солод
- пивовареный солод
- пшеничный солод
- ржаной солод
- ячменный солод -
9 солод
-
10 солод
-
11 солод
-
12 солод
malt имя существительное: -
13 солод
1 (род. п. ед. ч. солода и солоду) С м. неод. (бeз мн. ч.) linnased; зелёный \солод toorlinnased, ячменный \солод odralinnased -
14 солод
мҡур, һалатбуҙа, һыра һ.б. эсемлектәр әҙерләнгәндә ҡулланыла торған шыттырып киптерелгән бойҙай, арыш, һоло һ.б. -
15 солод
-
16 солод
сущ.муж.салат (сǎра тумалли); ячменный солод урпа салачĕ -
17 солод
м сумалак; ячменный солод сумалаки ҷав -
18 солод
-
19 солод
м -
20 солод
м.
См. также в других словарях:
солод — (мальтоза). Богатый ферментами продукт, получаемый из ростков чуть чуть пророщенного зерна, чаще всего ячменя и ржи. Солод непременный компонент при производстве пива и квасов. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * *… … Кулинарный словарь
СОЛОД — СОЛОД, солода, муж. Бродильный продукт из проросших, высушенных и крупно смолотых зерен хлебных злаков, в котором образуется сахар и который употр. в пивоварении, винокурении и т.п. Ячменный солод. Овсяный солод. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… … Толковый словарь Ушакова
СОЛОД — продукт проращивания зерен злаков (ячменя, ржи, пшеницы, овса). Применяется в производстве пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей и т. д … Большой Энциклопедический словарь
СОЛОД — СОЛОД, а ( у), муж. Продукт из проросших и смолотых зёрен хлебных злаков, употр. при изготовлении пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей. Ячменный с. | прил. солодовый, ая, ое и солодовенный, ая, ое. Солодовые дрожжи. Солодовенный цех. Толковый… … Толковый словарь Ожегова
солод — продукт, получаемый проращиванием зерен злаков (ячменя, ржи, пшеницы, овса). Применяется в производстве пива, кваса, спиртных напитков, дрожжей. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
солод — сущ., кол во синонимов: 3 • карамель (7) • мизу аме (1) • продукт (75) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
СОЛОД — СОЛОД, maltum, продукт неполного прорастания хлебных злаков. Исходным материалом служат: ячмень, кукуруза, реже рожь и овес (для толокна). С. ячменный содержит большое количество фермента диастазы, обладающего свойством переводить крахмал в… … Большая медицинская энциклопедия
солодій — іменник чоловічого роду, істота розм … Орфографічний словник української мови
солодіти — дієслово недоконаного виду … Орфографічний словник української мови
Солод — У этого термина существуют и другие значения, см. Солод (значения). Солод продукт, получаемый при проращивании семян злаков, главным образом, ячменя … Википедия
СОЛОД — (мальтоза). Богатый ферментами продукт, получаемый из ростков чуть чуть пророщенного зерна, чаще всего ячменя и ржи. Солод непременный компонент при производстве пива и квасов … Большая энциклопедия кулинарного искусства