-
1 ветчина
ветчинаВетчинам пӱчкедаш нарезать ветчины.
– Чыла ямде, Георгий Павлыч, сӧсна игет, ветчинет, пельменет, шуктым поҥгет, тулеч молет. П. Градов. – Всё готово, Георгий Павлыч, и поросёнок, и ветчина, и пельмени, и солёные грибы и прочее другое.
2. в поз. опр. ветчинный, из ветчиныВетчина колбаса колбаса из ветчины;
ветчина коя ветчинное сало.
-
2 ветчина
-
3 ветчина
-
4 ветчина
ветчинаж τό χοιρομέρι, τό ζαμπόν. -
5 ветчина
ветчина́ŝinko.* * *ж.* * *ж.* * *ngener. jamón cocido (york), jamón serrano (окорок), nalgada, jamón -
6 ветчина
-
7 ветчина
сущ.жен.ветчина (тǎварласа тĕтĕрнĕ сысна пĕççи); бутерброд с ветчиной ветчинапа çǎкǎр, ветчина бутерброчĕ -
8 ветчина
f Schinken m* * *ветчина́ f Schinken m* * *ветчин|а́<-ы́>ж Schinken m; мн Schinkensorten pl* * *n1) gener. Schinken2) food.ind. Schinkenfleisch -
9 ветчина
prosciutto м.* * *ж.сырокопчёная ветчина́ — prosciutto crudo
* * *ngener. jambon, presciutto, prosciutto -
10 ветчина
шошқа майы, сүрленген ветчина -
11 ветчина
-
12 ветчина
der Schínken -s, тк. ед. ч.жи́рная, нежи́рная ветчина́ — fétter, mágerer Schínken
яи́чница с ветчино́й — Rührei mit Schínken
бутербро́д с ветчино́й — ein Schínkenbrot [ein mit Schínken belégtes Brot]
-
13 ветчина
-
14 ветчина
-
15 ветчина
-
16 ветчина
жветчинатоҙлап ҡаҡланған сусҡа ите -
17 ветчина
ж ветчина (гӯшти намаккар-да ва дуддодашудаи хук) -
18 ветчина
-
19 ветчина
1) General subject: a gammon of bacon, gammon of bacon, ham, hang (ирландский сленг)2) Gastronomy: gammon3) Jargon: overland trout, squeal -
20 ветчина
См. также в других словарях:
Ветчина — продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте. При изготовлении ветчины допускается применять обжарку и… … Кулинарный словарь
ветчина — др. русск. ветчины и свѣжины, грам. 1611 г. (Соболевский, Лекции 106), часто также ветчина (Домостр. К.) наряду с ветшина (Домостр. Заб. 56), сальце ветшиное, (там же, 56). Принимая во внимание это старое написание и параллельное образование… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ветчина — ы; ж.; мн. ветчины (спец.; при обозначении сортов). Копчёный или варёный мясной продукт, приготовленный из просоленных свиных окороков. Бутерброд с ветчиной. В. в оболочке (в виде колбасы). ◁ Ветчинка, и; ж. Ласк. Ветчинный, ая, ое. В ая колбаса … Энциклопедический словарь
ВЕТЧИНА — ВЕТЧИНА, ветчины, мн. нет, жен. Просольное и копченое свиное мясо, преим. Окорок. Окорок ветчины. Бутерброд с ветчиной. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ВЕТЧИНА — ВЕТЧИНА, ы, мн. (при обозначении сортов) ветчины, ин, инам, жен. Мясо копчёного или запечённого свиного окорока. | прил. ветчинный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ВЕТЧИНА — жен. (ветшина, от ветхий. ·противоп. свежина) просоленый и прокопченый свиной окорок, задняя или передняя лопатка; коптят и другие части, напр. ребра; бывает также ветчина медвежья, оленья и пр. Что мне чины, коли во щах нет ветчины? Дошла… … Толковый словарь Даля
ветчина — свинина Словарь русских синонимов. ветчина сущ., кол во синонимов: 4 • ветчинка (1) • кушанье … Словарь синонимов
ВЕТЧИНА — копченый, запеченный или вареный мясной продукт, приготовленный из соленого свиного окорока … Большой Энциклопедический словарь
ветчина́ — ветчина, ы; мн. ветчины, ин … Русское словесное ударение
Ветчина — ж. Мясо просоленных варёных окороков свиной туши, употребляемое в пищу. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ветчина — ветчина, ветчины, ветчины, ветчин, ветчине, ветчинам, ветчину, ветчины, ветчиной, ветчиною, ветчинами, ветчине, ветчинах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов